Calorías:~400
Grasas:10g
Proteínas:1g
Carbohidratos:35g
Alcohol:~25%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de noviembre de 2023
El Choclatini, una deliciosa mezcla de chocolate y vodka, es un cóctel moderno que satisface a los amantes del dulce. Es una versión decadente del clásico martini, perfecto para los amantes del postre y aquellos que disfrutan de un toque de indulgencia.
El Choclatini es un cóctel dulce, cremoso y rico con un sabor a chocolate aterciopelado complementado por las suaves notas de vainilla del vodka. Es indulgente, con una calidad similar a la de un postre que lo hace perfecto para después de la cena.
La cereza maraschino sirve como la joya coronante de esta mezcla chocolatosa. Añade un toque de dulzura afrutada y un pop de color que hace que la bebida sea visualmente atractiva. Si se omite, perderás ese clásico toque de adorno de cóctel, pero el impacto en el sabor será mínimo. Una alternativa podría ser una pequeña fresa para dar otra dulzura.
El Absolut Vodka de Vainilla aporta una esencia de vainilla suave pero impactante que se funde con las notas de chocolate para crear una experiencia similar a un postre. Si usas demasiado, podrías dominar el chocolate, mientras que muy poco quizás no sea suficiente para convocar el encanto aromático de la vainilla. Una alternativa podría ser cualquier vodka de vainilla de calidad, o incluso vodka plano con una gota de extracto puro de vainilla.
¡Ah, la estrella del espectáculo! El Licor de Chocolate Godiva proporciona la base de sabor de chocolate profundo y rico para este martini. Demasiado de él y tu cóctel puede volverse demasiado jarabe, muy poco y quizás deberías llamarlo Vanillatini. Una alternativa podría ser otro licor de chocolate, pero seamos realistas - ¿por qué rebajarías?
Agregar un contraste cremoso y soñador a su hermano más oscuro, el licor de chocolate blanco suaviza la bebida y añade complejidad. Sin él, tendrás un perfil de chocolate menos matizado. Si no encuentras Godiva, el crème de cacao blanco puede ser un sustituto, aunque puede que no sea tan cremoso.
Esta es tu nube de delicia cremosa que proporciona una textura suave y aterciopelada. Escatimar en la nata es como vestir un esmoquin sin pajarita: aún elegante, pero falta un toque de refinamiento. Podrías usar una nata montada con sabor para dar un giro, como avellana o caramelo.
El recubrimiento de chocolate en el vaso no solo añade una patada extra de chocolate, sino que también eleva la presentación a un nivel completamente nuevo de decadencia. Sin ella, la experiencia es menos inmersiva, como zambullirse en una piscina sin agua. Un sirope de chocolate gourmet podría ser remolinado dentro del vaso para un efecto similar.
Reemplaza el Absolut Vodka de Vainilla por vodka de caramelo salado para una deliciosa variación. Añade un poco de sal marina al revestimiento de chocolate.
Agrega 0.5 oz de licor de menta al cóctel mezclador.
Usa vodka de coco en lugar de vodka de vainilla y adorna con hojuelas de coco tostado en lugar de una cereza.
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Totalmente gratis.
Tradicionalmente, el Choclatini se sirve en una copa de martini para darle una presentación sofisticada y para contener eficazmente el revestimiento de chocolate interior.
Sí, puedes usar chocolate con leche o chocolate oscuro derretido para forrar la copa de martini. Asegúrate de que esté bien enfriado y endurecido antes de verter la mezcla del cóctel.
Para hacer un Choclatini menos dulce, puedes reducir la cantidad de licor de chocolate o añadir un toque de amargos para equilibrar la dulzura.
La receta tradicional de Choclatini no es vegana debido a la presencia de crema y licores de chocolate. Sin embargo, hay sustitutos veganos disponibles para estos ingredientes que se pueden utilizar para hacer una versión apta para veganos.
Sí, se puede crear una versión de mocktail sustituyendo el vodka y los licores por jarabes de sabor a vainilla y chocolate sin alcohol, y ajustando las proporciones al gusto.
El tiempo que tarda en endurecer la capa de chocolate puede variar, pero generalmente toma entre 5 y 10 minutos en el congelador.
Aunque puedes mezclar los ingredientes líquidos en cantidad antes de tiempo, es mejor servir los Choclatinis frescos para mantener la textura espumosa y la temperatura fría.
El cóctel San Francisco es dulce, afrutado y ligeramente efervescente. El vodka de vainilla añade un matiz cremoso y suave, mientras que el licor Kinky aporta una explosión de sabores de frutas tropicales. El Sprite o 7 UP añade un refrescante efervescencia, y el polvo brillante le da una apariencia mágica y brillante.
El Spicy Fifty es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura del vodka de vainilla y el licor de flor de saúco se complementa perfectamente con la acidez del jugo de lima y el calor del chile.
El cóctel Frosty The Snowman es una deliciosa mezcla de sabores dulces y mentolados con un toque tropical. El ron de coco proporciona una dulzura cremosa, mientras que el curacao azul ofrece un toque de cítricos. El licor de menta añade un refrescante toque mentolado, y el jugo de piña aporta una nota afrutada. El Sprite lo remata con un levantamiento efervescente, haciendo la bebida ligera y burbujeante.
El cóctel Grasshopper es dulce, cremoso y refrescante con un toque de menta. La combinación de sabores de chocolate y menta crea una textura suave y aterciopelada que es rica y ligera.
El Chocolate Martini es rico, cremoso y dulce, con un sabor a chocolate aterciopelado y un toque de vainilla. Tiene una sensación suave y lujosa en la boca y un toque ligeramente embriagador del vodka.
El cóctel de Crema Irlandesa es rico, cremoso y dulce con un toque de chocolate y un final cálido de whisky. Es suave y aterciopelado en el paladar, lo que lo convierte en un perfecto postre.
El cóctel Mudslide es una bebida rica, cremosa e indulgente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ligeramente amargos. La combinación de licor de café, crema irlandesa y vodka crea una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del alcohol.
El cóctel Alexander es una bebida rica, cremosa e indulgente con una textura suave y aterciopelada. Tiene un equilibrio perfecto de dulzura y calidez, con toques de chocolate y sabores a nuez.
El cóctel Almond Joy es una bebida dulce, cremosa e indulgente con un rico sabor a chocolate, matices de almendra y un toque de coco tropical. Es un cóctel suave y aterciopelado con un dulzor bien equilibrado.
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
El Brandy Alexander es un cóctel rico, cremoso y dulce con un toque de sabor a nuez de la crème de cacao. Tiene una textura aterciopelada y un sabor cálido y reconfortante que es perfecto para beber en una noche fría.
El Golden Cadillac tiene una textura rica, cremosa y aterciopelada con un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos. La combinación de Galliano, crème de cacao blanco y crema espesa crea un sabor decadente e indulgente, reminiscente de un postre lujoso.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El Porto Flip es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un toque de nuez. Los sabores del vino de Oporto y el brandy se mezclan maravillosamente, mientras que el huevo agrega una textura cremosa. El cóctel está bien equilibrado, con un final cálido.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición