Calorías: 350
Grasa: 8g
Proteína: 2g
Carbohidratos: 45g
Alcohol: 14%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El té tailandés, también conocido como Cha Yen, es una popular bebida de té helado en Tailandia. Se elabora a partir de té de Ceilán fuertemente infusionado y a menudo se mezcla con especias como anís estrellado, tamarindo y agua de azahar. Luego se endulza con azúcar y leche condensada, y se sirve sobre hielo. Esta versión de cóctel agrega un toque al incorporar alcohol a la mezcla, lo que lo convierte en una bebida perfecta para aquellos que aman los sabores tailandeses y quieren disfrutar de un cóctel refrescante y exótico.
Este cóctel de té tailandés tiene un sabor único, dulce y cremoso con un toque de picante de las especias. El fuerte sabor del té se equilibra con la dulzura de la leche condensada y la suavidad del alcohol, lo que lo convierte en una bebida deliciosa y refrescante.
Un componente clásico para cualquier bebida a base de té. El té de Ceylon provee una base robusta y aromática que lleva otros sabores. Usa demasiado poco y la bebida podría saber aguada; demasiado puede ser abrumador con la amargura. Si no es tu taza de té, el Earl Grey puede entrar con sus notas cítricas de bergamota.
Donde hay té, hay agua. El solvente de la vida, el agua extrae la esencia del té y las especias. La proporción es clave: demasiada agua diluye, muy poca y es como un acantilado empinado de sabor concentrado.
Este pequeño pod en forma de estrella no está aquí solo por su apariencia, ¡aunque sin duda es bonito! Agrega una profundidad parecida al regaliz y una complejidad exótica. ¿No hay anís estrellado? Algunos clavos de olor podrían condimentar tu vida de manera similar.
Cremosa, dulce y un poco espesa, es el puente entre el té fuerte y los espíritus audaces. Si uno escatima en ella, la bebida puede perder su encanto aterciopelado. Pero oye, si los lácteos no son tu pareja de baile, la leche de coco podría entrar con un toque tropical.
Es el endulzante que no necesita presentación. Justo, equilibra el golpe del alcohol y la astringencia del té; demasiado, y podrías estar bebiendo azúcar con un lado de coctel. ¿No hay azúcar? Un toque de miel o agave pueden subir al plato del endulzante.
Esta agua floral fragante es como el perfume de la bebida, solo una pizca y eres transportado a un bosque exótico lleno de flores. Pasarte puede convertirlo en el popurrí de la abuela. Intercambiar con agua de rosas para un tipo diferente de romance.
Este regalo agridulce trae un zing y un toque de ácido a la fiesta, evitando que todo sea demasiado dulce. Si te lo pierdes, te perderás el puchero. El jugo de limón podría ser un sustituto para obtener algo de acidez vibrante si el tamarindo es difícil de encontrar.
El agente secreto de los espíritus, se desliza sin ser notado, entregando un impulso de alcohol limpio sin alterar los sabores fundamentales. Pero si el vodka decide ir encubierto en otro lugar, el ron blanco podría proporcionar un perfil suave pero ligeramente más dulce.
Añadiendo calor y susurros de vainilla, clavo y canela, el ron especiado convierte este coctel en un verdadero aventurero. Sin él, el coctel podría sentirse un poco menos 'Indiana Jones' y un poco más 'bibliotecario en los estantes'. Súbelo por bourbon si te apetece un golpe de Kentucky.
Factor de enfriamiento: Esencial. Este enfriador cristalino y claro mantiene todo refrescante. Escatima en ello, y podrías también sorber tu coctel desde un volcán. ¿Sustitutos? Bueno, cubos de té congelados si quieres ponerte elegante sin diluir la bebida a medida que se derriten.
Sustituye el té de Ceylon por una fuerte infusión de Chai. Añade una rama de canela en el proceso de preparación para un calorcito extra. Esta versión sería más rica y especiada con un toque de exotismo indio, ya que las especias del Chai aportan su propia magia a la mezcla, dándole al coctel un giro acogedor y exótico.
Agrega hojas frescas de menta y jugo de lima, y corona con agua con gas. Usa menos azúcar ya que la acidez de la lima equilibrará la dulzura. Este coctel se convierte en un refresco tropical, perfecto para beber en una playa soleada o soñando con una desde un clima nublado. La menta y la lima agregarán frescura y vigor, convirtiéndolo en un Mojito del sudeste asiático.
Reemplaza la leche condensada y el azúcar con crema de coco y un chorrito de jarabe de coco. Omite el vodka y duplica el ron especiado. Obtienes un cóctel más cremoso, más tropical que evoca la sensación de una fiesta en la playa tailandesa. Los sabores de coco darán un toque suave y dulce a la bebida, haciéndola más un cóctel de postre.
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Totalmente gratis.
El Té tailandés, también conocido como 'Cha Yen', se originó en Tailandia y es una bebida popular en los países del sudeste asiático.
Tradicionalmente, el Té tailandés se sirve frío con hielo, pero también se puede servir caliente si se prefiere.
El vibrante color naranja se logra generalmente agregando colorante alimentario al té durante el proceso de elaboración.
Sí, el Té tailandés contiene cafeína ya que se hace con hojas de té negro.
Sí, el Té tailandés original no contiene alcohol. Para la versión sin alcohol, simplemente omita el vodka y el ron especiado.
Sí, la elección del alcohol puede variar según la preferencia personal, pero esto puede alterar el sabor original.
El Cider Punch es una deliciosa combinación de sabores dulces, ácidos y picantes. La sidra de manzana proporciona una dulzura natural, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. La canela y otras especias aportan calidez y complejidad a la bebida, lo que la hace perfecta para tomar en una noche fría.
El cóctel Hot Gold es una armoniosa mezcla de sabores dulces, picantes y ahumados. El calor del whisky está perfectamente equilibrado por la dulzura de la miel y el toque picante del jugo de limón. La canela y los clavos agregan un toque de especias, mientras que el aroma ahumado del anís estrellado persiste en el paladar.
El vino caliente especiado tiene un sabor cálido, dulce y ligeramente picante. La combinación de vino tinto, especias y frutas cítricas crea un perfil de sabor rico y reconfortante que es perfecto para las frías noches de invierno.
El cóctel Shark Bite ofrece una deliciosa combinación de sabores dulces, ácidos y afrutados. Los jugos de naranja y piña proporcionan una dulzura tropical, mientras que la mezcla agria agrega un toque picante. El curaçao azul le da al trago su característico color azul del océano y un toque de cítricos, mientras que el ron especiado agrega calidez y profundidad.
El cóctel Cable Car ofrece un equilibrio delicioso de sabores dulces y ácidos, con un toque de especias del adorno de canela. La bebida es suave, refrescante y moderadamente fuerte, lo que la convierte en una opción perfecta para aquellos que disfrutan de una experiencia de cóctel bien redondeada.
Este cóctel tiene un robusto sabor a café con un toque de dulzura del licor. Las especias añaden una profundidad y complejidad únicas a la bebida, haciéndola cálida, aromática y ligeramente picante. El alcohol es sutil, añadiendo el suficiente golpe sin abrumar los otros sabores.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
El cóctel de café helado es una deliciosa combinación de ricos y audaces sabores de café con un toque de dulzura y una textura suave y cremosa. Tiene un sabor robusto a café, equilibrado por la dulzura del licor y el efecto refrescante del hielo. El alcohol agrega un sutil calor y profundidad a la bebida.
El cóctel de té dulce es una mezcla perfecta de sabores dulces, ácidos y refrescantes. La dulzura del azúcar y los sabores naturales del té se equilibran con la acidez del limón y el sutil toque del alcohol. Es un cóctel ligero y fácil de beber que puede ser disfrutado por cualquier persona que ame una bebida dulce y refrescante.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición