Bloody Caesar
El Bloody Caesar es un cóctel sabroso, picante y ligeramente picante. La combinación de jugo de Clamato, vodka y salsa picante crea un perfil de sabor audaz y robusto que es refrescante y satisfactorio.
Bloody Bull Cóctel Receta
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Bloody Bull Información Nutricional
Calorías:150
Grasa:0g
Proteína:2g
Carbohidratos:10g
Alcohol:15%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
15 de agosto de 2023
Contents
Historia
El Bloody Bull es esencialmente un Bloody Mary con caldo de carne añadido. Es un cóctel salado que es perfecto para el brunch o una cura para la resaca. Fue popular en los años 60 y 70, especialmente entre la multitud de Hollywood. Es una gran elección para aquellos que aman los sabores salados y umami.
¿A qué sabe un Bloody Bull?
El Bloody Bull es sabroso, picante y ligeramente picante. El caldo de carne añade un sabor rico y carnoso que se equilibra con la acidez del jugo de tomate y el limón. El vodka le da un toque sin abrumar los otros sabores.
Datos interesantes sobre Bloody Bull
- El Bloody Bull es una variación del Bloody Mary, con la adición de caldo de carne.
- Se popularizó en los años 60 y 70, especialmente en Hollywood.
- A pesar de su perfil de sabor salado, a menudo se sirve como cóctel de brunch o cura para la resaca.
Ingredientes
- Vodka: 45 ml
- Caldo de carne: 60 ml
- Jugo de tomate: 60 ml
- Jugo de limón: 30 ml
- Salsa worcestershire: 2 golpes
- Tabasco: 2 golpes
- Sal: 1 pizca
- Pimienta: 1 pizca
- Tallo de apio: 1
- rodaja de limón: 1
Vodka
El vodka es la columna vertebral, dándole al cóctel su patada sin dominar los sabores salados. Con 1.5 oz es suficiente para sentir el calor. Más podría eclipsar la sutil esencia de carne, menos, y puede que estés bebiendo una sopa.
Mary Mitkina
Caldo de Carne
Este es el toro en tu Bloody Bull. Con 2 oz, aporta una profundidad carnosa que se empareja perfectamente con el tomate. Omítelo y te perderás el punto: la bebida perderá su 'fuerza'. ¿No hay caldo? Intenta con caldo de res para un sabor más ligero.
Emma Rose
Jugo de Tomate
Piensa en los 2 oz de jugo de tomate como el lienzo para los otros sabores audaces. Es el elemento refrescante que equilibra el peso de la bebida. Sin jugo de tomate, perderás ese color vibrante y la base clásica Bloody.
Alex Green
Jugo de Limón
Agudo y brillante, el 1 oz de jugo de limón corta la riqueza y agrega una frescura cítrica. Olvídalo, y la bebida puede sentirse pesada y plana. El jugo de lima podría sustituir para un giro más tropical.
Mary Mitkina
Salsa Worcestershire
Esas dos gotas son pequeñas pero poderosas, proporcionando una mezcla compleja de umami y dulzura. Dejarla fuera reduce el impacto del Bloody Bull, dejándolo un poco manso.
Emma Rose
Tabasco
¡Aquí está el calor! Dos gotas pueden no sonar como mucho, pero el Tabasco puede ser bastante incendiario. Es la patada que despierta todos los demás sabores. Demasiado, y tu boca está en llamas; demasiado poco, y es un festival de bostezos.
Alex Green
Sal
Solo una pizca, para elevar todos los sabores tentadores. Es como el mejor compañero de ala: pasa desapercibido cuando hace todo bien, pero se le echa de menos cuando no está.
Mary Mitkina
Pimienta
De nuevo, solo una pizca para agregar un toque de especias. Complementa el Tabasco, involucrando tus papilas gustativas en un baile. Sin pimienta, la bebida podría saber un poco unidimensional.
Emma Rose
Tallo de Apio
Adorno con propósito. El apio ofrece un respiro crujiente del líquido espeso y sazonado. Además, cuando la bebida se ha terminado, ¡tienes un aperitivo!
Alex Green
Rodaja de Limón
El adorno con acidez, no es solo para la vista: la rodaja de limón se puede exprimir para un toque adicional de cítricos si se desea.
Mary Mitkina
Receta. Cómo hacer Bloody Bull
- Llena una coctelera con hielo.
- Añade el vodka, el caldo de carne, el jugo de tomate, el jugo de limón, la salsa Worcestershire, el Tabasco, la sal y la pimienta.
- Agita bien.
- Cuela en un vaso lleno de hielo.
- Adorna con un tallo de apio y una rodaja de limón.
Consejos Pro
- Utiliza caldo de carne de alta calidad para obtener el mejor sabor.
- Ajusta el Tabasco y la salsa Worcestershire al gusto.
- Sirve con un lado de tocino para un cóctel de brunch verdaderamente decadente.
Maridajes Perfectos
Maridajes de Comida
- Filete a la Parrilla: Los robustos sabores de la carne complementan los tonos salados del Bloody Bull.
- Costillas a la Barbacoa: El sabor agridulce y ahumado complementaría el picante del cóctel.
- Hamburguesa: Una hamburguesa sustanciosa puede acompañar los ricos sabores del Bloody Bull.
Maridajes de Bebidas
- Cerveza: Una cerveza ligera puede limpiar el paladar entre sorbos de esta bebida contundente.
- Té Helado: Una opción sin alcohol que puede proporcionar un contraste refrescante al sabor sabroso del cóctel.
Lo que podría cambiar en Bloody Bull
- Puedes sustituir el vodka por tequila para hacer un Bloody Maria.
- Si no tienes caldo de carne, puedes usar caldo de pollo en su lugar.
Variaciones de Cócteles
Toro Ahumado
- Mezcal en lugar de vodka para un borde ahumado
- Tabasco chipotle para un sabor de pimiento más profundo Hazlo igual, pero ahora tienes un cóctel que aúlla con un alma salvaje y ahumada. El aroma a humo del mezcal se casa con el caldo de carne en un abrazo terrenal, mientras que el Tabasco chipotle añade un calor picante y ahumado.
Toro del Jardín
- Añade una pizca de hierbas frescas como albahaca o tomillo
- Usa caldo de verduras en lugar de caldo de carne Agítalo, cuélalo y encuéntrate en un pasto más verde. Aunque esto podría ser para los herbívoros, la frescura de las hierbas ilumina el cóctel como una mañana en el jardín, y el caldo vegetal lo mantiene ligero.
Bloody María Toro
- Sustituye el vodka por Tequila El Bloody Bull se toma unas vacaciones al sur de la frontera. El tequila trae su propio espíritu ardiente y besado por el sol a la mezcla. Con el resto permaneciendo fiel al original, este toro tiene una patada festiva con un giro de tequila.
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Preguntas Frecuentes
¿Puedo hacer una versión sin alcohol de Bloody Bull?
Sí, puedes omitir el vodka para hacer una versión sin alcohol. Sin embargo, puede alterar ligeramente el sabor.
¿Qué bocadillos son buenos para acompañar a Bloody Bull?
Bloody Bull es excelente con bocadillos salados como queso y galletas, pretzels o pepinillos.
¿Puedo premezclar Bloody Bull y almacenarlo para fiestas?
Es mejor mezclar Bloody Bull fresco, pero puedes mezclar los ingredientes sin alcohol de antemano y agregar vodka justo antes de servir.
¿El tipo de vodka que uso hace una diferencia en Bloody Bull?
El vodka de alta calidad puede mejorar el sabor de Bloody Bull, pero los sabores fuertes de la bebida generalmente opacan las diferencias sutiles en los vodkas.
¿Qué puedo usar en lugar de una coctelera para hacer un Bloody Bull?
Si no tienes una coctelera, simplemente puedes mezclar los ingredientes en un vaso o jarra grande.
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Little Devil
El cóctel Little Devil ofrece un perfil de sabor complejo e intrigante, con una combinación de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura de la granadina y el triple sec se equilibra con la acidez del jugo de lima, mientras que el tequila y la salsa Tabasco agregan un toque picante.
Mediterranean Mary
El Mediterranean Mary es un cóctel salado y ácido con un toque de picante. El jugo de tomate proporciona una base refrescante, mientras que el jugo de limón y las aceitunas añaden un toque ácido. El vodka le da un sabor fuerte y robusto, y la salsa Worcestershire y el Tabasco añaden una profundidad picante al cóctel.
Michelada
La Michelada tiene un sabor único y picante que combina los sabores de la cerveza, la lima y las especias. Es sabroso, ligeramente picante y tiene un toque de salinidad. El sabor general es refrescante y vigorizante.
Red Snapper
El Red Snapper es un cóctel sabroso, picante y ligeramente picante. Tiene un rico sabor a tomate, equilibrado por la agudeza del jugo de limón y el calor de la salsa picante. La salsa Worcestershire agrega un toque de umami, mientras que el gin proporciona una nota herbal sutil.
Bloody Maria
El Bloody Maria es un cóctel sabroso, picante y ácido con un toque ahumado del tequila. Tiene una base rica de tomate, complementada por el picante de la salsa picante y la frescura de la lima.
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Bloody Mary
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Chavelas
Chavelas tiene un sabor único que es a la vez picante y refrescante. La cerveza proporciona una base ligera y crujiente, mientras que el jugo de tomate añade una dulzura ácida. La lima le da un golpe cítrico, y la salsa picante aporta un toque ardiente. Es un cóctel bien equilibrado que es a la vez sabroso y refrescante.
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El Dirty Martini tiene un sabor audaz y sabroso con un toque de salinidad de la salmuera de aceituna. Es un cóctel fuerte y ligeramente amargo con un final suave.
Smokey Martini
El Smokey Martini tiene un perfil de sabor audaz y complejo, con un equilibrio perfecto de notas ahumadas, sabrosas y ligeramente amargas. La ahumada del whisky escocés es la estrella del espectáculo, mientras que el vermut seco agrega un sutil sabor herbal. La salmuera de aceituna aporta un toque de salinidad, mejorando la profundidad y riqueza general del cóctel.
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El Dirty Martinez ofrece un sabor salmuera, ligeramente salado con un rico trasfondo herbal del gin. Es robusto, complejo y tiene un final sabroso que perdura en el paladar.
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Información adicional para ayudarle a preparar Bloody Bull
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición