Daiquiri de Mora Cóctel Receta

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Daiquiri de Mora Información Nutricional

Calorías:200

Grasa:0g

Proteína:1g

Carbohidratos:25g

Alcohol %:20

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

26 de septiembre de 2023

Historia

El Daiquiri de Mora es una variante frutal del clásico Daiquiri, un cóctel que se originó en Cuba a finales del siglo XIX. El Daiquiri original era una mezcla simple de ron, jugo de lima y azúcar, servido sobre hielo triturado. El Daiquiri de Mora agrega moras frescas a la mezcla, creando un cóctel que es dulce y agrio a la vez, con un hermoso color morado profundo. Este cóctel es perfecto para aquellos que disfrutan de bebidas refrescantes y frutales con un poco de patada.

¿A qué sabe un Daiquiri de Mora?

El Daiquiri de Mora es una deliciosa mezcla de dulce y agrio, con las moras proporcionando una frescura frutal que se equilibra perfectamente con la acidez del jugo de lima. El ron añade un tono cálido y suave que redondea los sabores de manera hermosa.

Datos interesantes sobre Daiquiri de Mora

  • El Daiquiri de Mora es una variación del clásico Daiquiri, que según se informa era el favorito del escritor Ernest Hemingway.
  • El profundo color morado del cóctel proviene de las moras frescas.
  • A pesar de su sabor frutal, el Daiquiri de Mora es un cóctel fuerte gracias al ron.

Ingredientes

Moras

10 jugosas moras son machacadas para proporcionar el característico sabor afrutado y el profundo tono púrpura. Si las omites, estarás organizando una fiesta de cócteles muy tristemente frutal. Pero si te sientes aventurero, ¡cámbialas por frambuesas para un giro ácido!

Mary Mitkina

Ron

2 oz de ron son la cantidad justa para darle un golpe decente sin descalabrarte. Si te excedes, navegarás por mares tormentosos de sabor alcohólico. Opta por un buen ron blanco para un sabor limpio, o prueba un ron especiado para calentar las cosas.

Mary Mitkina

Jugo de Lima

1 oz mantiene el asunto muy zest-y (¡lleno de cáscara cítrica)! El jugo de lima añade un toque ácido, cortando la dulzura. Omítelo y la bebida pierde su esencia ácida. ¿No hay lima, no hay crimen? Más bien ¡no hay lima, gran crimen!

Alex Green

Jarabe Simple

1 oz para endulzar el trato sin una búsqueda de caries. Olvídate de esto y tal vez arrugues más de lo que esperabas. Si prefieres un endulzante natural, la miel cruda puede ser una alternativa deliciosa.

Mary Mitkina

Hielo

1 taza para enfriar, no para diluir. La cantidad correcta de hielo mantendrá tu bebida fría y refrescante. Demasiado poco y estarás bebiendo arrepentimiento a temperatura ambiente. Demasiado y ahogarás el sabor.

Mary Mitkina

Receta. Cómo hacer Daiquiri de Mora

  1. Machaca las moras en una coctelera.
  2. Agrega el ron, el jugo de lima, el sirope simple y el hielo.
  3. Agita bien hasta que la mezcla esté fría.
  4. Cuela en un vaso y adorna con una mora.

Consejos Pro

  • Usa jugo de lima fresco para el mejor sabor.
  • Enfría tu vaso antes de servir para un cóctel extra refrescante.
  • Si lo deseas, puedes agregar unas hojas de menta para un toque de frescura.

Maridajes Perfectos

Aperitivos

  • Tablas de quesos – La frutalidad del daiquiri de mora combina bien con quesos cremosos como el brie o el queso de cabra.
  • Mariscos – Platos ligeros de mariscos, como cóctel de camarón o ceviche, complementan la acidez y luminosidad del jugo de lima en el cóctel.

Platos Principales

  • Pollo o cerdo a la parrilla – Los sabores ahumados de las carnes a la parrilla equilibran la dulzura y acidez del cóctel.
  • Ensaladas Tropicales – Una ensalada con mango, aguacate y un aderezo ligero de vinagreta hará juego con la frescura del daiquiri.

Postres

  • Tarta de limón – El perfil cítrico de ambos, la tarta y el daiquiri, resonarán entre sí.
  • Chocolate Oscuro – La amargura del chocolate oscuro contrastará agradablemente con los sabores dulces y ácidos de la bebida.

Lo que podría cambiar en Daiquiri de Mora

  • Si no tienes moras frescas, puedes usar sirope de mora o licor de mora.
  • Si prefieres un cóctel más dulce, puedes aumentar la cantidad de sirope simple.
  • Para una versión sin alcohol, puedes reemplazar el ron con agua con gas.
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Variaciones de Cócteles

Daiquiri de Frambuesa

Cambia las moras por frambuesas, aumenta el jarabe simple a 1.5 oz para contrarrestar la acidez extra. ¡Prepárate para un sorbo más agudo y atrevido!

Ingredientes:

  • Frambuesas: 10
  • Ron: 2 oz
  • Jugo de Lima: 1 oz
  • Jarabe Simple: 1.5 oz
  • Hielo: 1 taza

Receta:

  1. Machaca las frambuesas en una coctelera.
  2. Sigue el resto de la receta original. ¡Espera un deslumbramiento en el paladar!

Daiquiri de Mora Especiado

Añade una pizca de canela y usa ron especiado en lugar de blanco. ¡Imagina un giro otoñal seductor a tu amorío de verano!

Ingredientes:

  • Moras: 10
  • Ron Especiado: 2 oz
  • Jugo de Lima: 1 oz
  • Jarabe Simple: 1 oz
  • Canela: una pizca
  • Hielo: 1 taza

Receta:

  1. Machaca las moras y la canela en una coctelera.
  2. Añade el ron especiado, jugo de lima, jarabe simple y hielo.
  3. Agítalo como si fuera una imagen polaroid.
  4. Cuela en un vaso y adorna con una rama de canela.

Daiquiri de Mora Congelado

Mezcla todos los ingredientes con moras congeladas en lugar de hielo para una escapada turbinada. Te sentirás como si estuvieras sorbiendo una nube congelada de bayas.

Ingredientes:

  • Moras Congeladas: 1 taza
  • Ron: 2 oz
  • Jugo de Lima: 1 oz
  • Jarabe Simple: 1 oz

Receta:

  1. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén suaves.
  2. Sirve en un vaso enfriado con una pajita.

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Preguntas Frecuentes

¿Qué tipo de ron debo usar para el Daiquiri de Mora?

Puede utilizar cualquier tipo de ron que prefiera. Sin embargo, un ron blanco es generalmente usado para el Daiquiri.

¿Puedo usar moras congeladas en lugar de frescas?

Sí, se pueden usar moras congeladas como sustituto de las frescas. Solo asegúrese de descongelarlas antes de usarlas.

¿Hay otras frutas que puedo usar en lugar de moras?

Sí, también puedes usar frambuesas, fresas o arándanos.

¿Qué cristalería se recomienda para servir un Daiquiri de Mora?

Una copa de coupe o una copa de martini se utiliza típicamente para servir un Daiquiri.

¿Cómo aplasto las moras sin un muddler?

Si no tienes un muddler, puedes usar el dorso de una cuchara de madera para machacar las moras.

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Información adicional para ayudarle a preparar Daiquiri de Mora

La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.

Apréndalo todo sobre el jarabe simple

Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.

Apréndelo todo sobre cómo agitar

Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.

Apréndelo todo sobre cómo colar

La clave para mezclar bien los ingredientes es machacarlos lo justo para que liberen su sabor y no pasarse. El exceso de maceración puede dar lugar a un sabor amargo, especialmente con hierbas.

Apréndalo todo sobre el mezclar

Decorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).

Apréndalo todo sobre la guarnición

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