Calorías:180
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:15g
Alcohol:20%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de noviembre de 2023
El cóctel Flat Tire es una mezcla menos conocida que ha estado ganando popularidad en bares al estilo clandestino. Sus orígenes son turbios, pero se cree que fue creado por un barman ingenioso que quería elaborar una bebida que encarnara el espíritu de superar un obstáculo común e inesperado: un neumático pinchado.
El Flat Tire ofrece un sabor complejo que es a la vez terroso y ligeramente dulce. Tiene una sólida base de whisky, complementada por las notas amargas del licor de café y la dulzura sutil del jarabe de arce.
El whisky es el pilar del Flat Tire, ofreciendo una gama compleja de sabores que van desde la vainilla y el caramelo hasta notas más especiadas, dependiendo del tipo. Si ahorras en él, arriesgas un perfil de sabor plano, no solo un Flat Tire. Si usas demasiado, sobrecargarás el delicado equilibrio. Substituto: Prueba con centeno para un toque más especiado, o bourbon para un toque más dulce.
El Licor de Café proporciona un sabor dulce y tostado que recuerda a una cerveza fresca. Es lo que le da al Flat Tire su sabor distintivo de 'aceleración'. Sin él, perderías profundidad y esa magia de moca. Substituto: Un shot de espresso y un toque de azúcar podría imitar al licor si te falta.
¡El encanto canadiense en este cóctel! Agrega un toque de dulzura y un acento leñoso, que se casa perfectamente con el whisky. Demasiado podría hacerlo empalagosamente dulce, mientras que demasiado poco no permitiría que tu cóctel alcance la ‘sap-tisfacción’ total. Substituto: La miel o el jarabe de agave pueden proporcionar una dulzura similar con su propio giro único.
¡Esto es la chispa de vida en tu Flat Tire! Los aceites esenciales en la cáscara añaden un aroma cítrico que ilumina la bebida. Olvídalo y perderás ese giro agudo de sabor al final de cada sorbo. Substituto: La cáscara de limón podría funcionar en un apuro; es una ruta diferente pero el destino sigue siendo deliciosamente aromático.
Aperitivos:
Plato Principal:
Postres:
Maridajes No Alcohólicos:
Sustituye el jarabe de arce con jarabe de chocolate blanco (0.25 oz) y espolvorea con un poco de cacao en polvo. Esto le dará a la bebida una dulzura cremosa y un toque de chocolate sin sobrepoderar los sabores del whisky o del café. Perfecto para aquellos que desean un cóctel tipo postre.
Añade unas gotas de amargos de Angostura y sustituye la cáscara de naranja con una pequeña lonja de bacon ahumado como adornar. Realza las notas ahumadas del whisky y añade una capa extra de complejidad. Una jugada audaz para el bebedor aventurero.
Incorpora una cucharada de puré de calabaza y usa especias de calabaza en lugar de jarabe de arce. La terrosidad de la calabaza complementará el calor del whisky y agregará un giro estacional al cóctel. Esta versión evocará la sensación de las cosechas de otoño y las especias navideñas.
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Totalmente gratis.
El Flat Tire se sirve mejor en un vaso old-fashioned, también conocido como vaso de rocas.
Sí, puedes utilizar jarabe con sabor a whiskey sin alcohol y jarabe de sabor a café en lugar de los componentes alcohólicos para crear una versión tipo mocktail.
El Flat Tire puede prepararse en lotes para grandes reuniones, simplemente multiplica los ingredientes por el número de invitados y mézclalos en una jarra grande o bol de ponche.
El jarabe de arce sobrante debe ser sellado herméticamente y almacenado en el refrigerador. Esto evitará que se cristalice y conservará su sabor.
La cáscara de naranja aporta un aroma fragante y una nota cítrica ligera, lo que equilibra los sabores robustos del whisky y el licor de café.
Para lograr cubitos de hielo claros, usa agua filtrada y considera un método de congelación lenta o moldes de hielo especializados diseñados para eliminar burbujas de aire e impurezas.
El cóctel Lone Tree es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, agrios y amargos. Tiene una textura suave y aterciopelada con un toque de notas cítricas y herbales. La bebida es de cuerpo medio, con un agradable calor del alcohol y un regusto ligeramente amargo.
El cóctel Maple Leaf es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, ácidos y fuertes. El whisky proporciona una base robusta y cálida, mientras que el jarabe de arce agrega una dulzura rica. El jugo de limón aporta una acidez refrescante y el sabor general es suave y satisfactorio.
El cóctel Pride of the Hudson es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, agrios y afrutados. La combinación de brandy de manzana, jugo de limón y jarabe de arce crea una mezcla armoniosa que es refrescante y satisfactoria. El cóctel tiene una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del brandy.
El Bourbon Flip tiene un sabor rico, cremoso y suave con un toque de dulzura del jarabe simple. El bourbon agrega un sabor cálido, agradable y ligeramente picante, mientras que el huevo le da a la bebida una textura espumosa y aterciopelada.
El cóctel Lido es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. Tiene un sabor cítrico refrescante, con un toque de notas florales del licor de flor de saúco. El gin agrega un sutil sabor a enebro, mientras que el vermut aporta un toque de complejidad herbal.
El cóctel Midnight ofrece una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. Tiene una textura rica y aterciopelada, con una sensación cálida del alcohol. El sabor es complejo, pero bien equilibrado, lo que lo convierte en una bebida deliciosa e intrigante.
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
El Espresso Martini es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un fuerte sabor a café y un toque de amargor. Tiene una textura cremosa y una parte superior espumosa, lo que lo convierte en una bebida lujosa e indulgente.
El cóctel Mudslide es una bebida rica, cremosa e indulgente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ligeramente amargos. La combinación de licor de café, crema irlandesa y vodka crea una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del alcohol.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Rusty Nail es un cóctel suave, dulce y ligeramente picante con un fuerte sabor a whisky cálido. Las notas de miel y hierbas del Drambuie complementan los sabores ahumados y turfosos del whisky escocés.
Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición