Prairie Dog Receta

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Prairie Dog Información Nutricional

Calorías:~140

Carbohidratos:0 g

Alcohol:~34 g

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

16 de noviembre de 2023

Historia

El Prairie Dog es un chupito que pega fuerte y no es para los débiles de corazón. Es favorito entre aquellos a quienes les gustan sus bebidas fuertes y picantes.

  • Orígenes: Los orígenes exactos son turbios, pero probablemente es una creación de finales del siglo XX, cuando los bartenders experimentaban con sabores más atrevidos.
  • Popularidad: Es un éxito en fiestas por su valor de choque y a menudo se usa como un desafío.
  • Aficionados: Por lo general, lo disfrutan aquellos que aprecian un toque ardiente en sus bebidas espirituosas.

¿A qué sabe un Prairie Dog?

El chupito Prairie Dog es ardiente y potente. El ron de alta graduación proporciona una sensación cálida y quemante que es seguida inmediatamente por el mordisco agudo y picante del Tabasco. No es sutil de ninguna manera, y deja un calor persistente en el paladar.

Datos interesantes sobre Prairie Dog

  • El ron 151 en un Prairie Dog lleva ese nombre por su graduación alcohólica, que es del 75.5%.
  • La salsa Tabasco se hace con pimientos tabasco, vinagre y sal, y ha sido producida por la compañía McIlhenny desde 1868.
  • El chupito a veces se usa como una 'prueba de valentía' en bares, desafiando a los clientes a manejar el intenso calor.

Ingredientes

151 Rum

El 151 Rum es el corazón de este ardiente trago. Con un contenido de alcohol que está por las nubes (¡75.5% ABV!), no es solo un líquido inflamable—es la fiesta en tu vaso de chupito esperando explotar. Más de 2 oz y estás jugando con fuego (literalmente). Menos, y podrías no sentir la quemadura tan fieramente. Omítelo, y bueno, solo tendrías salsa picante. Alternativas comunes como un ron de menor graduación domarán la bestia, pero no temas—el trago aun morderá.

Emma Rose

Salsa Tabasco

La Salsa Tabasco aporta el calor que le da al 'Prairie Dog' su mordisco, haciéndote querer salir de tu agujero y gritar, '¡Hot Diggity Dog!' Cuatro toques aseguran que cada trago tenga justo suficiente patada para abofetear tus sentidos con locura. Muy pocos toques, y es solo un ladrido sin mordida; demasiados, y tu vaso de chupito se convierte en la boca de un volcán. ¿Sin Tabasco? La salsa de pimienta de cayena es un sustituto combativo, aunque puede cambiar el ácido toque de vinagre de la salsa picante.

Alex Green

Receta. Cómo hacer Prairie Dog

  1. Preparar el Vaso de Chupito: Enfría un vaso de chupito estándar en el congelador.
  2. Medir el Ron: Vierte 59 ml de Ron 151 en el vaso de chupito.
  3. Agregar el Picante: Añade con cuidado 4 golpes de Salsa Tabasco.
  4. Servir Inmediatamente: El chupito se disfruta mejor fresco y se debe consumir rápidamente después de la preparación.

Consejos Pro

  • Capas: Para crear un efecto de capas, vierte la salsa Tabasco lentamente sobre el dorso de una cuchara para que se asiente sobre el ron.
  • Enfriar: Siempre sirve el Prairie Dog bien frío para atenuar ligeramente la quemazón.
  • Seguridad: Ten cuidado con el Ron 151 ya que es altamente inflamable.

Maridajes Perfectos

Combinaciones de Comida

  • Aperitivos Picantes: Combínalo con unos jalapeños rellenos o alitas picantes para realzar el ardiente trago.
  • Bocadillos Fritos: Intenta combinarlo con alimentos fritos como aros de cebolla o papas fritas para suavizar el picante.
  • Platos Refrescantes: Equilibra el trago con una ensalada de pepino fresca o una salsa cremosa.

Combinaciones de Bebidas

  • Cerveza: Sigue el trago con una cerveza fría y ligera para calmar el paladar.
  • Agua o Té Helado: Manténlo simple con una bebida no alcohólica hidratante para apagar el fuego posterior.

Lo que podría cambiar en Prairie Dog

  • Ron 151: Si el Ron 151 es demasiado fuerte, se puede usar Bacardi Gold u otro ron de alta graduación como sustituto, aunque el efecto será menos intenso.
  • Salsa Tabasco: Para un tipo diferente de picante, intenta sustituir con una salsa de habanero o de pimiento fantasma.
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Variaciones de Cócteles

Variante #1: El Prairie Dog Ahumado

  • Sustituye el 151 Rum por un mezcal ahumado
  • Añade una pizca de pimentón ahumado al Tabasco

Al cambiar a mezcal, agregas una capa de complejidad ahumada que combina deliciosamente con el toque ácido del vinagre del Tabasco. El pimentón ahumado hace eco de la ahumosidad del mezcal y agrega una nueva dimensión al calor. Esta versión es para aquellos que disfrutan de una historia de fogata con su picante.

Variante #2: El Bombero de la Pradera

  • Usa mitad 151 Rum y mitad licor de canela
  • Añade un toque de crema para suavizar el calor

Esta mezcla ardiente sigue trayendo el calor con el 151, pero el dulce licor de canela da un toque de postre especiado. La adición de crema proporciona un final calmante al comienzo ardiente, de manera similar a un bombero apagando llamas. Mejor si quieres la emoción sin la quemadura completa.

Variante #3: El Sabueso Cítrico

  • Usa ron blanco de prueba regular en lugar del 151 Rum
  • Exprime un poco de jugo de lima fresca

Esta versión más ligera es mucho más accesible, combinando el ron más suave con la frescura cítrica de la lima. Transforma el chupito en un viaje tropical, pero aún picante. Piénsalo como un 'Prairie Dog' de vacaciones en la playa, con gafas de sol y ladrando al sol.

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Preguntas Frecuentes

¿Qué tipo de vaso se utiliza típicamente para servir un Prairie Dog?

Un Prairie Dog típicamente se sirve en un vaso de chupito estándar.

¿Puedo hacer que el Prairie Dog sea menos picante si no puedo manejar mucho el picante?

Sí, puedes reducir la cantidad de golpes de salsa Tabasco para hacer el chupito menos picante.

¿Es el Prairie Dog un cóctel común en la mayoría de los bares?

El Prairie Dog es más bien un chupito especializado y quizá no esté en el menú de todos los bares, aunque muchos establecimientos están felices de mezclar uno para ti si proporcionas la receta.

¿Qué ocasiones son las más adecuadas para servir el Prairie Dog?

El Prairie Dog a menudo se sirve en fiestas y reuniones sociales, especialmente como un reto o desafío debido a su fuerte y picante naturaleza.

¿Cómo debo tomar un chupito de Prairie Dog?

El chupito debe consumirse rápidamente de un trago para experimentar el efecto completo de los sabores.

¿Puedo usar sustitutos no alcohólicos en un Prairie Dog para una versión de cóctel sin alcohol?

No hay un sustituto no alcohólico directo que imite los efectos del Ron 151, pero podrías optar por un jugo de tomate picante para crear un chupito no alcohólico y picante.

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