High Noon Cóctel Receta

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High Noon Información Nutricional

Calorías:180

Grasa:0g

Proteína:0g

Carbohidratos:14g

Alcohol %:20%

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

16 de agosto de 2023

Historia

El cóctel High Noon es una bebida clásica que ha sido disfrutada por muchos a lo largo de los años. Es un cóctel sencillo, pero refrescante, perfecto para esos calurosos días de verano. El cóctel lleva el nombre de la famosa película occidental, 'High Noon', que se estrenó en 1952. Este cóctel es favorito entre aquellos que disfrutan de una bebida refrescante y cítrica con un toque de tequila.

  • ¿A quién le gustaría?

    • Fans de los cócteles a base de cítricos
    • Amantes del tequila
    • Aquellos que disfrutan de una bebida refrescante y ligera

¿A qué sabe un High Noon?

El cóctel High Noon es una bebida refrescante y cítrica con un toque de tequila. Es ligero, ácido y ligeramente dulce, con el tequila proporcionando un final suave y cálido. El jugo de lima fresco añade un toque picante, mientras que el jugo de pomelo le da un matiz ligeramente amargo, pero dulce.

Datos interesantes sobre High Noon

  • El cóctel High Noon lleva el nombre de la famosa película occidental, 'High Noon', que se estrenó en 1952.
  • Es una bebida refrescante y cítrica con un toque de tequila.
  • Este cóctel es favorito entre aquellos que disfrutan de una bebida refrescante y ligera.

Ingredientes

Tequila (2 oz)

La estrella del espectáculo, el tequila aporta una base especiada y terrosa que resiste los sabores audaces de los cítricos. 2 oz es justo lo suficiente para afirmar su presencia sin quitarte el sombrero. Usa más y correrás el riesgo de eclipsar otros sabores; usa menos y el cóctel podría ser demasiado manso. Un buen sustituto podría ser el mezcal, que añadiría un giro ahumado al trago.

Alex Green

Jugo de Lima Fresco (1 oz)

¡Exprimiendo el entusiasmo! El jugo de lima fresco añade brillo y acidez que es esencial para contrarrestar la robustez del tequila. Es como un refrescante chapuzón en una piscina en un día caluroso. Sin él, tu High Noon podría convertirse en el punto bajo de la noche. ¿No hay jugo de lima? Prueba el jugo de limón, aunque es como besar a tu hermano: similar pero no del todo bien.

Emma Rose

Jugo de Toronja (1 oz)

Amargo, ácido y sutilmente dulce, el jugo de toronja aporta una complejidad que es difícil de rivalizar. Ofrece un toque que despierta el paladar, equilibrando la dulzura del jarabe y el golpe del tequila. Omítelo y perderás una capa de sofisticación. Un toque de jugo de naranja podría entrar, trayendo una dulzura más amigable a la matiné.

Mary Mitkina

Jarabe Simple (0.5 oz)

Esta cosita dulce es el pacificador, suavizando cualquier tensión entre lo ácido y lo fuerte. Es como el azúcar en tu café: sin él, la amargura podría ser demasiado. Demasiado podría llevar a una pegajosidad empalagosa, mientras que muy poco podría dejar el cóctel desagradablemente ácido. El jarabe de miel también podría endulzar el trato, pero añadiría una nota más floral.

Alex Green

Cubos de Hielo

No son solo para enfriar; son una parte integral de la textura, diluyendo tu cóctel lo suficiente para suavizar los sabores y hacerlo sorbible. Sin ellos, podrías estar bebiendo en el desierto a pleno mediodía. ¿No tienes hielo? Prepárate para un camino duro.

Emma Rose

Rodaja de Toronja (Adorno)

El toque final, esta rebanada de cítrico no es solo para la apariencia. Añade un toque de aroma y estilo que sugiere: 'Oye, soy más sofisticado que tu bebida promedio'. Omítelo y nadie llamará a la policía del adorno, pero te perderás ese aspecto esencial digno de una foto en Instagram. Prueba una rueda de lima o una ramita de menta para un estilo diferente de pizazz.

Mary Mitkina

Receta. Cómo hacer High Noon

  1. Llena una coctelera con cubitos de hielo.
  2. Añade 60 ml de tequila, 30 ml de jugo de lima fresco, 30 ml de jugo de pomelo y 15 ml de jarabe simple a la coctelera.
  3. Agita bien hasta que el exterior de la coctelera se vuelva escarchado.
  4. Cuela el cóctel en un vaso lleno de cubitos de hielo.
  5. Adorna con una rodaja de pomelo.

Consejos Pro

  • Usa jugo de lima y pomelo fresco para el mejor sabor.
  • Agita el cóctel hasta que la coctelera se vuelva escarchada para asegurar que esté bien mezclado y enfriado.
  • Adorna con una rodaja de pomelo para un extra toque cítrico.

Maridajes Perfectos

Aperitivos

  • Ceviche — Los sabores frescos y cítricos del ceviche complementarán las notas cítricas del cóctel High Noon.
  • Patatas fritas & Salsa — Una combinación clásica con cualquier bebida a base de tequila, la salinidad de las patatas y el picante de la salsa equilibrarán bien con el perfil dulce y ácido del cóctel.

Mariscos

  • Camarones a la Parrilla — El ahumado de la parrilla y la dulzura natural de los camarones se combinan maravillosamente con las notas frescas y refrescantes del High Noon.
  • Tacos de Pescado — Especialmente si están coronados con una salsa de frutas, los tacos de pescado pueden realzar el ambiente tropical del cóctel.

Postres

  • Sorbete de Limón — Un sorbete ligero y refrescante limpiará el paladar sin sobrepasar las cualidades refrescantes y brillantes del High Noon.

Lo que podría cambiar en High Noon

  • El tequila puede ser sustituido por mezcal para un sabor ahumado.
  • El jugo de lima fresco puede ser sustituido por jugo de limón.
  • El jugo de pomelo puede ser sustituido por jugo de naranja para un sabor más dulce.
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Variaciones de Cócteles

Amanecer Picante

  • Sustituye el tequila por un tequila infusionado con chile para un toque ardiente.
  • Sigue la receta original, pero utiliza el tequila picante.
  • La adición del chile dará una sensación cálida, perfecta para aquellos a quienes les gusta un poco de calor con su dulzura.

Boulevard al Atardecer

  • Añade un chorrito de granadina para crear un efecto de capas de atardecer en el vaso.
  • Coloca la granadina en el fondo del vaso antes de añadir el hielo y la mezcla colada del cóctel.
  • La granadina endulzará la bebida y añadirá un brillo rosado que es tan placentero a la vista como al paladar.

Luna de Medianoche

  • Añade un flotante de curaçao azul en la parte superior para transformarlo en un cóctel temático nocturno.
  • Después de verter el cóctel en el vaso, vierte suavemente el curaçao azul sobre el dorso de una cuchara para crear el flotante.
  • El cóctel tendrá un intrigante giro tropical con la dulce nota de sabor a naranja del curaçao azul añadiendo un misterioso atractivo.

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Preguntas Frecuentes

¿ Es High Noon el nombre oficial de este cóctel?

Sí, High Noon es el nombre de este cóctel y lleva el nombre de una famosa película occidental clásica.

¿Cuenta High Noon como un cóctel clásico?

Sí, es un cóctel clásico que ha sido disfrutado durante años.

¿Qué tipo de tequila es mejor para este cóctel?

Se recomiendan tequilas premium para este cóctel, en particular blanco o reposado.

¿Puedo usar jugo de lima y pomelo embotellado?

Para el mejor sabor, se recomienda usar jugo de lima y pomelo fresco.

¿Es High Noon un cóctel fuerte o débil?

El cóctel High Noon tiene un contenido alcohólico moderado. Es ligero y refrescante con un final suave y cálido debido al tequila.

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Información adicional para ayudarle a preparar High Noon

La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.

Apréndalo todo sobre el jarabe simple

Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.

Apréndelo todo sobre cómo agitar

Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.

Apréndelo todo sobre cómo colar

Decorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).

Apréndalo todo sobre la guarnición

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