Calorías:200
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:15g
Alcohol %:25
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de septiembre de 2023
El cóctel Luces Apagadas es una creación relativamente nueva, mezclada por primera vez a principios de los años 2000 en un moderno bar de la ciudad de Nueva York. Fue diseñado para ser un trago de despedida, una última bebida para terminar la noche. El nombre 'Luces Apagadas' fue elegido para reflejar esto. Rápidamente ganó popularidad entre aquellos que disfrutan de un cóctel fuerte, pero suave antes de volver a casa. Es un favorito entre los amantes del whisky y aquellos que aprecian un cóctel bien equilibrado.
El cóctel Luces Apagadas es una bebida robusta y de cuerpo completo. Tiene una fuerte base de whisky, equilibrada por la dulzura de la miel y la acidez del limón. El jengibre agrega un toque picante, mientras que los amargos proporcionan un sabor complejo y en capas. Es un cóctel rico, cálido y ligeramente picante.
El cóctel Luces Apagadas se hizo originalmente con whisky de centeno, pero también se puede hacer con bourbon.
La columna vertebral del cóctel, el whisky de centeno, proporciona un sabor robusto y picante. Reducir la cantidad lo haría más suave, mientras que excederse podría eclipsar los sabores más sutiles. ¡La diversión está en el equilibrio!
Dulce, pero no dominante, el jarabe de miel da una dulzura suave y natural que no puede ser imitada por el jarabe simple. Demasiado poco podría hacer que el cóctel sea ácido, demasiado y podrías sentirte como un oso en un tarro de miel.
Añade la chispa necesaria y frescura para equilibrar la dulzura, trayendo balance al cóctel. Prescindir del jugo de limón sería como comer un pastel sin relleno – simplemente incorrecto.
Añadiendo un sabor picante y ligeramente exótico, el licor de jengibre crea una calidez sofisticada dentro de la bebida. Sin él, perderías esa chispa que hace al Lights Out tan memorable.
Como la sal en la cocina, los amargos de Angostura realzan la profundidad del sabor. Unos toques de más, y es como el mar en un día de tormenta – amargamente abrumador.
Todo se trata de la aromática aquí. La espiral de limón libera aceites esenciales sobre la bebida, ofreciendo un aroma cítrico cada vez que vas a dar un sorbo. Sin la espiral el cóctel se sentiría como si le faltara una sonrisa.
La cereza es la pièce de résistance, el toque final tanto estético como para una pizca de complejidad dulce y afrutada.
Usa un whisky de centeno de alta calidad para obtener el mejor sabor.
El perfil audaz y picante del cóctel Lights Out lo hace excelente para acompañar comidas sustanciosas y con mucho sabor. Considere emparejarlo con:
Para una experiencia de varios platos, podría querer emparejar el cóctel Lights Out con:
Puedes sustituir el whisky de centeno por bourbon.
Sustituye el whisky de centeno por un whisky escocés ahumado y añade una ramita de romero como adorno adicional. El whisky escocés añade una esencia de fogata mientras el romero infunde un toque de misterio herbal. Perfecto para aquellos que les gusta sus noches con una neblina ahumada.
Añade un toque de sidra de manzana y sustituye el licor de jengibre por schnapps de canela. Obtienes un cóctel que recuerda un festival de cosecha otoñal. Se emparejará de maravilla con un suéter acogedor y hojas crujiendo bajo los pies.
Cambia el jarabe de miel por miel de flor de azahar y agrega un chorrito de jugo de toronja. Esta versión es para aquellos que disfrutan de un fuerte golpe cítrico que energiza las papilas gustativas y enciende la noche.
Si quieres beber algo, puedes utilizar nuestra búsqueda aumentada por inteligencia artificial para encontrar el mejor cóctel para ti.
Totalmente gratis.
El whisky de centeno tiende a tener un sabor más picante y más robusto en comparación con el bourbon, que tiene un sabor rico, de cuerpo completo y ligeramente más dulce. La elección entre los dos dependería de la preferencia individual, donde el bourbon probablemente haría la bebida un poco más dulce.
Sí, puedes sustituir el jugo de limón con jugo de lima, lo que proporcionará una nota cítrica diferente al cóctel, haciéndolo ligeramente más ácido en comparación con la receta original.
Sí, puedes servirlo sin hielo. Sin embargo, enfriar el cóctel realza los mejores sabores, especialmente el toque especiado del jengibre.
El cóctel Lights Out tiene una base fuerte de whisky, por lo que puede que no sea del gusto de aquellos que solo consumen alcohol de forma ligera. El porcentaje de Alcohol por Volumen (ABV) es alrededor del 25%, lo cual es moderadamente fuerte.
El cóctel Ulysses ofrece un equilibrio armonioso de sabores dulces, ácidos y amargos. El sabor inicial es cítrico y refrescante, seguido de una sutil dulzura de la miel y un toque de amargura del licor de hierbas. El final es suave y cálido, con un picante persistente del jengibre.
El cóctel Waverly es una mezcla compleja e intrigante de sabores. Es ligeramente dulce, con un toque de acidez de los cítricos y un sutil ahumado del whisky. Las notas herbales de los bitters y el calor del licor de jengibre agregan profundidad y equilibrio a la bebida, lo que la convierte en una experiencia satisfactoria y memorable.
Este cóctel es una deliciosa mezcla de dulce, picante y amargo. El licor de jengibre añade un toque picante, mientras que el vermut dulce y el bourbon lo equilibran con su dulzura. Los amargos añaden un toque de complejidad a la bebida.
El Bourbon Flip tiene un sabor rico, cremoso y suave con un toque de dulzura del jarabe simple. El bourbon agrega un sabor cálido, agradable y ligeramente picante, mientras que el huevo le da a la bebida una textura espumosa y aterciopelada.
El cóctel Lido es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. Tiene un sabor cítrico refrescante, con un toque de notas florales del licor de flor de saúco. El gin agrega un sutil sabor a enebro, mientras que el vermut aporta un toque de complejidad herbal.
El cóctel Midnight ofrece una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. Tiene una textura rica y aterciopelada, con una sensación cálida del alcohol. El sabor es complejo, pero bien equilibrado, lo que lo convierte en una bebida deliciosa e intrigante.
El cóctel Bee's Knees es un equilibrio delicioso de sabores dulces, ácidos y florales. El jarabe de miel agrega una dulzura rica, mientras que el jugo de limón proporciona una acidez refrescante y picante. Los botánicos del gin brillan, dando a la bebida un sabor complejo y satisfactorio.
El cóctel Brown Derby es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, ácidos y fuertes. El bourbon proporciona una base rica y cálida, mientras que el jugo de pomelo agrega una nota ácida y cítrica. El jarabe de miel aporta un toque de dulzura para equilibrar la acidez del pomelo y la fuerza del bourbon.
El cóctel Honeysuckle es un equilibrio delicioso de sabores dulces, ácidos y refrescantes. La combinación de ron, miel y lima crea un sabor suave y satisfactorio que es brillante y suave. La bebida es ligera y fácil de beber, lo que la convierte en una opción perfecta para el clima cálido o una noche relajante.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El cóctel Manhattan es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. La dulzura proviene del vermut, mientras que la amargura se deriva de los bitters aromáticos. El whisky proporciona un sabor robusto y de cuerpo completo, lo que hace que la bebida sea una opción perfecta para aquellos que disfrutan de un cóctel fuerte y complejo.
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Sazerac es un cóctel complejo, fuerte y ligeramente dulce con un toque de amargura. La combinación de whisky de centeno, absenta y bíteres de Peychaud crea un perfil de sabor único y herbal con un acabado suave y aterciopelado.
El Boulevardier es un cóctel complejo y bien equilibrado, con un sabor rico y audaz. Tiene un perfil agridulce, con la amargura del Campari complementando la dulzura del vermut. El whisky agrega calidez y profundidad, convirtiéndolo en una bebida perfecta para degustar.
El Bloody Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido con un fuerte sabor a tomate. El vodka agrega un toque sutil, mientras que la salsa Worcestershire y la salsa picante proporcionan una profundidad de sabor compleja. El jugo de limón agrega un toque de acidez, y la sal de apio y la pimienta negra le dan un ligero sabor terroso.
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición