Mojito
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
Grasshopper Cóctel Receta
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Grasshopper Información Nutricional
Calorías: 350
Grasa: 18g
Proteína: 2g
Carbohidratos: 30g
Alcohol: 15%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El cóctel Grasshopper es una bebida clásica de postre que se remonta al principio del siglo XX. Fue creado por primera vez en 1918 por Philibert Guichet, propietario de Tujague's, un bar histórico en Nueva Orleans. El cóctel ganó popularidad en los años 50 y 60, convirtiéndose en una bebida favorita después de la cena. Es conocido por su vibrante color verde y su sabor dulce y cremoso.
- Origen: Nueva Orleans, 1918
- Creador: Philibert Guichet
- Popularidad: años 50 y 60
¿A qué sabe un Grasshopper?
El cóctel Grasshopper es dulce, cremoso y refrescante con un toque de menta. La combinación de sabores de chocolate y menta crea una textura suave y aterciopelada que es rica y ligera.
Datos interesantes sobre Grasshopper
- El Grasshopper a menudo se considera un cóctel de postre debido a su sabor dulce y cremoso.
- El vibrante color verde proviene del crème de menthe, un licor con sabor a menta.
- El cóctel lleva el nombre de su color verde, que se asemeja al color de un saltamontes.
Ingredientes
- Crème de menthe (verde): 30 ml
- crème de cacao (blanco): 30 ml
- crema espesa: 30 ml
- hielo: 1 taza
- ramita de menta: 1 (para decorar)
- virutas de chocolate: 1 pizca (para decorar)
Crème de menthe (verde)
Este licor verde proporciona el sabor a menta característico fundamental para un Grasshopper. Usar 1 oz mantiene el cóctel equilibrado sin sobrecargarlo de menta. Menos lo haría menos refrescante, más podría parecer como masticar chicle.
Mary Mitkina
Crème de cacao (blanco)
Un licor de chocolate que añade matices dulces y de cacao cruciales para el perfil similar a un postre. 1 oz se ajusta bien con los otros ingredientes, y modificar la cantidad podría opacar o minimizar la menta.
Alex Green
Nata (crema) pesada
Le da al cóctel su textura lujosa y sedosa y ayuda a equilibrar los sabores fuertes de la menta y el chocolate. 1 oz lo hace cremoso sin ser demasiado espeso. Menos haría que el cóctel fuera menos suave, más podría convertirlo en un batido.
Emma Rose
Hielo
Se usa para enfriar el cóctel, asegurando que sea refrescante y agradable al beber. Omitir el hielo resultaría en una experiencia menos vigorizante.
Mary Mitkina
Ramita de menta
Una guarnición que añade atractivo estético y un toque de aroma, mejorando la experiencia sensorial al sorber la bebida.
Alex Green
Virutas de chocolate
La guarnición de virutas de chocolate no solo se ve elegante, sino que también da un ligero sabor a chocolate inmediato en el primer sorbo que atrae hacia los sabores más profundos del cóctel.
Emma Rose
Receta. Cómo hacer Grasshopper
- Llene una coctelera con hielo.
- Agregue 1 oz de crème de menthe verde, 1 oz de crème de cacao blanco y 1 oz de crema espesa a la coctelera.
- Agite bien hasta que esté frío y bien mezclado.
- Cuele la mezcla en una copa de cóctel fría.
- Decore con una ramita de menta y una pizca de virutas de chocolate.
Consejos Pro
- Agite la coctelera vigorosamente para asegurar que los ingredientes estén bien mezclados.
- Enfríe su copa de cóctel con anticipación para una bebida más fría.
- Use ramitas de menta frescas para el mejor sabor en su adorno.
Maridajes Perfectos
Postres
- Tratamientos de chocolate: La dulzura del cóctel Grasshopper combina bien con varios postres de chocolate, realzando las notas de chocolate.
- Postres de menta: El helado de chispas de chocolate con menta o postres mentolados complementarán la frescura mentolada del Grasshopper.
- Postres con sabor a café: El aspecto cremoso del cóctel puede resistir los fuertes sabores del café.
Snacks Salados
- Frutos secos salados: Proporcionan un agradable contraste con el cóctel dulce y cremoso.
- Pretzels: Su salinidad equilibrará la dulzura del Grasshopper.
Lo que podría cambiar en Grasshopper
- Puede sustituir la Crème de menthe por licor de menta para un sabor a menta más fuerte.
- La media crema se puede usar en lugar de crema espesa para un cóctel más ligero.
- Se pueden usar virutas de chocolate oscuro en lugar de chocolate regular para un sabor más rico.
Variaciones de Cócteles
Grasshopper de Menta
- Ingredientes: Sustituye la crème de menthe por schnapps de menta para un sabor a menta más intenso.
- Receta: Sigue la receta original, pero ajusta al gusto si la menta es demasiado fuerte.
- Sabor: Espera un bocado de menta más agudo y pronunciado que despertará tus papilas gustativas.
Grasshopper de Chocolate
- Ingredientes: Usa crème de cacao oscuro y añade un chorrito de sirope de chocolate dentro del vaso de antemano.
- Receta: Sigue la original, con la adición del chorrito de sirope de chocolate.
- Sabor: Una experiencia de chocolate más rica que combina suntuosamente con la menta.
Grasshopper Vegano
- Ingredientes: Reemplaza la nata pesada por crema de coco o cualquier alternativa no láctea.
- Receta: Utiliza la crema no láctea en las mismas proporciones.
- Sabor: La crema de coco añade un giro tropical y la bebida será menos pesada pero igual de cremosa.
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Preguntas Frecuentes
¿Los cócteles Grasshopper son adecuados para los veganos?
No. El cóctel Grasshopper contiene crema espesa, que es un producto lácteo. Sin embargo, se puede hacer una versión vegana reemplazando la crema pesada por una alternativa no láctea, como la crema de almendras, soja o anacardos.
¿Qué tipo de vaso es mejor para servir un Grasshopper?
Un cóctel Grasshopper generalmente se sirve en una copa de cóctel, también conocida como copa de martini. Su cuenco ancho y con forma de cono permite que se muestre el color vibrante del cóctel y las guarniciones sean visibles.
¿Qué alternativas no alcohólicas se pueden usar en un cóctel Grasshopper?
Podrías usar sustitutos no alcohólicos para la crème de menthe y la crème de cacao, que están ampliamente disponibles. Tenga en cuenta que estos pueden no tener exactamente el mismo sabor que sus homólogos alcohólicos.
¿Un cóctel Grasshopper siempre tiene que ser verde?
Tradicionalmente, sí. El color verde proviene de la crème de menthe. Sin embargo, hay diferentes sabores de crème de menthe disponibles que pueden cambiar el color del cóctel.
¿Puedo usar diferentes licores de sabor en un Grasshopper?
Tradicionalmente, un Grasshopper se hace usando crème de menthe y crème de cacao. Sin embargo, puedes experimentar con diferentes licores para adaptarse a tu gusto.
¿Puedo preparar un cóctel Grasshopper con anticipación?
Sí. Puedes mezclar los ingredientes principales con anticipación y guardarlos en la nevera. Sin embargo, es aconsejable agregar el hielo y las guarniciones justo antes de servir.
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Shamrock Sour
El Shamrock Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor ligeramente dulce, agrio y refrescante. El whisky proporciona una base cálida y suave, mientras que el jugo de limón y el jugo de lima agregan un toque cítrico y picante. El crème de menthe verde le da al trago un sabor a menta sutil y un color verde vibrante.
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El cóctel Mudslide es una bebida rica, cremosa e indulgente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ligeramente amargos. La combinación de licor de café, crema irlandesa y vodka crea una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del alcohol.
Golden Cadillac
El Golden Cadillac tiene una textura rica, cremosa y aterciopelada con un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos. La combinación de Galliano, crème de cacao blanco y crema espesa crea un sabor decadente e indulgente, reminiscente de un postre lujoso.
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El cóctel Banshee es dulce, cremoso y afrutado con un toque de sabor a plátano y chocolate. Tiene una textura suave y aterciopelada y un final ligero y refrescante.
Espresso Martini
El Espresso Martini es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un fuerte sabor a café y un toque de amargor. Tiene una textura cremosa y una parte superior espumosa, lo que lo convierte en una bebida lujosa e indulgente.
Irish Coffee
El Irish Coffee es un cóctel cálido, rico y cremoso con un equilibrio perfecto de café amargo, azúcar dulce y suave whiskey irlandés. La crema batida agrega una textura lujosa y aterciopelada.
Amaretto Sour
El Amaretto Sour es un cóctel dulce, ácido y ligeramente a nuez. La dulzura del Amaretto se equilibra con la acidez del jugo de limón, creando una bebida refrescante y sabrosa.
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Pimm's Cup
El Pimm's Cup es un cóctel refrescante, afrutado y ligeramente dulce con un toque de amargor del Pimm's No. 1. Tiene un sabor ligero y crujiente, perfecto para los días cálidos de verano.
Información adicional para ayudarle a preparar Grasshopper
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición