Calorías:180
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:4g
Alcohol:25%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de agosto de 2023
El cóctel STP es un cóctel clásico que se originó en la década de 1920. Fue nombrado en honor a la famosa compañía de aceite de motor, STP, debido a su sabor fuerte y robusto. Este cóctel es perfecto para aquellos que disfrutan de una bebida fuerte y con mucho espíritu.
El cóctel STP es una bebida fuerte y robusta con un toque de dulzura. Tiene un sabor rico y completo con un final suave.
El bourbon aporta una columna vertebral dulce y ahumada al cóctel STP. Sus sabores de vainilla, caramelo y roble equilibran con la dulzura del vermú. Usar menos podría hacer que la bebida fuera demasiado sutil, mientras que más podría dominar al vermú y los amargos. ¡Sin bourbon, no sería un STP!
Los sabores herbales y dulces del vermú dulce redondean el cóctel, agregando complejidad. Menos atenuaría su efecto armonizador; más podría hacerlo empalagoso. Sustituir con vermú seco para un sabor más agudo.
Unas pocas gotas de amargos aportan profundidad y un toque de especias que une el cóctel. Omitirlos haría una bebida más plana; demasiados podrían dominar los otros ingredientes. Los amargos de naranja son una alternativa común para un giro cítrico.
La guinda de adorno agrega un toque de elegancia y un atisbo de frutosidad a medida que se empapa en la bebida. ¡Es la cereza en la cima—literalmente!
Una selección de quesos añejos y ricos como Cheddar, Gouda o Brie puede complementar las notas de nuez y caramelo del bourbon.
Un pedazo de chocolate oscuro lujoso puede contrastar con los elementos dulces y amargos del cóctel, creando un contraste delicioso.
Un bistec a la parrilla con hierbas se emparejará bien con los sabores robustos del bourbon y los acentos herbales del vermú y los amargos.
Anapurna, almendras, y nueces son un gran aperitivo de bar que resaltarán los tonos terrosos de la bebida.
Añadir un pequeño toque de Scotch de Islay antes de remover. El ahumado del Scotch agregará un intenso sabor a turba que es perfecto para los amantes del humo. El cóctel se convierte en un iniciador de conversación, ideal para noches de invierno o para impresionar a tus amigos que aman una bebida audaz.
Usa whisky de centeno en lugar de bourbon y una cereza Luxardo para la guarnición. La especiada y sequedad del centeno harán que la bebida sea más picante y compleja. Transforma el STP en un primo cercano del clásico Manhattan.
Machacar un cubo de azúcar con amargos antes de añadir bourbon y vermú. Omitir el colado y servirlo en las rocas con un twist de naranja. Le da un borde más dulce y un encanto a la antigua, literalmente llevándote de vuelta a los orígenes de la historia del cóctel.
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Totalmente gratis.
El cóctel STP se sirve mejor en una copa de cóctel enfriada, también conocida como copa de Martini.
Una cereza Maraschino se usa tradicionalmente para adornar un cóctel STP.
Una versión sin alcohol del cóctel STP se puede hacer sustituyendo el bourbon por una alternativa sin alcohol de whiskey y el vermut dulce por jugo de uva.
La fuerza del STP se puede atenuar añadiendo más vermut dulce o usando un bourbon de menor prueba.
Sí, aunque no se usan tradicionalmente, una rodaja de naranja o un giro de limón se puede usar como guarnición para el cóctel STP.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Vieux Carré es un cóctel complejo y bien equilibrado con un sabor suave y rico. Tiene un toque de dulzura del coñac y notas herbales del Bénédictine. El whisky de centeno agrega un toque picante, mientras que el vermut y los bitters proporcionan un sabor ligeramente amargo.
El Corpse Reviver No. 2 es un cóctel refrescante y bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Tiene un sabor agrio y cítrico debido al jugo de limón, una dulzura sutil del triple sec, una amargura herbal del absenta y un final crujiente y seco del gin.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El Boulevardier es un cóctel complejo y bien equilibrado, con un sabor rico y audaz. Tiene un perfil agridulce, con la amargura del Campari complementando la dulzura del vermut. El whisky agrega calidez y profundidad, convirtiéndolo en una bebida perfecta para degustar.
El French 95 tiene un sabor suave y rico con un toque de dulzura del jarabe simple y un toque de acidez del jugo de limón. El bourbon agrega calidez y profundidad, mientras que el champán aporta un final ligero y efervescente.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El Dirty Martini tiene un sabor audaz y sabroso con un toque de salinidad de la salmuera de aceituna. Es un cóctel fuerte y ligeramente amargo con un final suave.
El cóctel Adonis es ligero, refrescante y ligeramente dulce con un toque de amargura. La combinación de jerez y vermut crea un perfil de sabor complejo y bien equilibrado.
El cóctel Boomerang tiene un sabor bien equilibrado, con una mezcla perfecta de sabores dulces, ácidos y amargos. Es refrescante y ligero, con un sutil toque afrutado del licor de naranja.
Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición