Grasshopper
El cóctel Grasshopper es dulce, cremoso y refrescante con un toque de menta. La combinación de sabores de chocolate y menta crea una textura suave y aterciopelada que es rica y ligera.
Alexander Cóctel Receta
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Alexander Información Nutricional
Calorías:270
Grasa:10g
Proteína:1g
Carbohidratos:13g
Alcohol:14%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El cóctel Alexander, también conocido como Brandy Alexander, es un cóctel clásico que se remonta al principio del siglo XX. Se cree que fue creado en honor al zar ruso Alejandro II. El cóctel ganó popularidad durante la era de la Prohibición y ha sido un favorito entre los bebedores sofisticados desde entonces. El Alexander es una bebida cremosa e indulgente que es perfecta para el postre o un trago de noche.
- Origen a principios del siglo XX
- Popular durante la Prohibición
- Nombrado en honor al zar ruso Alejandro II
¿A qué sabe un Alexander?
El cóctel Alexander es una bebida rica, cremosa e indulgente con una textura suave y aterciopelada. Tiene un equilibrio perfecto de dulzura y calidez, con toques de chocolate y sabores a nuez.
Datos interesantes sobre Alexander
- El Alexander a menudo se considera un cóctel de postre debido a su textura rica y cremosa
- El Brandy Alexander, una variación del Alexander original, reemplaza el gin con brandy
- El Alexander a veces se conoce como el 'batido para adultos' debido a su consistencia cremosa y sabor dulce
Ingredientes
- Gin: 30 ml
- Crème de cacao: 30 ml
- Crema espesa: 30 ml
- Nuez moscada: 1 pizca
Gin
El gin le da al Alexander su toque botánico. Con 1 oz, está perfectamente equilibrado—ni demasiado alcohólico, ni demasiado tímido. Sin él, la bebida pierde su estructura, convirtiéndose en un charco dulce y cremoso. Alternativa: Para un toque floral más suave, sustitúyalo por un vodka ligero.
Emma Rose
Crème de Cacao
Un licor de chocolate que endulza la mezcla. Aporta una calidad similar a la de un postre. Demasiado, y es empalagoso; demasiado poco, y ¿para qué molestar? Este es el alma gemela de la vivacidad del gin. Alternativa: Cambia por licor de café si anhelas un ambiente mocha-tini.
Alex Green
Heavy Cream
Es la nube sobre la que descansa tu cóctel, otorgando una opulencia con 1 oz. Cualquier cantidad menor, y tu bebida podría ser solo un apretón de manos sin abrazo. Más, y es un batido disfrazado. Alternativa: Crema de coco para una perspectiva tropical o crema ligera para menos calorías, pero ¿a qué precio?
Mary Mitkina
Nuez Moscada
Una pizca para el susurro exótico al final del sorbo. Omítela, y tu bebida no tiene un final floreciente—una historia sin un final. Alternativa: Una pizca de canela podría añadir un giro cálido.
Emma Rose
Receta. Cómo hacer Alexander
- Llene una coctelera con hielo
- Agregue gin, crème de cacao y crema espesa
- Agite bien hasta que esté frío y bien combinado
- Cuele en una copa de cóctel fría
- Adorne con una pizca de nuez moscada
Consejos Pro
- Agite el cóctel hasta que la coctelera se vuelva escarchada. Esto asegura que la bebida esté bien fría.
- Use nuez moscada recién rallada para el adorno. Da un sabor más intenso.
- Para una textura más rica, puedes usar media crema en lugar de crema espesa.
Maridajes Perfectos
Maridaje con Postres
- Delicias de Chocolate: El rico cacao de la crème de cacao se combina espléndidamente con postres de chocolate como brownies o mousse de chocolate.
Maridaje con Quesos
- Quesos Cremosos: Una tabla de quesos con brie o camembert puede complementar la textura cremosa de este cóctel.
Maridaje con Café
- Espresso o Café Fuerte: Los robustos sabores de un buen espresso pueden cortar la cremosidad y añadir un buen contraste.
Maridaje de Temporada
- Golosinas con Especias de Otoño: Cualquier cosa con canela, clavo o especias de calabaza resonará con la nuez moscada.
Lo que podría cambiar en Alexander
- Gin: Puedes sustituirlo por brandy para hacer un Brandy Alexander.
- Crème de Cacao: Si no lo tienes, puedes usar un licor de chocolate.
- Crema espesa: La media crema o la leche entera pueden usarse como una alternativa más ligera.
Variaciones de Cócteles
Brandy Alexander
Sustituye el gin por brandy para obtener una bebida más suave y cálida que se siente como una manta acogedora en una noche fría. Perfecto para cuando el gin parece demasiado agudo y se busca un ambiente apacible. El brandy realza las notas de vainilla de la crema.
Alexander the Great
Añade un toque de licor de café a la receta original para un golpe que se combina excelentemente con el chocolate. Ideal para aquellos que desean estar alertas y relajados al mismo tiempo - un abrazo de chocolate con cafeína.
White Alexander
Reemplaza la crème de cacao con crème de cacao blanca y agrega unas gotas de extracto de vainilla para un giro más ligero y fragante. Es un cambio sutil que te invita a una experiencia diferente, menos dominada por el chocolate, manteniendo el placer cremoso.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de ginebra es el mejor para usar en un cóctel Alexander?
Esto depende en gran medida de la preferencia personal, pero a menudo se recomienda la ginebra London Dry para un sabor clásico.
¿Puedo hacer el cóctel Alexander sin alcohol?
Sí, podría sustituir la ginebra y la crema de cacao por equivalentes sin alcohol o simplemente usar un espíritu sin alcohol con un toque de sirope de chocolate.
¿Cómo almaceno la crema de cacao sobrante?
La crema de cacao puede durar mucho tiempo si se almacena correctamente. Mantenga la botella bien sellada y guárdela en un lugar fresco y oscuro.
¿Hay diferencia en el sabor si reemplazo el aderezo?
La nuez moscada le da un sabor único al cóctel que no puede ser igualado por muchas especias. Sin embargo, si se prefiere, se podría utilizar adornos como canela.
¿Puedo preparar el cóctel Alexander en grandes cantidades para una fiesta?
Sí, la receta ciertamente puede ser aumentada para grandes cantidades. Sin embargo, asegúrese de recordar que la preparación puede necesitar ser ajustada para mantener el equilibrio en el sabor.
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Brandy Alexander
El Brandy Alexander es un cóctel rico, cremoso y dulce con un toque de sabor a nuez de la crème de cacao. Tiene una textura aterciopelada y un sabor cálido y reconfortante que es perfecto para beber en una noche fría.
Chocolate Martini
El Chocolate Martini es rico, cremoso y dulce, con un sabor a chocolate aterciopelado y un toque de vainilla. Tiene una sensación suave y lujosa en la boca y un toque ligeramente embriagador del vodka.
Painkiller
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
Bumbo
Bumbo tiene un sabor dulce y picante, con un toque de calidez del ron. Es suave y rico, con una textura aterciopelada y un final persistente.
Eggnog
El Eggnog es una bebida dulce, cremosa y rica con una textura aterciopelada. Tiene un sutil toque de nuez moscada y canela, lo que le da un sabor cálido y reconfortante. La bebida es ligeramente alcohólica, con un final suave y delicado.
Mudslide
El cóctel Mudslide es una bebida rica, cremosa e indulgente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ligeramente amargos. La combinación de licor de café, crema irlandesa y vodka crea una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del alcohol.
Almond Joy
El cóctel Almond Joy es una bebida dulce, cremosa e indulgente con un rico sabor a chocolate, matices de almendra y un toque de coco tropical. Es un cóctel suave y aterciopelado con un dulzor bien equilibrado.
Banana Split Shot
El Banana Split Shot es un dulce placer cremoso con un fuerte sabor a plátano complementado por la suavidad del vodka de crema batida. Es un rico y indulgente capricho que es reconfortante y juguetón.
Golden Cadillac
El Golden Cadillac tiene una textura rica, cremosa y aterciopelada con un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos. La combinación de Galliano, crème de cacao blanco y crema espesa crea un sabor decadente e indulgente, reminiscente de un postre lujoso.
Brown Cow
El cóctel Brown Cow ofrece un perfil de sabor rico, cremoso y dulce. Tiene una textura aterciopelada con toques de chocolate y café, lo que lo convierte en un delicioso placer para el paladar. La bebida está bien equilibrada, con la dulzura del licor de chocolate complementada por la sutil amargura del licor de café.
Cream Fizz
El Cream Fizz es un cóctel aterciopelado, suave y cremoso con un toque de cítricos y una sutil dulzura. La combinación de ginebra, jugo de limón y crema crea un equilibrio armonioso de sabores, mientras que la carbonatación del agua con gas agrega un toque refrescante y efervescente.
White Russian
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
Cinnamon Toast
El cóctel Cinnamon Toast es una mezcla deliciosa de sabores dulces, cremosos y picantes. La canela agrega un sabor cálido y reconfortante, mientras que el licor de crema proporciona una textura rica y aterciopelada. El sabor general está bien equilibrado y no es demasiado abrumador.
Colorado Bulldog
El Colorado Bulldog tiene un sabor rico, cremoso y dulce con un sutil sabor a café. La combinación de vodka, licor de café y cola agrega un toque ligeramente efervescente y refrescante a la bebida, lo que la convierte en un delicioso y indulgente placer.
Martini
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
Old Fashioned
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
Long Island Iced Tea
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
Gin and Tonic
El Gin and Tonic es un cóctel refrescante, crujiente y ligeramente amargo con un toque de dulzura. Los sabores botánicos de la ginebra se complementan con la nitidez del agua tónica, creando una bebida equilibrada y vigorizante.
Singapore Sling
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
Información adicional para ayudarle a preparar Alexander
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición