Irish Coffee
El Irish Coffee es un cóctel cálido, rico y cremoso con un equilibrio perfecto de café amargo, azúcar dulce y suave whiskey irlandés. La crema batida agrega una textura lujosa y aterciopelada.
Café Mexicano Cóctel Receta
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Café Mexicano Información Nutricional
Calorías: 250
Grasa: 5g
Proteína: 1g
Carbohidratos: 20g
Alcohol: 14%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El cóctel de Café Mexicano, también conocido como Café Mexicano, es una bebida cálida y reconfortante que combina café, tequila y licor de café. Se cree que se originó en México, donde el café y el tequila son ingredientes populares. Este cóctel es perfecto para aquellos que disfrutan de un poco de picante en su café y a menudo se disfruta como una bebida después de la cena o como un estimulante durante los meses más fríos.
- Origen: México
- Popular entre los amantes del café y el tequila
- Por lo general, se disfruta como una bebida después de la cena o durante los meses más fríos
¿A qué sabe un Café Mexicano?
El cóctel de Café Mexicano ofrece un sabor rico y audaz a café, con un toque de dulzura del licor de café. El tequila agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la crema batida proporciona un acabado suave y cremoso.
Datos interesantes sobre Café Mexicano
- El cóctel de Café Mexicano a veces se sirve con un borde de canela y azúcar para agregar dulzura y un toque de especias.
- Se puede hacer con varios tipos de tequila, como blanco, reposado o añejo, dependiendo de las preferencias personales.
- El cóctel a menudo se adorna con una ramita de canela, que se puede usar para revolver la bebida y agregar una capa adicional de sabor.
Ingredientes
- Café caliente: 180 ml
- Tequila: 45 ml
- Licor de café: 30 ml
- Crema batida: 1 cucharada
- Canela y azúcar (opcional): 1 cucharadita
- Ramita de canela (opcional): 1
Café Caliente
La columna vertebral de nuestro Café Mexicano, trae los sabores profundos y amargos reconocibles, actuando como base para que nuestros amigos, el Tequila y el Licor, jueguen. Opta por 6 oz, porque demasiado poco y los pobres espíritus se quedarán ahogados, demasiado, y el solo del café se roba el espectáculo. ¿No hay café? Bueno, estás perdiendo el 'Café' en 'Café Mexicano', pero si debes, té negro fuerte podría darte las notas amargas, cambiando el espectáculo en un nivel completamente diferente.
Mary Mitkina
Tequila
Aquí está nuestra estrella de México, con 1.5 oz de Tequila asegurándote de recordar de dónde obtuvo este trago su nombre. No demasiado para comenzar a cantar 'Cielito Lindo', solo lo suficiente para agregar calidez y un poco de fiesta a tu paladar. Omítelo y estarás en una fiesta de café sin estilo. Los aficionados al agave podrían cambiarlo por Mezcal para un giro más ahumado.
Alex Green
Licor de Café
Este néctar dulce y oscuro, con 1 oz, trae un beso de dulzura y suaviza cualquier amargor del café. Es el pacificador en el vaso. Sin él, el café y el tequila podrían iniciar un duelo. Licor de chocolate podría ser un cambio divertido, pero entonces estamos yendo hacia un territorio completamente diferente.
Emma Rose
Crema Batida
Un montón hace el trabajo de agregar lujo y contraste al robusto líquido de abajo. Sin ella, el cóctel se siente un poco desnudo – apropiado en algunos escenarios, pero no en nuestro escenario de vidrio. La crema batida de coco podría ser un sustituto no lácteo para aquellos que son adversos a los lácteos.
Mary Mitkina
Azúcar de Canela
Es opcional, como una pizca de polvo de hadas – solo 1 tsp agrega una chispa de dulce calidez. ¿No hay polvo? No hay problema, pero la magia se reduce un poco. El azúcar moreno podría proporcionar una dulzura más rica si el azúcar blanco no es lo tuyo.
Alex Green
Palo de Canela
También opcional, es como el cetro del cóctel, dando un suave asentimiento al borde de azúcar de canela y una apariencia regia. Omítelo y el reino no se derrumbará, pero la corona ciertamente es menos brillante. Una vaina de vainilla, con su sutileza, puede ondear el cetro en este cóctel, aunque el sabor toma un trono diferente.
Emma Rose
Receta. Cómo hacer Café Mexicano
- Prepara el vaso:
- Si lo deseas, bordea un vaso o taza resistente al calor con canela y azúcar.
- Prepara el cóctel:
- Vierte el café caliente en el vaso.
- Agrega el tequila y el licor de café, y revuelve suavemente para combinar.
- Adorna y sirve:
- Cubre el cóctel con una cucharada de crema batida.
- Si lo deseas, adorna con una ramita de canela.
- Sirve inmediatamente y disfruta!
Consejos Pro
- Usa café recién hecho para el mejor sabor.
- Para un sabor más rico, usa un café de tueste oscuro.
- Enfría el vaso antes de servir para mantener el cóctel frío durante más tiempo.
- Usa tequila de alta calidad para un sabor más suave.
Maridajes Perfectos
Aperitivos
- Nueces picantes mixtas: Las especias complementan las notas cálidas de la canela y la audacia del tequila.
- Churros: Un contraste dulce al calor del cóctel, sumergidos en salsa de chocolate o caramelo.
Postres
- Tarta de Chocolate: La riqueza del chocolate se combina a la perfección con la profundidad del café y la dulzura del licor de café.
- Flan: Los sabores cremosos y de caramelo de este postre van bien con las notas cremosas y especiadas del Café Mexicano.
Después de la Cena
- Puros: Un puro robusto podría reflejar el profundo sabor ahumado del tequila, creando un placer sofisticado para la noche.
Ocasiones
- Brunch: El Café Mexicano puede servir como un estimulante iniciador de conversación.
- Noches de Invierno: Disfrútalo al lado de un fuego crepitante para una experiencia acogedora.
- Después de la Cena: Una ayuda digestiva para asentar el estómago lleno y prolongar la velada.
Lo que podría cambiar en Café Mexicano
- Tequila: Se puede reemplazar con ron o whisky.
- Licor de café: Se puede sustituir por licor de chocolate para un perfil de sabor diferente.
- Crema batida: Se puede reemplazar con crema de coco para una opción sin lácteos.
Variaciones de Cócteles
Café Mexicano con un Giro de Chocolate
- Agrega 0.5 oz de sirope de chocolate.
- Sustituye el licor de café por licor de chocolate. Convierte tu Café Mexicano en un sueño chocolateado – el tipo que te hace ignorar tu despertador. Esta bebida se siente como un dulce abrazo de un amigo que no has visto en mucho tiempo.
Café Mexicano Picante
- Agrega una pizca de chile en polvo con la canela.
- Usa un chocolate picante como adorno. ¿Quién dice que no puedes llevar el calor a tu café? Este giro es para las almas valientes que creen que un buen día comienza con un poco de sudor en la frente.
Café Mexicano Vegano
- Usa leche de almendras o coco en lugar de crema batida láctea.
- Elige un licor de café apto para veganos. Un sorbo de esto y la Madre Tierra misma podría darte un asentimiento de aprobación. Es todo lo que amas del Café Mexicano con un giro de corazón verde.
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Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la similitud del cóctel de café mexicano con el café irlandés?
El café mexicano y el café irlandés tienen muchos detalles en común: los dos son cócteles calientes basados en café que contienen alcohol y se sirven con crema batida. Sin embargo, la principal diferencia reside en el tipo de alcohol que utilizan: el café mexicano usa tequila y licor de café, mientras que el café irlandés usa whisky irlandés.
¿Este cóctel solo se sirve caliente o también se podría servir frío?
El cóctel de café mexicano tradicionalmente se sirve caliente, especialmente para complementar el clima frío. Sin embargo, se puede hacer una variación fría, convirtiéndolo en un tipo de cóctel de café helado.
¿Hay un tipo especial de café que funcione mejor para el cóctel de café mexicano?
Si bien técnicamente se puede usar cualquier tipo de café, se recomienda usar un café de buena calidad qué disfrutes. Normalmente, un tostado medio oscuro funciona bien ya que resalta los sabores fuertes del tequila y el licor de café.
¿Puedo usar alternativas no lácteas para la crema batida?
Sí puedes. Si eres vegano, intolerante a la lactosa, o simplemente prefieres no usar lácteos, puedes sustituir la crema batida con alternativas no lácteas como nata de coco o incluso un topping batido no lácteo.
¿Puedo dejar fuera el alcohol para una versión no alcohólica?
Por supuesto. Para una versión no alcohólica del café mexicano, simplemente podrías dejar fuera el tequila y el licor de café o cambiarlos por sustitutos no alcohólicos si los hay.
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Café Helado
El cóctel de café helado es una deliciosa combinación de ricos y audaces sabores de café con un toque de dulzura y una textura suave y cremosa. Tiene un sabor robusto a café, equilibrado por la dulzura del licor y el efecto refrescante del hielo. El alcohol agrega un sutil calor y profundidad a la bebida.
Kahlúa Sour
El Kahlúa Sour es un equilibrio delicioso de sabores ricos, dulces y agrios. Las notas de café de Kahlúa proporcionan una dulzura profunda y robusta, mientras que el jugo de limón agrega una acidez brillante y refrescante. La clara de huevo le da al cóctel una textura suave y aterciopelada, y el jarabe simple agrega la cantidad justa de dulzura para redondear los sabores.
Tom and Jerry
El cóctel Tom and Jerry tiene un sabor rico y cremoso con un toque de dulzura. La combinación de leche caliente, azúcar y especias crea una textura reconfortante y aterciopelada. La adición de ron y brandy le da a la bebida un toque cálido y embriagador.
Heart Warmer
El cóctel Heart Warmer tiene un sabor rico y aterciopelado con toques de dulzura y calidez. Es una mezcla bien equilibrada de sabores fuertes, suaves y ligeramente picantes.
Heath Bar
El cóctel Heath Bar tiene un sabor rico, cremoso y dulce con un toque de toffee y chocolate. Es suave y aterciopelado, con un ligero calor del alcohol.
Hot Toddy
El Hot Toddy es un cóctel cálido, reconfortante y relajante con un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura de la miel y el calor del whisky se complementan con la acidez del limón y el sutil picante de la canela y los clavos.
London Fog
El cóctel London Fog es una deliciosa mezcla de sabores dulces, cremosos y ligeramente cítricos. El té Earl Grey proporciona un sutil trasfondo floral, mientras que la adición de jarabe de vainilla y lavanda agrega un toque de dulzura. La leche vaporizada le da una textura rica y aterciopelada, convirtiéndolo en una bebida perfecta para una noche acogedora.
Ron con Mantequilla Caliente
El Ron con Mantequilla Caliente tiene un sabor rico, cremoso y mantecoso con un toque de dulzura del azúcar moreno y una sensación cálida de las especias y el ron. Los sabores están bien equilibrados, lo que lo convierte en un cóctel perfecto para el invierno.
Paloma
El cóctel Paloma tiene un sabor refrescante, agrio y ligeramente dulce. La combinación de tequila, pomelo y lima crea un perfil de sabor equilibrado y sabroso, mientras que la adición de agua con gas agrega una textura ligera y efervescente.
Michelada
La Michelada tiene un sabor único y picante que combina los sabores de la cerveza, la lima y las especias. Es sabroso, ligeramente picante y tiene un toque de salinidad. El sabor general es refrescante y vigorizante.
Tequila Sour
El Tequila Sour tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. El tequila proporciona una base fuerte y terrosa, mientras que el jugo de limón agrega una acidez cítrica brillante. El jarabe simple equilibra la acidez con un toque de dulzura, y la clara de huevo le da al cóctel una textura suave y espumosa.
Espresso Martini
El Espresso Martini es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un fuerte sabor a café y un toque de amargor. Tiene una textura cremosa y una parte superior espumosa, lo que lo convierte en una bebida lujosa e indulgente.
Amaretto Sour
El Amaretto Sour es un cóctel dulce, ácido y ligeramente a nuez. La dulzura del Amaretto se equilibra con la acidez del jugo de limón, creando una bebida refrescante y sabrosa.
B52
El cóctel B52 tiene un sabor rico, dulce y cremoso con un toque de café y sabores de naranja. Es suave y reconfortante, lo que lo convierte en una bebida perfecta para degustar.
White Russian
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
Mudslide
El cóctel Mudslide es una bebida rica, cremosa e indulgente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ligeramente amargos. La combinación de licor de café, crema irlandesa y vodka crea una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del alcohol.
Black Cat
El cóctel Black Cat es una bebida rica y aterciopelada con un perfil de sabor complejo. Es ligeramente dulce con un toque de amargor y tiene una textura suave y cremosa. La combinación de licor de café, vodka y cola crea un sabor audaz y robusto que es refrescante y satisfactorio.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
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El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
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El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
Información adicional para ayudarle a preparar Café Mexicano
Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición