Black Currant Martini Cóctel Receta

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Black Currant Martini Información Nutricional

Calorías:230

Grasa:0g

Proteína:0g

Carbohidratos:15g

Alcohol %:20%

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

26 de junio de 2023

Historia

El Black Currant Martini es una versión moderna del clásico martini, incorporando los ricos y afrutados sabores de la grosella negra. Se cree que se originó a finales del siglo XX, cuando los licores de grosella negra ganaron popularidad. Este cóctel es perfecto para aquellos que disfrutan de una bebida afrutada pero sofisticada.

  • Origen: Finales del siglo XX
  • Perfecto para: Amantes del martini afrutado
  • Sofisticación: Alta

¿A qué sabe un Black Currant Martini?

El Black Currant Martini es un delicioso equilibrio de sabores dulces, ácidos y afrutados. El licor de grosella negra agrega una rica y profunda frutosidad, mientras que el vodka proporciona una columna vertebral limpia y crujiente. El jugo de limón agrega un toque de brillo y acidez, haciendo que este cóctel sea refrescante e indulgente.

Datos interesantes sobre Black Currant Martini

  • Las grosellas negras son ricas en vitamina C y antioxidantes
  • El licor de grosella negra, también conocido como crème de cassis, es un ingrediente popular en muchos cócteles
  • El Black Currant Martini a veces se llama 'Purple Haze' debido a su profundo color púrpura

Ingredientes

  • Vodka: 60 ml
  • Licor de grosella negra: 30 ml
  • Jugo de limón: 15 ml
  • Hielo: al gusto
  • Grosellas negras: 3-4
  • Adorno: Cáscara de Limón

Vodka

Un espíritu suave y neutro, el vodka proporciona la base alcohólica sin dominar los sabores. Con 2 oz, es la cantidad perfecta para mantener el cóctel fuerte pero no demasiado alcohólico. Demasiado, y eclipsarás la grosella negra; muy poco, y es jugo de fruta en ropa elegante.

Alex Green

Licor de Grosella Negra

¡La estrella del espectáculo! El licor de grosella negra agrega el perfil único agridulce que define este martini. Con 1 oz, el sabor es pronunciado sin ser empalagoso. Si te lo saltas, bueno, entonces no es un Martini de Grosella Negra, ¿verdad? La Crème de Cassis podría ser una alternativa adecuada; es todavía grosella negra, pero dará una dulzura ligeramente diferente.

Emma Rose

Jugo de Limón

Medio onza de jugo de limón ilumina la bebida, agregando un toque cítrico que corta la dulzura. Sin él, el martini podría ser demasiado dulce, perdiendo el equilibrio. Un poco más, y estás arruinando la delicada danza de sabores. Mejor fresco—el jugo de limón embotellado es la flor en la pared del mundo cítrico.

Mary Mitkina

Hielo

El héroe anónimo. El hielo enfría y diluye ligeramente la bebida, redondeando los sabores. Sin hielo, no hay frío—literalmente. Tu martini sería cálido y sin diluir, una falta definitiva en cualquier fiesta.

Alex Green

Grosella Negra

Unas pocas grosellas negras para adornar añaden un toque de elegancia y sugieren el sabor del cóctel. Comerlas al final es como encontrar un tesoro comestible en el fondo de tu copa.

Emma Rose

Espiral de Limón

Todo se trata de los aromáticos. La espiral de limón libera aceites esenciales, agregando una dimensión aromática a tu martini. Además, se ve sofisticado y muestra que tienes habilidades.

Mary Mitkina

Receta. Cómo hacer Black Currant Martini

  1. En una coctelera, combine los siguientes ingredientes:
    • 60 ml de vodka
    • 30 ml de licor de grosella negra
    • 15 ml de jugo de limón
    • Hielo
  2. Agite bien hasta que esté frío
  3. Cuele en una copa de martini fría
  4. Adorne con una cáscara de limón y 3-4 grosellas negras

Consejos Pro

  • Use un vodka de alta calidad para un sabor más suave
  • Enfríe su copa de martini en el congelador durante unos minutos antes de servir
  • Para un toque extra, puede azucarar el borde de la copa

Maridajes Perfectos

Tabla de quesos

  • Quesos curados: Los sabores audaces de los quesos añejos, como el cheddar o el gouda, pueden sostener la agudeza y dulzura del cóctel.

Tabla de embutidos

  • Carnes curadas: El prosciutto salado o el salami con pimienta complementarán las notas frutales y la frescura del martini.

Aperitivos Ligeros

  • Bruschettas: La bruschetta de tomate y albahaca ofrecerá un contraste refrescante al rico sabor a baya.
  • Salmón ahumado: El pescado graso se empareja maravillosamente con la acidez del jugo de limón.

Postres

  • Postres de chocolate: El chocolate amargo puede realzar los tonos profundos de grosella y equilibrar la acidez de la bebida.
  • Tartas de limón: Para reflejar las notas cítricas y crear armonía en el paladar.

Lo que podría cambiar en Black Currant Martini

  • Licor de Grosella Negra: Puede sustituirlo por Chambord u otro licor con sabor a bayas
  • Jugo de Limón: Se puede usar jugo de lima para un perfil de sabor ligeramente diferente
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Variaciones de Cócteles

Martini de Grosella y Zarzamora

Sustituye el licor de grosella negra por licor de zarzamora y sigue la receta original. Espera un martini ligeramente más dulce, menos ácido con un sabor a baya más redondeado que está repleto de vibraciones veraniegas.

Martini de Grosella Negra Espumoso

Después de mezclar los ingredientes originales, corónalo con un toque de prosecco o champán frío. Esto añade efervescencia y sofisticación, elevando los sabores para que bailen en tu lengua como una bailarina en burbujas.

Martini de Grosella con Hierbas

Macera un poco de albahaca fresca o romero con las grosellas negras antes de agregar los demás ingredientes. Las hierbas agregarán una nota verde y terrosa que crea una versión compleja y fresca del jardín de este martini con un enfoque en la fruta.

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Preguntas Frecuentes

¿Cuál es el contenido de alcohol del vodka generalmente utilizado en este cóctel?

La mayoría de los vodkas suelen contener aproximadamente un 40% de alcohol en volumen.

¿Qué sucede si no tengo un agitador de cócteles?

Puedes utilizar cualquier contenedor con tapa, como un tarro de albañil o una botella deportiva para agitar los ingredientes.

¿Se puede preparar este cóctel en un lote y guardarlo para usarlo más tarde?

Lo mejor es hacer este cóctel fresco, ya que el jugo de cítricos puede volverse amargo después de algún tiempo.

¿Es necesario utilizar una copa de Martini para servir este cóctel?

No, no es esencial. Sin embargo, usar una copa de martini puede realzar el atractivo estético de la bebida.

¿Puedo usar grosellas negras frescas en lugar del licor?

Las grosellas negras frescas aportarán un sabor afrutado, pero no proporcionarán la misma intensidad o dulzura que un licor de grosella negra.

¿Podría reemplazar el vodka con ginebra?

Sí, se podría utilizar ginebra en lugar de vodka pero cambiará significativamente el sabor del Martini de Grosella Negra.

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Información adicional para ayudarle a preparar Black Currant Martini

Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.

Apréndelo todo sobre cómo agitar

Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.

Apréndelo todo sobre cómo colar

Decorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).

Apréndalo todo sobre la guarnición

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