Mojito
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
Daiquiri Cóctel Receta
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Daiquiri Información Nutricional
Calorías: 168
Grasa: 0g
Proteína: 0.1g
Carbohidratos: 7.1g
Alcohol: 13.9%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El Daiquiri es un cóctel clásico que se originó en Cuba a principios de 1900. Fue nombrado en honor a la ciudad de Daiquiri, donde fue creado por un ingeniero minero estadounidense llamado Jennings Cox. El cóctel ganó popularidad en los Estados Unidos durante la era de la Prohibición, ya que los estadounidenses viajaban a Cuba para disfrutar de la bebida. El Daiquiri es el favorito de muchos, incluyendo al famoso escritor Ernest Hemingway.
- Origen: Cuba
- Creador: Jennings Cox
- Popularidad: Era de la Prohibición
¿A qué sabe un Daiquiri?
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
Datos interesantes sobre Daiquiri
- El Daiquiri es una de las seis bebidas básicas enumeradas en el clásico 'The Fine Art of Mixing Drinks' de David A. Embury.
- Se sabe que Ernest Hemingway disfrutaba de una variación del Daiquiri llamada 'Papa Doble', que contenía el doble de la cantidad de ron y sin azúcar.
- El Daiquiri a menudo se considera el 'pequeño vestido negro' de los cócteles, debido a su simplicidad y elegancia.
Ingredientes
- Ron blanco: 60 ml
- Jugo de lima fresco: 30 ml
- Almíbar simple: 15 ml
- Hielo: 1 taza
Ron Blanco
¿Por qué la emoción? El ron blanco es la columna vertebral del Daiquiri, ofreciendo una base suave y sutilmente dulce. Sin él, solo tendrías una triste limonada. El equilibrio es clave; demasiado y estarás navegando en mares tormentosos, muy poco y podrías estar en la playa con un cóctel sin alcohol.
Alex Green
Jugo de Lima Fresca
¡Prepárate para la acidez! Este ingrediente vibrante aporta el sabor ácido y evita que el Daiquiri sea demasiado dulce. Es como el alma de la fiesta, añadiendo entusiasmo y energía. Omitir esto, y perderás el alma del cóctel; es el sol en tu sorbo de verano.
Mary Mitkina
Almíbar Simple
Simple dulzura. Justo lo suficiente para suavizar el perfil, el almíbar simple besa el Daiquiri con dulzura sin dominar. Olvídate de esto y podrías terminar haciendo el reto del jugo de lima. Es un delicado equilibrio entre ácido y dulce.
Emma Rose
Hielo
El emocionante enfriador. El hielo no es solo un relleno; es esencial para enfriar y diluir la bebida a la perfección. Sin hielo tendrías un trago fuerte y concentrado—no la refrescante libación que buscamos!
Alex Green
Receta. Cómo hacer Daiquiri
- Enfría una copa de cóctel en el congelador.
- Combina el ron blanco, el jugo de lima fresco y el almíbar simple en una coctelera.
- Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante 10-15 segundos.
- Cuela la mezcla en la copa de cóctel enfriada.
- Decora con una rodaja o gajo de lima, si lo deseas.
Consejos Pro
- Usa jugo de lima fresco: La calidad de tus ingredientes puede hacer o deshacer tu Daiquiri. Siempre usa jugo de lima fresco para el mejor sabor.
- Enfría tu vaso: Un vaso frío mantendrá tu cóctel más fresco durante más tiempo, realzando las cualidades refrescantes del Daiquiri.
- Agita bien: Agitar no solo mezcla los ingredientes, sino que también ayuda a enfriar y diluir el cóctel. Agita hasta que el agitador se sienta frío al tacto.
Maridajes Perfectos
Mariscos
Un Daiquiri clásico combina de maravilla con una variedad de mariscos, especialmente opciones más ligeras como camarones a la parrilla, ceviche o ostras. La acidez del jugo de lima corta la riqueza de los mariscos, mientras que la dulzura del almíbar los complementa.
Comida Picante
La naturaleza fresca y refrescante del Daiquiri puede ofrecer un contraste refrescante a los platos picantes. Piensa en curries tailandeses picantes o un tazón de salsa ardiente con chips de tortilla.
Postres de Fruta
Termina tu comida con una nota dulce con postres centrados en la fruta. Los sabores de lima del Daiquiri armonizarán bellamente con una tarta de limón ácida o una ensalada de frutas tropicales.
Lo que podría cambiar en Daiquiri
- Ron: Si no tienes ron blanco, puedes usar cualquier otro tipo de ron. Sin embargo, ten en cuenta que esto cambiará el sabor del cóctel.
- Jarabe simple: Si no tienes jarabe simple, puedes hacer el tuyo propio disolviendo azúcar en partes iguales de agua caliente. Alternativamente, puedes usar jarabe de agave o miel, pero esto también cambiará el sabor del cóctel.
Variaciones de Cócteles
Daiquiri Hemingway
También conocido como Papa Doble, sustituye el almíbar simple con licor de maraschino (0.5 oz) y agrega un toque de jugo de toronja (0.5 oz). El twist Hemingway aporta un poco de patada literaria y un perfil complejo, agridulce que definitivamente no es para simples mortales.
Daiquiri de Fresa
Agrega un puñado de fresas frescas al shaker antes de macerar. Esta variación frutal es romance de verano en un vaso. Es perfecto para aquellos que les gusta un toque más dulce y un pop de color en sus cócteles.
Daiquiri de Coco
Cambia el ron blanco por ron de coco (2 oz) y agrega un poco de crema de coco (0.5 oz) para un giro tropical. Esta mezcla playera te transportará a las costas arenosas con su sabor dulce y cremoso, mejor servido con una pequeña sombrilla y una inclinación por soñar despierto.
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Preguntas Frecuentes
¿Se puede hacer un Daiquiri con otras frutas?
Sí, los Daiquiris pueden hacerse con cualquier fruta que te guste. Es común ver Daiquiris de fresa o melocotón. Ten en cuenta que cambiar la fruta también cambiará el sabor del cóctel.
¿Cuál es el mejor ron para usar en un Daiquiri?
Aunque cualquier ron blanco de buena calidad debería ser adecuado para un Daiquiri, el ron de Myers es una elección favorita entre los mixólogos.
¿Por qué es importante agitar el Daiquiri?
Agitar un Daiquiri airea la bebida, la enfría y combina todos los ingredientes para crear el equilibrio perfecto de sabores.
¿Qué tipo de vaso debo usar para servir un Daiquiri?
Tradicionalmente, un Daiquiri se sirve en una copa de cóctel. Sin embargo, también puedes usar una copa de martini o cualquier otro vaso de cóctel que tengas a mano.
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Martini
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
Old Fashioned
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
Piña Colada
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
Long Island Iced Tea
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
Kir Royale
El Kir Royale es un cóctel delicioso, elegante y refrescante con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. Tiene un sabor rico y afrutado gracias al crème de cassis, complementado por las burbujas crujientes y efervescentes del Champagne o vino espumoso.
Americano
El Americano tiene un sabor complejo y agridulce, con notas herbales y cítricas. Es refrescante, ligeramente amargo y ligeramente dulce, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores.
Kir
El cóctel Kir tiene un sabor equilibrado, afrutado y refrescante. Es ligeramente dulce, ácido y aromático, con un sutil toque de grosella negra.
Whiskey Sour
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
Espresso Martini
El Espresso Martini es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un fuerte sabor a café y un toque de amargor. Tiene una textura cremosa y una parte superior espumosa, lo que lo convierte en una bebida lujosa e indulgente.
Amaretto Sour
El Amaretto Sour es un cóctel dulce, ácido y ligeramente a nuez. La dulzura del Amaretto se equilibra con la acidez del jugo de limón, creando una bebida refrescante y sabrosa.
Yellow Bird
El cóctel Yellow Bird tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de lima. Es una bebida bien equilibrada que es refrescante y sabrosa. La combinación de ron, Galliano y jugos de frutas crea un perfil de sabor tropical y exótico que es perfecto para el clima cálido y para beber en la playa.
Cuarentena
El cóctel de cuarentena es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. Las notas afrutadas del jugo de naranja y piña están equilibradas por el limón agrio y el sutil calor del jarabe de jengibre, mientras que el ron agrega un final suave y cálido.
Banana Daiquiri
El Banana Daiquiri tiene un sabor dulce, cremoso y afrutado con un toque de acidez del jugo de lima. Es un cóctel bien equilibrado que combina los sabores tropicales del plátano y el ron con las notas cítricas refrescantes de la lima.
Mint Julep
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
Moscow Mule
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
White Russian
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
Dark 'N' Stormy
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
Kamikaze
El cóctel Kamikaze tiene un sabor refrescante y picante con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de sabores agrios, dulces y fuertes, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles a base de cítricos.
Tequila Mockingbird
El Tequila Mockingbird es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de tequila, jugo de lima y crema de menta verde crea un sabor refrescante y vigorizante, mientras que el jalapeño agrega un toque sutil.
Cuban Highball
El Cuban Highball es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente ácido con un toque de calidez del ron. La combinación de cola, lima y ron crea una bebida equilibrada y fácil de beber.
El Presidente
El Presidente es un cóctel suave y equilibrado con un toque de dulzura y un toque de acidez. La combinación de ron, curaçao de naranja y vermut crea un perfil de sabor complejo que es refrescante y satisfactorio.
Havana
El cóctel de La Habana es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El ron añade una base rica y suave mientras que el jugo de piña y el jugo de lima proporcionan una frescura tangy. La granadina añade un toque de dulzura para equilibrar la acidez de los cítricos.
Información adicional para ayudarle a preparar Daiquiri
La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.
Apréndalo todo sobre el jarabe simpleAñade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición