Pimm's Cup
El Pimm's Cup es un cóctel refrescante, afrutado y ligeramente dulce con un toque de amargor del Pimm's No. 1. Tiene un sabor ligero y crujiente, perfecto para los días cálidos de verano.
Bloodhound Cóctel Receta
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Bloodhound Información Nutricional
Calorías:150
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:4g
Alcohol:20%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de septiembre de 2023
Contents
Historia
El cóctel Bloodhound es un cóctel clásico que se remonta a principios del siglo XX. Se mencionó por primera vez en 'The Savoy Cocktail Book' de Harry Craddock en 1930. El cóctel lleva el nombre de la raza de perros Bloodhound, conocidos por su excepcional sentido del olfato. Este cóctel es perfecto para aquellos que aprecian una bebida fuerte con un toque de frutalidad.
¿A qué sabe un Bloodhound?
El cóctel Bloodhound es una bebida fuerte con un toque de frutalidad. La ginebra proporciona una base robusta, mientras que el vermut dulce y el vermut seco se equilibran entre sí. La adición de fresas frescas añade un toque de dulzura y un aroma frutal.
Datos interesantes sobre Bloodhound
- El cóctel Bloodhound lleva el nombre de la raza de perros Bloodhound, conocidos por su excepcional sentido del olfato.
- Se mencionó por primera vez en 'The Savoy Cocktail Book' de Harry Craddock en 1930.
- El cóctel a menudo se adorna con una fresa fresca para realzar su aroma frutal.
Ingredientes
- Ginebra: 45ml
- Vermut dulce: 22ml
- Vermut seco: 22ml
- Fresas frescas: 2
Ginebra
Los 45ml de Ginebra son la columna vertebral del Bloodhound, proporcionando una base compleja de sabores botánicos. Si eres menos aventurero, demasiada ginebra puede dejarte sintiéndote sobrecargado de botánicos, mientras que muy poca simplemente hará que tus fresas se sientan solas. Y si la ginebra no es lo tuyo, prueba con vodka para una base neutral, pero despídete de esas notas herbales.
Alex Green
Vermut Dulce
Con 22ml, el Vermut Dulce añade un toque suave, dulce y herbáceo. Si lo reduces, tu cóctel podría saborear agudo como el ladrido de un sabueso. ¿No hay vermut dulce? Un toque de oporto podría hacer el truco, pero es como poner a un gato a cargo de la vigilancia.
Mary Mitkina
Vermut Seco
Otros 22ml, porque el equilibrio en el vermut, como en la vida, es clave. El Vermut Seco contrarresta lo dulce, asegurándose de que tu cóctel no termine siendo empalagoso. Sustitúyelo con un vino blanco seco si es necesario, pero eso es otra fiesta.
Emma Rose
Fresas Frescas
2 fresas frescas traen la fiesta a tu coctelera con su festividad frutal. Sin ellas, realmente no es un Bloodhound—más bien como un perro perdido. ¿No hay fresas? Las frambuesas pueden jugar el mismo juego, pero el sabor será más ácido, como un Bloodhound con un poco más de atrevimiento.
Alex Green
Receta. Cómo hacer Bloodhound
- Machaca las fresas en una coctelera.
- Añade la ginebra, el vermut dulce y el vermut seco.
- Llena la coctelera con hielo y agita bien.
- Cuela en una copa de cóctel enfriada.
- Adorna con una fresa fresca.
Consejos Pro
- Usa fresas frescas para el mejor sabor.
- Enfría tu copa de cóctel antes de servir para una bebida más fría.
- Agita bien el cóctel para asegurar que todos los ingredientes estén bien combinados.
Maridajes Perfectos
Plato de Quesos
Una selección de quesos suaves como Brie, Camembert o incluso un Cheddar suave pueden complementar los botánicos de la ginebra y la frescura de las fresas.
Aperitivos de Mariscos
Ligeros aperitivos de mariscos como cóctel de camarón o vieiras pueden proporcionar un buen equilibrio a los sabores audaces del Bloodhound sin dominarlo.
Postres a Base de Frutas
Prueba a emparejarlo con una tarta de fresa o una ensalada de frutas mixtas para resaltar el sabor de fresa fresca en el cóctel. ¡Pero cuidado de no elegir algo demasiado dulce, el cóctel debería ser la estrella!
Lo que podría cambiar en Bloodhound
- Ginebra: Puedes sustituir la ginebra por vodka para un sabor menos botánico.
- Vermut Dulce: Puedes sustituir el vermut dulce por vermut rojo si prefieres un sabor más amargo.
- Vermut Seco: Puedes sustituir el vermut seco por vermut blanco si prefieres un sabor más ligero.
Variaciones de Cócteles
Sabueso de Frambuesa
- Cambia las fresas por frambuesas
- Añade una pizca de jugo de limón
- Adorna con frambuesas frescas El Sabueso de Frambuesa es más atrevido, con un toque ácido que te hará fruncir el labio. Es como el primo vibrante del Bloodhound que está de visita en la ciudad. ¡Lleno de vivacidad!
Mordisco del Sabueso
- Reemplaza el vermut dulce por una cantidad igual de Aperol
- Incluye una rodaja fina de jalapeño
- Agita y cuela como de costumbre El Mordisco del Sabueso le da al cóctel original un giro picante al clásico, con el Aperol añadiendo una nota cítrica agridulce acompañada de un calor suave y reconfortante. Es para aquellos a quienes les gusta caminar por el lado salvaje, pero aún con correa.
El Bloodhound Blanco
- Usa crema de cacao blanca en lugar de vermut dulce
- Usa un chorrito de crema
- Adorna con chocolate rallado El Bloodhound Blanco es un cóctel de postre decadente con una textura cremosa y un toque de chocolate, suavizando los bordes para un final más dulce – adecuado para aquellos con un diente dulce que necesita domesticación.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de vaso es el mejor para servir el cóctel Bloodhound?
Normalmente se utiliza una copa de cóctel o Martini enfriada para servir el cóctel Bloodhound.
¿Puedo utilizar fresas congeladas en lugar de frescas?
Las fresas frescas aportarán el mejor sabor a esta receta, sin embargo puedes utilizar fresas congeladas si no tienes fresas frescas disponibles.
No me gusta la ginebra. ¿Puedo sustituirla por otro tipo de alcohol?
Sí, puedes sustituir la ginebra por vodka para un sabor más suave.
¿Cómo puedo hacer esta bebida sin alcohol?
Se puede substituir la ginebra y el vermut por sus versiones sin alcohol.
¿Qué otras frutas puedo usar para este cóctel?
Las frambuesas o las moras también funcionarían bien con esta receta, sustituyendo o además de las fresas.
¿Con qué puedo combinar este cóctel?
El Bloodhound combina bien con aperitivos salados y queso rico y picante.
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fresasPin It
Lava Flow
El cóctel Lava Flow es una deliciosa combinación de sabores dulces, afrutados y cremosos. La bebida es rica y aterciopelada, con un toque de acidez del piña y un sutil sabor a coco. El puré de fresa agrega un toque de acidez y un hermoso contraste tanto en sabor como en apariencia.
Strawberry Fields
El cóctel Strawberry Fields tiene un sabor dulce y ligeramente ácido, con las fresas frescas proporcionando una explosión de sabor afrutado. La bebida es ligera y refrescante, con un toque de cítricos del jugo de limón y una sutil dulzura del jarabe simple.
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El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
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El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
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El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
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El Dirty Martini tiene un sabor audaz y sabroso con un toque de salinidad de la salmuera de aceituna. Es un cóctel fuerte y ligeramente amargo con un final suave.
Adonis
El cóctel Adonis es ligero, refrescante y ligeramente dulce con un toque de amargura. La combinación de jerez y vermut crea un perfil de sabor complejo y bien equilibrado.
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El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
Gin and Tonic
El Gin and Tonic es un cóctel refrescante, crujiente y ligeramente amargo con un toque de dulzura. Los sabores botánicos de la ginebra se complementan con la nitidez del agua tónica, creando una bebida equilibrada y vigorizante.
Singapore Sling
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
Información adicional para ayudarle a preparar Bloodhound
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarLa clave para mezclar bien los ingredientes es machacarlos lo justo para que liberen su sabor y no pasarse. El exceso de maceración puede dar lugar a un sabor amargo, especialmente con hierbas.
Apréndalo todo sobre el mezclarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición