Three Dots and a Dash
El cóctel Three Dots and a Dash es una deliciosa combinación de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene un sabor rico y complejo, con notas de cítricos, miel y especias. El ron agrega un final cálido y suave a la bebida.
Calorías:175
Grasas:0g
Proteínas:0g
Carbohidratos:11g
Alcohol:22%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de enero de 2024
El Espejismo de Maíz es un homenaje a la rica herencia agrícola del maíz en las Américas. Es una mezcla moderna que une el tradicional whisky de maíz mexicano con el dulce licor de maíz Nixta y las notas herbales del Americano bianco.
El Espejismo de Maíz ofrece una sinfonía de sabores. Es un cóctel rico y de cuerpo completo con un frente de maíz dulce, complementado por los matices herbales y ligeramente amargos del Americano bianco. El final es suave con un cálido abrazo de whisky.
Con un vertido de 1oz, Abasolo es el pilar del cóctel con sus únicas notas suaves y ahumadas de maíz. Menos atenuaría el carácter de la bebida; más podría sobrecargar el delicado equilibrio. ¿No hay Abasolo? Prueba con un bourbon para un giro dulce.
Este 1oz de dulce deleite a base de maíz añade una textura aterciopelada y un sabor matizado. Omítelo y perderás la magia del maíz. Si no está disponible, una mezcla de jarabe de maíz podría sustituirlo, aunque espera menos complejidad.
Añadir 1oz de este aperitivo con sabor a genciana mantiene las cosas intrigantes con corrientes subterráneas herbales. Demasiado y es un fracaso botánico amargo. Cambia a Lillet Blanc para mantener viva la relación con una sensación más floral.
Según sea necesario para enfriar; es como el aire acondicionado del cóctel. Sin hielo equivale a una triste y cálida aflicción de maíz. ¡Siempre busca hielo de alta calidad para evitar una rápida dilución!
Cambia el Abasolo por un Scotch con turba, reduce Nixta a 0.5oz y añade 0.5oz de jarabe de agave. Revuelve con hielo y sirve con una rodaja de lima a la parrilla. Espera un torbellino de humo con un abrazo dulce de agave.
Mantén el Abasolo, añade una pizca de chipotle en polvo con el Nixta, cambia el Americano Bianco por un toque de vermú rosso. Sirve en un vaso con el borde escarchado con sal de chile. ¿El resultado? Un primo especiado y sensual del original.
Usa 0.75oz de Abasolo, 0.75oz de Nixta y 1.5oz de licor de flor de saúco. Sirve con un ramito de tomillo. Es como si Maize Mirage se encontrara con un prado de flores; más ligero y delicadamente perfumado.
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Un vaso de rocas, también conocido como vaso old-fashioned, es típicamente el mejor para el cóctel Maize Mirage para acomodar el hielo y los adornos.
Sí, puedes usar cubitos de hielo regulares, pero pueden derretirse más rápido y diluir la bebida más rápidamente que un bloque grande de hielo.
Sí, el cóctel Maize Mirage es adecuado para veganos ya que no contiene ingredientes derivados de animales.
El Whisky de Maíz Mexicano se hace a partir de variedades de maíz nativas de México y a menudo presenta un perfil de sabor único y terroso que resalta la dulzura natural del maíz.
Puedes probar una versión sin alcohol sustituyendo los componentes alcohólicos con alternativas no alcohólicas como té de maíz, jarabe simple especiado y un chorrito de soda para la efervescencia.
Sí, puedes preparar el cóctel en lotes sin el hielo, manteniendo la mezcla refrigerada hasta que esté lista para servir. Revuelve con hielo justo antes de servir.
El cóctel Three Dots and a Dash es una deliciosa combinación de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene un sabor rico y complejo, con notas de cítricos, miel y especias. El ron agrega un final cálido y suave a la bebida.
El cóctel Headhunter es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene un fuerte sabor tropical, con toques de cítricos y piña. El ron agrega un final cálido y suave a la bebida.
El cóctel Inca tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con notas dulces, ácidas y ligeramente amargas. Los sabores afrutados del maracuyá y la piña son complementados por el calor del pisco y el toque herbal de los bitters.
El Cucumber Martini es crujiente, limpio y refrescante con un sutil toque de botánicos. Tiene un sabor ligero y ligeramente dulce con una textura suave y aterciopelada. El pepino agrega un sabor fresco y fresco que equilibra la nitidez del gin y la acidez del limón.
El cóctel Eclipse es una mezcla armoniosa de sabores dulces, agrios y ahumados. El tequila añejo proporciona una base rica y de roble, mientras que el Aperol añade un toque de amargura. El licor de cereza Heering aporta una nota dulce y afrutada, y el jugo de limón aporta un refrescante sabor ácido. El mezcal, aunque se usa con moderación, añade un distintivo sabor ahumado que perdura en el paladar.
El cóctel Ruby es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. La combinación de frambuesa, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y picante, mientras que el vodka agrega un toque suave y fuerte. El perfil de sabor general está bien equilibrado, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles dulces y ácidos.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Last Word es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es simultáneamente dulce, agrio, herbal y ligeramente amargo. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el Chartreuse agrega una complejidad herbal rica. El licor de maraschino aporta un toque de dulzura y el jugo de lima agrega un final refrescante y tartáreo.
El cóctel Bijou tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con notas herbales y botánicas de la ginebra y el Chartreuse verde, dulzura del vermut dulce y un toque de amargor de los bitters de naranja. Es una bebida fuerte, rica y ligeramente dulce con una textura suave y aterciopelada.
El cóctel Paloma tiene un sabor refrescante, agrio y ligeramente dulce. La combinación de tequila, pomelo y lima crea un perfil de sabor equilibrado y sabroso, mientras que la adición de agua con gas agrega una textura ligera y efervescente.
La Michelada tiene un sabor único y picante que combina los sabores de la cerveza, la lima y las especias. Es sabroso, ligeramente picante y tiene un toque de salinidad. El sabor general es refrescante y vigorizante.
El Tequila Sour tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. El tequila proporciona una base fuerte y terrosa, mientras que el jugo de limón agrega una acidez cítrica brillante. El jarabe simple equilibra la acidez con un toque de dulzura, y la clara de huevo le da al cóctel una textura suave y espumosa.
Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición