Calorías: 180
Grasa: 0g
Proteína: 0.5g
Carbohidratos: 20g
Alcohol: 10%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El cóctel de mandarina fue creado por primera vez en la década de 1960 en el famoso Tropicana Club de La Habana, Cuba. Este cóctel refrescante y afrutado rápidamente ganó popularidad entre la clientela de alto perfil del club, incluyendo celebridades y políticos. El cóctel de mandarina es perfecto para aquellos que disfrutan de una bebida cítrica y tropical.
El cóctel de mandarina es una deliciosa combinación de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. El jugo fresco de mandarina proporciona un sabor cítrico brillante, mientras que el ron agrega un calor y profundidad sutiles. La adición de licor de naranja y jugo de lima crea un perfil de sabor equilibrado y completo.
Es la estrella del espectáculo, proporciona una base dulce y ligeramente ácida. 2 oz es la cantidad adecuada para asegurar que no sobrepoder los otros sabores. Sin él, perderías el aspecto clave de 'tangerina'. Sustituye con jugo de naranja en un apuro, aunque el perfil de sabor será ligeramente distinto, menos picante.
1.5 oz da la patada necesaria sin ser excesivo. El ron blanco es más ligero que el ron oscuro, manteniendo la bebida fresca. Perder el ron convertiría esto en un cóctel sin alcohol, pero si es necesario, prueba con un espíritu sin alcohol o más jugo de tangerina para equilibrar.
Media onza para añadir profundidad y complejidad, así como dulzura. Sin él, la bebida es menos compleja. Cointreau o triple sec son opciones comunes; usar un licor diferente cambiará el carácter cítrico.
El golpe ácido de 0.5 oz contrarresta la dulzura y trae armonía a la bebida. Omitir el jugo de limón hará que el cóctel sea demasiado dulce, mientras que agregar más podría oscurecer la delicada tangerina. Se podría usar jugo de limón para un giro.
Una taza, porque a nadie le gusta un cóctel tibio. El hielo enfría y diluye ligeramente la bebida, suavizando los sabores. Sin hielo significaría una bebida menos refrescante, con un sabor más fuerte. El hielo picado puede hacerlo más como un granizado si eso te cautiva.
Una rodaja de tangerina y una ramita de menta no solo se ven bonitas; añaden aroma y un toque de sabor a menta fresca cuando tomas un sorbo. Sin ello, se pierde la presentación y las sutiles pistas de sabor. Prueba con cáscara de naranja o albahaca para una diferencia en aroma y apariencia.
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Un cóctel de Tangerina a menudo se sirve en una copa de cóctel o martini.
Aunque la receta del cóctel de Tangerina especifica ron blanco, la elección del ron puede influir mucho en el sabor. Para un sabor más robusto, se puede usar ron oscuro.
Otros cócteles a base de cítricos incluyen la Margarita, que usa jugo de lima, y el Destornillador, que usa jugo de naranja.
Sí, se puede hacer una versión sin alcohol del cóctel de Tangerina al sustituir el ron blanco y el licor de naranja con alternativas sin alcohol, como agua con gas o un refresco sabor cítrico.
Un cóctel de Tangerina combina bien con aperitivos livianos, como cócteles de camarones o tablas de quesos.
El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
El Bellini es un cóctel ligero, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del puré de durazno. Las burbujas del Prosecco agregan una agradable efervescencia, convirtiéndolo en una bebida perfecta para el clima cálido y las celebraciones.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Brandy Crusta tiene un sabor equilibrado y complejo con una combinación de sabores dulces, ácidos y amargos. El brandy proporciona una base rica y cálida, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de naranja y el licor de maraschino contribuyen a una dulzura sutil, y los bitters aromáticos aportan un toque de especias.
El cóctel Screwdriver ofrece un perfil de sabor brillante, cítrico y ligeramente dulce. La suavidad del vodka se complementa con el sabor refrescante y ácido del jugo de naranja, lo que lo convierte en un cóctel equilibrado y fácil de beber.
El cóctel Kamikaze tiene un sabor refrescante y picante con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de sabores agrios, dulces y fuertes, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles a base de cítricos.
El Lemon Drop Martini tiene un sabor brillante, vivaz y ligeramente dulce. La combinación de jugo de limón y jarabe simple crea un equilibrio perfecto entre lo agrio y lo dulce, mientras que el vodka agrega un toque suave y fuerte. El borde de azúcar agrega un toque extra de dulzura a cada sorbo.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
El Mai Tai tiene un sabor equilibrado, dulce y picante con un toque de almendra del jarabe de orgeat. La combinación de rones claros y oscuros le da un sabor rico y complejo, mientras que el jugo de lima agrega una nota cítrica refrescante.
El cóctel Blue Lagoon tiene un sabor dulce y picante con un toque de cítricos. Es ligero y refrescante, lo que lo hace perfecto para los días cálidos de verano. La combinación de curaçao azul y limonada le da un sabor único y tropical.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
El Cosmopolitan es un cóctel bien equilibrado con un sabor ligeramente dulce, ácido y afrutado. La combinación de jugo de arándano, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y vivaz, mientras que el vodka agrega un toque suave y sutil.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El Cuba Libre tiene un sabor dulce y refrescante, con la dulzura de la cola equilibrada por el calor y la especia del ron. La adición de jugo de lima agrega un toque de acidez y brillo a la bebida.
El Flaming Dr. Pepper tiene un sabor único, dulce y ligeramente picante. Recuerda a la bebida gaseosa Dr. Pepper, con un toque de caramelo y una sensación cálida del alcohol flambeado.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición