Salty Dog Cóctel Receta

El cóctel Salty Dog tiene sus orígenes en los años 20 y 30, cuando fue creado por primera vez como una variación del popular cóctel Greyhound. La principal diferencia entre los dos es la adición de un borde salado en el Salty Dog, lo que le da su nombre y perfil de sabor distintivo. Este cóctel clásico es a menudo disfrutado por aquellos que aprecian un equilibrio de sabores dulces y ácidos, con un toque de salinidad para redondearlo todo.

El cóctel Salty Dog ofrece un equilibrio delicioso de sabores, con la acidez del jugo de pomelo y la dulzura del gin o vodka. El borde salado agrega un toque sabroso, haciéndolo una bebida refrescante y satisfactoria.

• El Salty Dog es una variación del cóctel Greyhound, que se hace con los mismos ingredientes pero sin el borde salado.
• Se cree que el nombre 'Salty Dog' se originó a partir del término jerga para un marinero experimentado.
• El cóctel se sirve tradicionalmente en un vaso highball con un borde salado, pero también se puede disfrutar en un vaso rocks o incluso en un vaso de martini.

1. Prepare un vaso highball humedeciendo el borde con un gajo de pomelo y luego sumergiéndolo en sal para crear un borde salado.
2. Llene el vaso con hielo.
3. En una coctelera, combine 1.5 oz de gin o vodka y 90 ml de jugo de pomelo.
4. Agite bien y cuele la mezcla en el vaso highball preparado.
5. Adorne con un gajo de pomelo en el borde del vaso.

• Usa jugo de pomelo fresco para el mejor sabor.
• Enfría tu vaso antes de preparar el cóctel para mantenerlo fresco por más tiempo.
• Prueba diferentes tipos de sal para el borde para alterar el perfil de sabor.

Maridajes de Alimentos

• Mariscos: Los sabores salinos y oceánicos complementan el perfil cítrico del Salty Dog, especialmente buenos con ostras o camarones. - Platos de Brunch: Una excelente adición a un brunch que incluye huevos benedictinos, o con artículos de desayuno salados como tocino y quiche. - Ensaladas: Prueba con una ensalada cítrica o a base de frutas para un refrescante acompañante a tu cóctel. - Platos de Pasta Ligera: Una pasta simple con aceite de oliva y hierbas equilibra bien con la acidez de la bebida.

Maridajes de Bebidas

• Agua con Gas: Para refrescarse sin alcohol entre sorbos. - Vino Blanco Frío: Un enérgico sauvignon blanc se emparejaría maravillosamente después de un Salty Dog.

• Ginebra o Vodka: Puedes usar cualquiera dependiendo de tu preferencia. Algunos también usan tequila.
• Jugo de Pomelo: Se puede usar jugo de naranja o piña para un cóctel más dulce.
• Sal: Prueba con sales saborizadas para un giro único.

Salty Dog de Pepino

• Añade pepino machacado al shaker antes de agregar la ginebra/vodka y el zumo de pomelo. Proporciona un toque refrescante. Receta: Machaca unas rodajas de pepino, añade el resto de ingredientes, agita y cuela. El pepino añade una calidad similar a la de un spa, que es refrescante e invigorizante.

Salty Dog Picante

• Incorpora una pequeña cantidad de jalapeño o salsa picante. Receta: Machaca una rodaja de jalapeño, luego añade los ingredientes restantes. Espera fuegos artificiales — es un cóctel con patada.

Salty Dog Herbario

• Incorpora hierbas frescas, como albahaca o romero. Receta: Machaca hierbas frescas antes de añadir los otros ingredientes. Las hierbas lo hacen fresco como un jardín, una bebida con profundidad y esencia terrosa.