Calorías:200
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:22g
Alcohol:12%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El cóctel Madras es una bebida afrutada y refrescante que ganó popularidad en la década de 1980. Recibe su nombre de la ciudad de Madrás, ahora conocida como Chennai, en India. Este cóctel es perfecto para aquellos que disfrutan de una bebida afrutada y tropical con un toque de acidez. A menudo se sirve en fiestas de verano y eventos en la playa.
El cóctel Madras tiene un sabor dulce y ácido, con un toque de acidez del jugo de arándano. El jugo de naranja agrega un sabor cítrico refrescante, mientras que el vodka proporciona un sutil golpe. En general, es un cóctel ligero y afrutado que es perfecto para el clima cálido.
Vodka (1.5 oz): La columna vertebral de muchos cócteles, incluido el Madras, el vodka agrega un espíritu limpio y fresco sin abrumar los otros sabores. Si te excedes, tendrás un trago más fuerte; si escatimas, será jugo con un toque de travesura.
Zumo de Naranja (3 oz): La disposición soleada del zumo de naranja ofrece un perfil dulce y ácido que hace que la bebida sea refrescante. Usar menos puede hacer que el cóctel sea demasiado ácido, mientras que demasiado podría convertir tu Madras en una rutina matutina de OJ.
Zumo de Arándano (3 oz): La acidez define el carácter de un Madras, diferenciándolo de ser solo otro ponche de frutas. Reducirlo, y tu bebida pierde su chispa; exagerar, y podrías fruncir el ceño más de lo que pretendías.
Hielo (1 taza): Enfría, diluye y baila en tu vaso, aportando la temperatura perfecta para beber y equilibrando la intensidad de la bebida.
Rodaja de Naranja (1): Esa rueda de cítricos no es solo una cara bonita, es el estilo de tu cóctel y un indicio de lo que hay dentro. ¿Sin adorno? Es como un chiste sin remate.
_Alternativas: Sustituye el vodka por ginebra para un toque herbáceo; cambia el zumo de naranja por piña para un giro tropical; reemplaza el zumo de arándano por granada para una dulzura más profunda.
Camarones o vieiras a la parrilla: Los sabores cítricos del cóctel Madras complementan la dulzura de los mariscos.
Ensalada de pollo con aderezo cítrico: La ligereza del pollo combina bien con el Madras, y un aderezo cítrico resaltará las notas de naranja.
Queso y galletas: Opta por quesos suaves para que no sobrepoderen el sabor del cóctel.
Huevos Benedictinos: El Madras es un cóctel de brunch por excelencia, maridando excepcionalmente bien con la rica salsa holandesa.
Ingredientes: Cambia el vodka por vino espumoso. Receta: Utiliza vino espumoso en lugar de vodka y remueve suavemente para no perder las burbujas. Sabor: Este giro convierte tu cóctel en un favorito burbujeante para el brunch, con una personalidad efervescente.
Ingredientes: Añade un chorrito de licor de melocotón. Receta: Vierte el licor de melocotón en el vaso antes que los otros ingredientes, creando un efecto degradado. Sabor: Añade una dulzura melocotón que se pone como el sol sobre el horizonte de tus papilas gustativas.
Ingredientes: Añade un puñado de bayas frescas machacadas. Receta: Machaca las bayas en el vaso antes de añadir hielo, creando una infusión frutal. Sabor: Introduce una melodía de bayas maduras que canta en armonía con el arándano y la naranja.
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Sí, algunas variaciones incluyen añadir un toque de jugo de piña para un sabor más tropical o sustituir el vodka por schnapps de melocotón para una versión más dulce.
Es mejor usar un vodka de alta calidad para un sabor suave. Los vodkas de sabores también pueden añadir un toque al cóctel.
Sí, puedes hacer una versión 'mocktail' del Madras simplemente omitiendo el vodka. El resultado es una refrescante mezcla de jugo de arándano y naranja.
El cóctel lleva el nombre del patrón Madras, que se originó en la misma ciudad que la bebida, famoso por su brillante y colorida tela de algodón a cuadros.
Un Destornillador se hace con vodka y jugo de naranja, sin el jugo de arándano. Ambos se sirven con hielo y tienen un sabor afrutado, pero un Madras tiene un sabor más complejo y ácido.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
El Cosmopolitan es un cóctel bien equilibrado con un sabor ligeramente dulce, ácido y afrutado. La combinación de jugo de arándano, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y vivaz, mientras que el vodka agrega un toque suave y sutil.
El cóctel Sex on the Beach es una bebida afrutada, dulce y refrescante con un toque de acidez. La combinación de jugos de naranja y arándano crea un sabor vibrante y picante, mientras que el licor de melocotón agrega un toque de dulzura. El vodka proporciona un toque sutil, haciendo de este cóctel un equilibrio perfecto de sabores.
El Bay Breeze es un cóctel dulce, afrutado y refrescante con un toque tropical. La combinación de vodka, jugo de arándano y jugo de piña crea un perfil de sabor bien equilibrado que no es demasiado dulce ni demasiado ácido. La bebida es ligera y fácil de beber, lo que la hace perfecta para el clima cálido y reuniones al aire libre.
El Harvey Wallbanger tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de amargor herbal del Galliano. El jugo de naranja agrega un sabor cítrico refrescante, mientras que el vodka proporciona un golpe suave y sutil.
El cóctel Screwdriver ofrece un perfil de sabor brillante, cítrico y ligeramente dulce. La suavidad del vodka se complementa con el sabor refrescante y ácido del jugo de naranja, lo que lo convierte en un cóctel equilibrado y fácil de beber.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
El Bloody Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido con un fuerte sabor a tomate. El vodka agrega un toque sutil, mientras que la salsa Worcestershire y la salsa picante proporcionan una profundidad de sabor compleja. El jugo de limón agrega un toque de acidez, y la sal de apio y la pimienta negra le dan un ligero sabor terroso.
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
El Kir Royale es un cóctel delicioso, elegante y refrescante con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. Tiene un sabor rico y afrutado gracias al crème de cassis, complementado por las burbujas crujientes y efervescentes del Champagne o vino espumoso.
Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición