Mango Daiquiri
El Mango Daiquiri tiene un sabor dulce y ácido, con la dulzura natural de los mangos maduros y la acidez del jugo de lima. Es un cóctel bien equilibrado y refrescante con una textura suave y un toque de calor del ron.
Indio Cóctel Receta
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Indio Información Nutricional
Calorías:250
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:30g
Alcohol:14%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El cóctel Indian Summer es una bebida refrescante y exótica que se originó en las regiones tropicales de la India. Se dice que fue creada por expatriados británicos que querían disfrutar de un sabor de casa mientras experimentaban los sabores únicos de la India. Este cóctel es perfecto para aquellos que disfrutan de sabores afrutados y picantes, y a menudo se sirve en celebraciones y reuniones.
- Se cree que el cóctel Indian Summer fue creado a principios del siglo XX
- Es popular entre locales y turistas en India
- La bebida se disfruta a menudo durante los calurosos meses de verano, ya que es refrescante y sabrosa
¿A qué sabe un Indio?
El cóctel Indian Summer es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura del mango y la acidez del jugo de lima están perfectamente equilibradas por el calor del jengibre y el sutil picante del chile. La adición de ron agrega una nota suave y ligeramente ahumada a la bebida, lo que la convierte en un cóctel bien redondeado y satisfactorio.
Datos interesantes sobre Indio
- El cóctel Indian Summer a menudo se adorna con una rodaja de mango fresco o una ramita de menta
- La bebida a veces se sirve en una tradicional taza de cobre india, que se cree que realza los sabores del cóctel
- El cóctel Indian Summer a veces se conoce como la 'Ola de calor tropical' debido a su combinación de sabores dulces, ácidos y picantes
Ingredientes
- Rum: 60ml
- Mango puree: 45ml
- Jugo de lima: 15ml
- Sirope de azúcar: 15ml
- Jengibre: 1cdta
- Chile: 1
- Club soda: Al gusto
- Adorno: Rodaja de Mango o Ramita de Menta
Ron
El alma del cóctel, un buen 2oz proporciona justo suficiente intensidad sin dominar los otros sabores. Demasiado y estarías navegando demasiado cerca del sol, muy poco y la bebida carece de profundidad.
Mary Mitkina
Puré de Mango
¿Por qué 1.5oz? ¡Porque es un asunto de mango! Esta cantidad da un perfil dulce y tropical sin convertir la bebida en un smoothie. Sin mango, no hay fiesta—este puré es crucial para la vibra 'India'.
Emma Rose
Jugo de Limón
Con 0.5oz, es la cantidad perfecta para agregar un estallido cítrico a cada sorbo. Corta la dulzura y trae equilibrio. Sin jugo de limón, el cóctel sería como una playa sin olas—aún agradable pero faltando algo de acción.
Alex Green
Jarabe de Azúcar
Controlador de dulzura, el capitán 0.5oz está en cubierta para asegurar que los sabores estén mezclados armoniosamente. Quitar el jarabe sería como quitarle el azúcar a una galleta, comestible pero no tan disfrutable.
Mary Mitkina
Jengibre
Con una cucharadita, el jengibre agrega una nota picante y cálida. Es ese invitado inesperado que termina siendo el alma de la fiesta. Si se omitiera, la bebida perdería esa chispa oculta.
Emma Rose
Pimiento Chili
Un amigo ardiente para subir la temperatura y darle al cóctel su carácter distintivo. La ausencia de chili es la diferencia entre una salsa suave y un baile salvaje.
Alex Green
Soda
El final burbujeante. Corona la bebida y une todos los componentes juntos en una refrescante sinfonía. Saltarlo sería como omitir el estribillo en tu canción favorita—no es el mismo efecto.
Mary Mitkina
Adorno
Una rodaja de mango o una ramita de menta es la joya de la corona. No solo decoran la bebida sino que añaden un toque de sabor y aroma extra. Es el toque final que lleva la presentación de 'agradable' a 'wow'.
Emma Rose
Receta. Cómo hacer Indio
- En una coctelera, machaca el jengibre y el chile para liberar sus sabores
- Agrega el ron, el puré de mango, el jugo de lima y el sirope de azúcar a la coctelera
- Llena la coctelera con hielo y agita bien hasta que esté frío
- Cuela la mezcla en un vaso lleno de hielo
- Agrega club soda y revuelve suavemente para combinar
- Adorna con una rodaja de mango o una ramita de menta
Consejos Pro
- Machacar bien el jengibre y el chile para liberar completamente sus sabores
- Use jugo de lima recién exprimido para un sabor más vibrante
- Enfríe el vaso antes de verter el cóctel para mantenerlo fresco durante más tiempo
Maridajes Perfectos
Aperitivos
- Samosas picantes: El calor de los chiles complementa la picantez.
- Camarones a la parrilla: La dulzura del mango y el limón vibrante se combinan bien con los mariscos.
Platos Principales
- Pollo tandoori: Los sabores robustos funcionan bien con el gusto refrescante del cóctel.
- Paneer tikka: Los platos vegetarianos con especias audaces son una gran combinación.
Postres
- Lassi de mango: Para un maridaje sin alcohol que refleja los sabores tropicales del mango.
- Arroz con leche de coco: Su textura cremosa y dulzura sutil equilibrarán la patada del cóctel.
Lo que podría cambiar en Indio
- Ron: Se puede reemplazar con vodka o ginebra
- Puré de Mango: Se puede usar puré de melocotón o albaricoque
- Jengibre: Se puede usar jengibre molido si no está disponible fresco
- Chile: Un toque de salsa picante puede usarse como sustituto
Variaciones de Cócteles
Coconut-Mango Fizz
Reemplaza la soda por agua de coco para un giro suave y tropical.
- Ron: Utiliza ron especiado para un extra de intensidad.
- Agua de coco: Añade una vibra playera.
- Adorno: Una pizca de coco tostado rallado.
El resultado es una bebida relajante al estilo de la playa que te pone en modo vacaciones sin salir de tu bar en casa.
Green Chili Zinger
Sustituye el pimiento chili por chili verde para un tipo diferente de calor.
- Chili verde: Un calor fresco que pica.
- Cilantro: Unas hojas agitadas con la bebida para un giro herbáceo.
Esta versión agrega un golpe herbáceo que se combina perfectamente con aperitivos salados.
Spiced Tamarind Tango
Agrega pasta de tamarindo y usa una pizca de pimienta de cayena en lugar de pimiento chili.
- Pasta de tamarindo: Para una profundidad de sabor agridulce.
- Pimienta de cayena: Un calor controlado que baila en la lengua.
Las notas ácidas y picantes seducirán tu paladar en una rumba culinaria de sabores.
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Preguntas Frecuentes
¿Importa la marca del ron?
Sí y no. La marca de ron no necesariamente importa siempre que sea un ron de calidad. Sin embargo, hay variaciones en el sabor entre diferentes marcas de ron, por lo que puede impactar en el sabor de tu cóctel de verano indio.
¿Existe una versión sin alcohol del cóctel Indian Summer?
Sí, puedes hacer una versión sin alcohol del cóctel de verano indio sustituyendo el ron por un sustituto sin alcohol como agua con gas para darle efervescencia o un ron sin alcohol.
¿Qué tipo de pimiento chile debo usar en el cóctel de verano indio?
Puedes utilizar cualquier tipo de pimiento chile que te guste, dependiendo de tu preferencia por el picante. Sin embargo, a menudo se utiliza un chile verde para agregar un calor suave sin abrumar la bebida.
¿Cuál es la función del agua con gas en un cóctel?
El agua con gas no solo añade volumen y diluye la fuerza de la bebida, sino que también imparte un sabor ligeramente salado que realza los demás sabores en el cóctel.
¿Cómo puedo evitar que mi mango se ponga marrón?
Para evitar que tu mango se ponga marrón, rocíalo con un poco de jugo de limón o lima. El ácido de los cítricos ralentizará el proceso de pardeamiento.
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Moscow Mule
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Información adicional para ayudarle a preparar Indio
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarLa clave para mezclar bien los ingredientes es machacarlos lo justo para que liberen su sabor y no pasarse. El exceso de maceración puede dar lugar a un sabor amargo, especialmente con hierbas.
Apréndalo todo sobre el mezclarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición