Calorías:110
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:7g
Alcohol:18%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El Mexican Candy Shot es un cóctel popular que se originó en México y ha ganado popularidad en bares y clubes de todo el mundo. Este shot dulce y picante es perfecto para aquellos que disfrutan de un poco de picante en sus bebidas. La combinación de tequila, licor de sandía y salsa picante crea un perfil de sabor único que hace que la gente vuelva por más.
El Mexican Candy Shot tiene un sabor dulce y afrutado del licor de sandía, equilibrado con el sabor audaz y ligeramente amargo del tequila. La salsa picante agrega un toque picante que persiste en el paladar, haciendo de este shot una experiencia única y emocionante.
El tequila es la columna vertebral del shot, proporcionando una base rica y terrosa que complementa la dulzura del licor de sandía. Usar 1oz asegura que no domine los otros sabores. Sin tequila, se pierde el perfil auténtico mexicano del shot. Una alternativa podría ser mezcal, que añadiría un toque ahumado.
El licor de sandía proporciona un contrapunto dulce y afrutado a los sabores fuertes del tequila. La cantidad de 1oz mantiene una mezcla armoniosa con el tequila. Omitirlo resultaría en un shot menos sabroso y demasiado intenso. Como variante, se podrían utilizar otros licores de frutas como durazno o mango para un perfil dulce diferente.
La salsa picante añade el toque distintivo que hace a este shot 'Dulce Mexicano'. Las gotas deben medirse con precaución; pocas y no sentirás el picante, demasiadas y puede resultar abrumador. ¡Sin salsa picante, no hay emoción! Como alternativa, una pizca de chile en polvo podría funcionar, aunque cambiaría la textura.
Bordear el vaso con sal no solo agrega experiencia táctil sino que también realza los sabores y equilibra las notas dulces y picantes. Si omites la sal, podrías encontrar el shot demasiado empalagoso. Sal con limón o chile podría ser una alternativa de borde más zestosa.
El adorno sirve un doble propósito: atractivo estético y una explosión de sabor cítrico fresco o dulzura adicional de la sandía que complementa el shot. Sin adorno no arruinarás la bebida, pero te perderás ese empujón extra de sabor. Una rodaja de pepino podría ser una alternativa refrescante.
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Aunque puedes usar cualquier tipo de tequila para un Mexican Candy Shot, tradicionalmente se usa tequila plata o blanco para crear un sabor limpio y crujiente.
Una salsa picante como Tapatío o Cholula puede agregar la cantidad correcta de calor; sin embargo, la elección de la salsa picante es completamente subjetiva y se puede ajustar a la preferencia personal.
Sí, cualquier vaso pequeño servirá. La parte importante es la proporción de los ingredientes, no la cantidad absoluta.
Aunque no puedes hacer una versión sin alcohol de un Mexican Candy Shot per se, podrías sustituir el tequila por un mezclador sin alcohol según tu preferencia y omitir la salsa picante.
Sí, puedes preparar la mezcla de chupito con antelación y mantenerla refrigerada. Sin embargo, es aconsejable añadir la salsa picante y la guarnición justo antes de servir.
El cóctel Johnny Vegas es un deleite dulce y agrio. El tequila le da un fuerte golpe, mientras que el licor de sandía y la mezcla agria de frambuesa añaden un sabor dulce y picante. Es un cóctel refrescante, afrutado y fuerte que es perfecto para una noche de fiesta.
Gator Juice es una mezcla tentadoramente dulce y afrutada con un potente golpe del vodka. El licor de frambuesa y sandía proporciona un sabor a caramelo, mientras que el ponche de frutas y las frutas enlatadas agregan capas de notas tropicales y cítricas, lo que lo convierte en una bebida refrescante y peligrosamente fácil de beber.
El cóctel Fuzz Ball es un deleite dulce y afrutado con un delicioso aroma a melocotón complementado por el refrescante sabor de la sandía. Es una bebida ligera y juguetona con un toque sutil que no domina el paladar.
La Michelada tiene un sabor único y picante que combina los sabores de la cerveza, la lima y las especias. Es sabroso, ligeramente picante y tiene un toque de salinidad. El sabor general es refrescante y vigorizante.
El cóctel Prairie Oyster es una bebida sabrosa, rica y ligeramente picante con una textura única. La combinación de la yema de huevo cruda, la salsa Worcestershire y la salsa picante crea un perfil de sabor aterciopelado y audaz que es satisfactorio e vigorizante.
El Red Snapper es un cóctel sabroso, picante y ligeramente picante. Tiene un rico sabor a tomate, equilibrado por la agudeza del jugo de limón y el calor de la salsa picante. La salsa Worcestershire agrega un toque de umami, mientras que el gin proporciona una nota herbal sutil.
El cóctel B52 tiene un sabor rico, dulce y cremoso con un toque de café y sabores de naranja. Es suave y reconfortante, lo que lo convierte en una bebida perfecta para degustar.
El Boilermaker es un cóctel fuerte, robusto y ligeramente amargo. La combinación de whisky y cerveza crea un sabor audaz y reconfortante, con el whisky proporcionando un sabor suave y rico y la cerveza agregando una nota refrescante y ligeramente amarga.
El Cement Mixer tiene un sabor cremoso, ácido y ligeramente agrio. La textura es espesa y cuajada, lo que puede resultar desagradable para algunos.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
El Bloody Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido con un fuerte sabor a tomate. El vodka agrega un toque sutil, mientras que la salsa Worcestershire y la salsa picante proporcionan una profundidad de sabor compleja. El jugo de limón agrega un toque de acidez, y la sal de apio y la pimienta negra le dan un ligero sabor terroso.
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición