Sambuca en Llamas Receta

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Sambuca en Llamas Información Nutricional

Calorías:150

Grasa:0g

Proteínas:0g

Carbohidratos:11g

Alcohol %:42

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

16 de agosto de 2023

Historia

El Sambuca en Llamas es una bebida de fiesta popular que es conocida por su presentación dramática. La bebida se sirve normalmente en un vaso de chupito y se prende fuego antes de beber. El Sambuca en sí es un licor italiano con sabor a anís que suele ser incoloro, pero también puede ser de un azul profundo (Sambuca Negro) o un rojo brillante (Sambuca Rojo). Se dice que el aspecto en llamas de la bebida realza los sabores del Sambuca, lo que la convierte en una favorita entre aquellos que disfrutan de bebidas fuertes y sabrosas.

¿A qué sabe un Sambuca en Llamas?

El Sambuca en Llamas tiene un sabor fuerte, dulce y ligeramente picante. El sabor a anís del Sambuca es prominente, con un toque de regaliz. El proceso de combustión le da a la bebida un sabor cálido y ligeramente ahumado.

Datos interesantes sobre Sambuca en Llamas

  • El Sambuca en Llamas a menudo se sirve con tres granos de café, que representan la salud, la felicidad y la prosperidad.
  • La bebida se consume normalmente de un trago después de ser prendida fuego.
  • El Sambuca utilizado en esta bebida suele tener más del 40% de alcohol, lo que la convierte en una bebida muy fuerte.

Ingredientes

Sambuca

Uso: 1.5 oz La Sambuca, un licor de anís italiano, es la estrella de este espectáculo. Es dulce y tiene un sabor a regaliz que se magnifica cuando se prende fuego. Mantente con los 1.5 oz para tener justo suficiente para encender sin convertir tu bar en un espectáculo de fuego. ¿Exagerando? Pierdes tus cejas. ¿Escatimando? Pierdes el drama.

Mary Mitkina

Granos de Café

Uso: 3 granos Los granos de café no son solo un adorno; representan la salud, la riqueza y la felicidad. Además, añaden un sutil sabor tostado. Omítelos, y podrías llamarlo un chupito a medias. Cámbialos por granos de espresso cubiertos de chocolate, y la transición entre el chupito y un dulce es más suave que un solo de saxofón jazz.

Emma Rose

Receta. Cómo hacer Sambuca en Llamas

  1. Vierte el Sambuca en un vaso de chupito.
  2. Añade tres granos de café al vaso.
  3. Prende fuego al Sambuca y déjalo arder durante unos segundos.
  4. Apaga la llama y bebe de un trago.

Consejos Pro

  • Ten cuidado al prender fuego al Sambuca. Asegúrate de apagar la llama antes de beber.
  • Tradicionalmente, los granos de café se mastican después de beber el Sambuca para un estallido de sabor.
  • Para una llama más fresca, puedes enfriar el Sambuca antes de servir.

Maridajes Perfectos

Maridajes con Comida

  • Tabla de Quesos: Una selección de quesos ricos y cremosos como el Brie, Camembert o Gorgonzola equilibran el fuerte sabor a anís del Sambuca.
  • Postres de Chocolate: Las sutiles notas de regaliz en el Sambuca complementan la dulzura del chocolate oscuro, haciendo un final delicioso para una comida.
  • Repostería con Frutos Secos: Croissants de almendra o galletas de pistacho maridan bien, haciendo eco al adorno de granos de café del chupito.

Maridajes con Bebidas

  • Espresso: Un espresso fuerte puede seguir el chupito para continuar el viaje del sabor a café.
  • Amaretto: Para un paladar más dulce, un Amaretto al lado proporciona un buen contraste a los sabores más fuertes del Sambuca.

Lo que podría cambiar en Sambuca en Llamas

  • Si no tienes Sambuca, puedes sustituirla por otro licor con sabor a anís como el Ouzo o el Absenta.
  • Si no tienes granos de café, puedes prescindir de ellos. Son más para la presentación y una ligera mejora del sabor.
Explorar todas las bebidas que empiezan por S

Variaciones de Cócteles

La Llama Azul

Ingredientes: 1.5 oz Sambuca Azul, 3 Granos de Café Receta: Usa Sambuca azul para un toque visual diferente. El sabor es similar, pero el azul brillante proporciona un contraste impresionante al naranja llameante habitual.

El Toque Menta

Ingredientes: 1.5 oz Sambuca, 3 Hojas de Menta Fresca Receta: Agrega hojas de menta en lugar de granos de café. Préndelo, sopla para apagar y el aroma fresco de menta enfriará los sentidos con una onda de frescura.

Chispa de Canela

Ingredientes: 1.5 oz Sambuca, 1 Palo de Canela Receta: En lugar de granos de café, usa un palo de canela. Préndelo, mira cómo vuelan las chispas y disfruta de las notas cálidas y especiadas que añade a la Sambuca.

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Preguntas Frecuentes

¿Cuál es el mejor tipo de sambuca para usar en un Sambuca en Llamas?

Se recomienda usar un Sambuca transparente de alta calidad para obtener el mejor sabor. Sin embargo, puedes usar Sambuca negro o rojo para un sabor y presentación diferentes.

¿Es seguro tomar Sambuca en Llamas?

Sí, siempre y cuando la llama se apague correctamente antes de beber. Nunca intentes beber un cóctel en llamas sin apagar la llama primero.

¿Qué otros cócteles puedo hacer con Sambuca?

Se puede usar Sambuca para hacer varios cócteles como Sambuca Sour, Mediterraneo y Black Jack, entre otros.

¿Por qué existe la tradición de prender fuego al Sambuca?

Se dice que prender fuego al Sambuca realza sus sabores. Añade un toque cálido y ligeramente ahumado a la bebida.

¿Puedo preparar un Sambuca en Llamas sin un vaso de chupito?

Sí, puedes usar cualquier vaso que pueda resistir el calor, pero la forma tradicional de servir el Sambuca en Llamas es en un vaso de chupito.

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