Cucumber Cooler
El Cucumber Cooler es un cóctel crujiente, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del jugo de lima. Tiene un sabor ligero y limpio con un sutil sabor a pepino.
Tamarind Margarita Cóctel Receta
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Tamarind Margarita Información Nutricional
Calorías:240
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:20g
Alcohol:18%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El Tamarind Margarita es una deliciosa variante de la clásica Margarita, originaria de México. La adición de tamarindo, una fruta ácida y dulce, agrega un perfil de sabor único a este popular cóctel. Esta bebida es perfecta para aquellos que disfrutan de un equilibrio de sabores dulces, ácidos y salados.
- Se cree que la Margarita fue creada en la década de 1930 o 1940 en México.
- El tamarindo es una fruta originaria de África pero ampliamente utilizada en la cocina mexicana.
- Este cóctel es perfecto para aquellos que disfrutan de un equilibrio de sabores dulces, ácidos y salados.
¿A qué sabe un Tamarind Margarita?
El Tamarind Margarita tiene un sabor complejo y refrescante, con un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y salados. El tamarindo agrega una nota ácida y afrutada, mientras que el tequila proporciona una base suave y ligeramente ahumada.
Datos interesantes sobre Tamarind Margarita
- El tamarindo es rico en antioxidantes y tiene varios beneficios para la salud.
- La Margarita es uno de los cócteles más populares del mundo.
- Tamarind Margarita es una gran opción para aquellos que quieren probar una nueva variante de la clásica Margarita.
Ingredientes
- Tequila: 60ml
- Concentrado de tamarindo: 30ml
- Jugo de lima fresco: 30ml
- Sirope simple: 15ml
- Licor de naranja: 15ml
- Hielo: 1 taza
- Sal: 1 cucharadita
- Rueda de lima: 1
Tequila
Un elemento fundamental, el tequila añade ese golpe distintivo y profundidad. Por lo general, 2 oz es el punto ideal: suficiente para sentirlo, pero no tanto como para bailar con el cactus. Olvídate de incluirlo y te quedas con un ponche de tamarindo muy confundido.
Emma Rose
Concentrado de Tamarindo
Aportando un toque ácido y agridulce, 1 oz de concentrado de tamarindo es justo lo necesario para jugar con el tequila sin dominar el escenario. Si no tienes tamarindo a mano, intenta una mezcla de lima y azúcar morena para una versión improvisada. Es como tener un suplente para el actor principal, no es lo mismo, pero el espectáculo debe continuar.
Mary Mitkina
Jugo de Lima Fresco
¡Otra estrella cítrica! El jugo de lima fresco está para agregar frescura y un poco de poder astringente. Reducir la cantidad puede hacer que la bebida sea un poco plana, pero agregar demasiado y terminarás en la Ciudad de la Acidez. Si no tienes limas, los limones pueden audicionar para el papel.
Alex Green
Jarabe Simple
El jarabe simple es como la cinta adhesiva del mixólogo: lo arregla todo. Media onza suaviza los bordes. Demasiado poco y la bebida puede hacerte una mueca; demasiado, y estás bebiendo azúcar con un toque de cóctel.
Emma Rose
Licor de Naranja
Con 0.5 oz, el licor de naranja entra en escena, añadiendo complejidad y un trasfondo frutal. Dejarlo fuera es como saltarse el condimento de tu plato favorito, no es un desastre, pero ciertamente es una oportunidad perdida. Grand Marnier podría sustituirlo y aportar una nota más rica.
Mary Mitkina
Hielo
El hielo no es solo para enfriar; es el mejor amigo del mezclador. Alrededor de una taza servirá para enfriar y diluir, equilibrando la intensidad. Sin hielo significa una mezcla cálida y probablemente demasiado fuerte, mientras que demasiado hielo disminuye dramáticamente la pasión.
Alex Green
Sal
Una cucharadita de sal en el borde es la chispa final, contrastando bellamente con la mezcla dulce y ácida del interior. Es el traje para la actuación de la margarita - sin ella, todo el acto se siente incompleto.
Emma Rose
Rueda de Lima
Por último, el adorno de rueda de lima no está solo para la foto de Instagram. Es una señal visual y un ligero indicio de los sabores por venir. Es como recibir un regalo hermosamente envuelto: desenvolver es la mitad de la diversión!
Mary Mitkina
Receta. Cómo hacer Tamarind Margarita
- Prepara el vaso:
- Humedece el borde de un vaso de roca con una rodaja de lima.
- Sumerge el borde en sal para crear un borde salado.
- Prepara el cóctel:
- En una coctelera, combina tequila, concentrado de tamarindo, jugo de lima fresco, sirope simple y licor de naranja.
- Llena la coctelera con hielo y agita bien.
- Sirve:
- Cuela el cóctel en el vaso de roca preparado lleno de hielo fresco.
- Adorna con una rueda de lima.
Consejos Pro
- Usa un tequila de alta calidad para obtener el mejor sabor.
- Ajusta el dulzor y la acidez a tu gusto agregando más o menos sirope simple y jugo de lima.
- Para una versión más picante, machaca una rodaja de jalapeño en la coctelera antes de agregar los demás ingredientes.
Maridajes Perfectos
Maridaje de Comidas
- Tacos al Pastor: Los sabores agridulces de la Margarita de Tamarindo complementan las notas sabrosas y picantes de estos tacos clásicos.
- Camarones a la Parrilla: El perfil cítrico de la margarita va perfectamente con mariscos, y puede resaltar el sabor ahumado de camarones a la parrilla.
- Ceviche: La acidez del ceviche y la margarita se equilibran entre sí, creando un maridaje refrescante.
- Flan: Para el postre, las notas de caramelo en el flan pueden combinar bien con la acidez del tamarindo en el cóctel.
Maridaje de Bebidas
- Agua Fría con Limón: Un refrescante limpiador de paladar entre sorbos de la Margarita de Tamarindo.
- Cerveza Lager Mexicana: Si estás por una sesión más larga, alternar con una cerveza ligera puede limpiar el paladar y complementar las notas del cóctel.
Lo que podría cambiar en Tamarind Margarita
- Concentrado de tamarindo: Puedes usar pasta de tamarindo mezclada con un poco de agua para lograr una consistencia similar.
- Licor de naranja: Triple sec o Cointreau pueden ser utilizados como alternativas.
Variaciones de Cócteles
Margarita de Tamarindo Picante
- Ingredientes: Igual a la Margarita de Tamarindo, pero añade 1/2 cucharadita de chile en polvo al borde de sal.
- Receta: Sigue la receta original, pero mezcla el chile en polvo y la sal antes de escarchar el vaso. Agrega un toque ardiente que excita los labios e inflama el sabor agridulce del tamarindo.
Margarita de Tamarindo con un Giro Tropical
- Ingredientes: Reemplaza el licor de naranja por licor de coco y añade un toque de jugo de piña.
- Receta: Escarcha el vaso con sal, mezcla el tequila, concentrado de tamarindo, jugo de lima, jarabe simple, licor de coco y un chorrito de jugo de piña en una coctelera con hielo. El resultado? Una serenata playera en un vaso, donde el tamarindo y los trópicos bailan mejilla con mejilla.
Margarita de Tamarindo Ahumado
- Ingredientes: Reemplaza el tequila por mezcal.
- Receta: Prepara el vaso con un borde de sal, luego combina el mezcal, el concentrado de tamarindo, el jugo de lima y el jarabe simple en una coctelera con hielo. El mezcal irrumpe con un susurro ahumado, cambiando el diálogo de un chisporroteo zestful a una conversación humeante.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de tequila es mejor para una Margarita de Tamarindo?
A menudo se recomienda un tequila blanco o plata de alta calidad para una Margarita de Tamarindo, ya que tiene un sabor limpio y fresco que no abruma el tamarindo.
¿Qué sabor aporta el tamarindo a un cóctel?
El tamarindo aporta un sabor agridulce con un toque de acidez afrutada, lo que lo convierte en un ingrediente perfecto para un cóctel equilibrado.
¿La Margarita de Tamarindo es una bebida popular en México?
Como el Tamarindo se utiliza ampliamente en la cocina mexicana, la Margarita de Tamarindo es efectivamente apreciada por muchas personas allí, aunque puede que no sea reconocida globalmente como una margarita clásica.
¿La Margarita de Tamarindo se sirve normalmente agitada o revuelta?
La Margarita de Tamarindo se sirve normalmente agitada para mezclar bien todos los ingredientes y crear una buena espuma.
¿Puedo usar jugo de lima empaquetado?
Si bien se puede usar jugo de lima empaquetado, se recomienda jugo de lima fresco para obtener el mejor sabor.
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Hot Toddy
El Hot Toddy es un cóctel cálido, reconfortante y relajante con un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura de la miel y el calor del whisky se complementan con la acidez del limón y el sutil picante de la canela y los clavos.
Indian Summer
El cóctel Indian Summer es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura del mango y la acidez del jugo de lima crean un equilibrio perfecto, mientras que el jengibre y el chile agregan un sutil calor que perdura en el paladar. El sabor general es refrescante, afrutado y exótico.
Margarita de Pomelo
El Margarita de Pomelo es un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. La acidez del jugo de pomelo se complementa con la dulzura del jarabe de agave y el jugo de lima picante. El tequila agrega un sabor terroso audaz, mientras que el borde de sal mejora la experiencia de sabor en general.
Margarita Azul
La Margarita Azul tiene un sabor bien equilibrado, combinando los sabores ácidos y agrios de lima y licor de naranja con la dulzura del curaçao azul. Es un cóctel fuerte y refrescante con un toque de frutas tropicales.
Margarita de Fresa
La Margarita de Fresa tiene un sabor dulce y ácido, con un toque de acidez del jugo de lima. Las fresas frescas agregan un sabor frutal y refrescante, mientras que el tequila proporciona un calor y un toque sutil.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
Whiskey Sour
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
Sidecar
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
Long Island Iced Tea
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
Tequila Sunrise
El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
Paloma
El cóctel Paloma tiene un sabor refrescante, agrio y ligeramente dulce. La combinación de tequila, pomelo y lima crea un perfil de sabor equilibrado y sabroso, mientras que la adición de agua con gas agrega una textura ligera y efervescente.
Outer Rim
El cóctel Outer Rim es una deliciosa mezcla de dulce, agrio y salado. Los sabores ácidos de la fruta de la pasión y los cítricos se equilibran con la dulzura del agave, mientras que el borde de sal negra añade un sorprendente giro salado.
Chocolate Covered Pretzel
El shot Chocolate Covered Pretzel es una deliciosa mezcla de dulce y cremoso con un toque de sabor a avellana del licor de avellana. El borde salado proporciona un contraste salado que imita la experiencia de comer un pretzel cubierto de chocolate real.
Información adicional para ayudarle a preparar Tamarind Margarita
La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.
Apréndalo todo sobre el jarabe simpleAñade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición