Calorías:150
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:15g
Alcohol %:20%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de agosto de 2023
El Cóctel Mixto de Taylor Port es una deliciosa mezcla de vino Taylor Port y otros licores. Es un favorito entre los amantes del vino que disfrutan de un golpe más fuerte en sus bebidas. El cóctel se popularizó por primera vez en los bares de Nueva York, donde los camareros mezclaban Taylor Port con una variedad de licores para crear un cóctel único y robusto.
Este cóctel tiene un sabor rico y corpulento con un toque de dulzura del puerto. Los licores añaden un sabor fuerte y robusto que equilibra la dulzura, resultando en una bebida compleja y satisfactoria.
El Taylor Port añade una riqueza y dulzura al cóctel, dándole una textura aterciopelada y profundas notas frutales. Sin él, te perderías del sabor característico. Un buen sustituto podría ser otro vino de Oporto tipo ruby, aunque podría alterar ligeramente el sabor dependiendo de la marca.
El brandy actúa como la columna vertebral del espíritu del cóctel, proporcionando calidez y complejidad. Menos brandy podría no dar suficiente fuerza, y más podría sobrepoder los sabores más sutiles del Oporto. Una posible alternativa es el Coñac, que es un tipo de brandy con un sabor más refinado.
El jugo de limón aporta una acidez vibrante que equilibra la dulzura del cóctel. No añadirlo haría que el cóctel sea empalagosamente dulce, mientras que demasiado podría hacerlo demasiado ácido. Un cítrico alternativo como el jugo de lima podría funcionar, pero daría un perfil cítrico diferente.
El jarabe de azúcar ayuda a suavizar la acidez del jugo de limón y las notas altas del alcohol. Sin él, el cóctel podría ser un poco áspero; demasiado, y sería excesivamente dulce. La miel o el jarabe de agave se podrían utilizar para un tipo diferente de dulzura.
Un cóctel Taylor Port Mixed combina maravillosamente con una variedad de quesos. La dulzura del vino de Oporto equilibra la salinidad de quesos como Gouda, Queso Azul, o Cheddar Curado.
Disfruta la pareja decadente de este cóctel con trufas de chocolate oscuro o una rica tarta de chocolate. Las notas afrutadas del vino de Oporto realzan la profundidad de los sabores de chocolate.
Para un giro sabroso, la audacia de este cóctel complementa carnes a la parrilla como chuletas de cordero o un filete marinado. La acidez del limón corta la grasa, creando un equilibrio armonioso.
Si no tienes brandy, puedes sustituirlo por whiskey. Si no tienes Taylor Port, puedes usar cualquier otro vino de Oporto.
Si quieres beber algo, puedes utilizar nuestra búsqueda aumentada por inteligencia artificial para encontrar el mejor cóctel para ti.
Totalmente gratis.
El Cóctel Mixto de Taylor Port, con sus sabores robustos y complejos, combina bien con alimentos ricos como bistec o chocolate negro.
Dado su elegancia y sabor robusto, es perfecto para reuniones formales o cenas sofisticadas.
No en su totalidad. Aunque el Sirope de Azúcar sí contribuye a la dulzura, el propio vino Taylor Port también es bastante dulce.
Es mejor preparar este cóctel fresco para mantener el equilibrio de sabores. Sin embargo, la premezcla sin hielo y refrigeración puede funcionar para reuniones más grandes.
Un Brandy bien envejecido que tiene sabores matizados funcionará bien con este cóctel.
El Amaretto Stone Sour es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El amaretto proporciona una dulzura rica en almendras, mientras que el jugo de limón y el jugo de naranja agregan un toque cítrico y ácido. El cóctel es suave y refrescante, con un toque de calidez del amaretto.
El cóctel Lemon Squash es una deliciosa combinación de sabores agrios, dulces y ligeramente amargos. El jugo de limón proporciona un sabor ácido y con sabor a limón, mientras que el jarabe de azúcar lo equilibra con un toque de dulzura. El agua con gas agrega una efervescencia refrescante y ligereza a la bebida.
El cóctel Under Current ofrece un equilibrio tentador de dulce y ácido con un trasfondo afrutado. El Blue Curacao proporciona una dulzura cítrica, mientras que el licor de frambuesa añade una acidez similar a la baya. El vodka de corriente le da un sabor suave y limpio, y el Sprite añade un toque efervescente.
El Brandy Alexander es un cóctel rico, cremoso y dulce con un toque de sabor a nuez de la crème de cacao. Tiene una textura aterciopelada y un sabor cálido y reconfortante que es perfecto para beber en una noche fría.
El Porto Flip es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un toque de nuez. Los sabores del vino de Oporto y el brandy se mezclan maravillosamente, mientras que el huevo agrega una textura cremosa. El cóctel está bien equilibrado, con un final cálido.
El Brandy Sour es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y aterciopelada. Tiene una dulzura agradable, seguida de una refrescante acidez del jugo de limón y un sutil calor del brandy. La bebida no es demasiado fuerte ni demasiado ligera, lo que la convierte en una elección perfecta para cualquier ocasión.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición