Calorías:180
Grasa:0g
Proteínas:0g
Carbohidratos:13g
Alcohol %:40
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de septiembre de 2023
El Oakley Fashioned es una versión moderna del clásico cóctel Old Fashioned. Fue creado por primera vez en el distrito de Oakley en Cincinnati, Ohio, conocido por su vibrante vida nocturna y su innovadora escena de mixología. Este cóctel es perfecto para los amantes del whisky que aprecian un toque de dulzura y un toque de cítricos en su bebida.
El Oakley Fashioned es un cóctel robusto y de cuerpo completo. El whisky proporciona una base fuerte y ahumada, mientras que el jarabe de arce añade una dulzura sutil. Los amargos de naranja y la cáscara de limón aportan un toque de cítricos, equilibrando la bebida y añadiendo un final refrescante.
El bourbon es la columna vertebral de esta bebida, proporcionando un espectro complejo de notas de vainilla, roble y caramelo. 2 oz es la cantidad justa para afirmar su presencia sin abrumar el paladar. Demasiado bourbon, y arriesgas convertir tu cóctel en un golpeador contundente; muy poco, y podrías estar bebiendo agua de arce con alcohol. Si el bourbon no es lo tuyo, ¡prueba con centeno para un golpe más picante!
El jarabe de arce agrega un giro canadiense al endulzante clásico, aportando una dulzura rica y otoñal que complementa el calor del bourbon. 1/2 oz mantiene el balance; demasiado y estás desayunando con panqueques, muy poco y te perderás ese abrazo acogedor en un vaso. Cámbialo por miel o agave si te sientes aventurero, aunque cada uno alterará el carácter de la bebida.
Los amargos de naranja son el susurro cítrico en el fondo, aportando una profundidad cítrica sutil. Un par de toques son suficientes para jugar con el bourbon sin convertir la bebida en una cesta de frutas. Escatima en esto y pierdes la complejidad; ahoga tu bebida, y podría saber como una rebelión del huerto de naranjos. Si te apetece un cambio, prueba bitters aromáticos para un perfil de sabor más tradicional.
Una torsión de cáscara de limón es el adorno del cóctel, liberando aceites esenciales que proporcionan un aroma brillante y fragante y un toque cítrico que juega contra los sabores más oscuros. Sin ella, es posible que no captures esa nota refrescante después de la cual limpia el paladar. ¿No tienes cáscara de limón? La cáscara de naranja podría servir en un apuro, pero espera un adorno más dulce y menos fresco.
El hielo es el héroe anónimo, enfriando esta libación a la perfección. Controla la dilución, asegurando que cada sorbo sea tan suave como el último. Un vaso de rocas lleno de hielo mantiene tu bebida fresca por más tiempo, lo cual es crucial para saborear. Olvida el hielo y podrías tener un desastre tibio en tus manos. Si prefieres menos dilución, opta por una esfera de hielo grande o un cubo.
Si quieres beber algo, puedes utilizar nuestra búsqueda aumentada por inteligencia artificial para encontrar el mejor cóctel para ti.
Totalmente gratis.
Para el Oakley Fashioned, querrás un bourbon de alta calidad que sea suave y de cuerpo completo para complementar los otros ingredientes. Es posible que quieras considerar bourbons de lote pequeño o bourbons de barril único de destilerías de buena reputación.
Sí, pero no con demasiada antelación. El hielo se derretiría diluyendo el cóctel con el tiempo. Además, el cítrico de la cáscara de limón puede volverse abrumador si se deja infundir en el bourbon durante un periodo de tiempo prolongado.
La mejor manera es utilizar un pelador de verduras o un cuchillo para pelar para cortar finamente una pieza de la cáscara. Evita pelar en la pith blanca debajo del limón ya que es bastante amarga.
Remover es un proceso más suave que agitar y no agita la bebida. Este método previene que la bebida se vuelva turbia y también retiene la rica textura del bourbon.
Tradicionalmente, el Oakley Fashioned se sirve en un vaso de rocas. Es corto, resistente e ideal para cócteles servidos con hielo.
El cóctel Lone Tree es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, agrios y amargos. Tiene una textura suave y aterciopelada con un toque de notas cítricas y herbales. La bebida es de cuerpo medio, con un agradable calor del alcohol y un regusto ligeramente amargo.
El cóctel Maple Leaf es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, ácidos y fuertes. El whisky proporciona una base robusta y cálida, mientras que el jarabe de arce agrega una dulzura rica. El jugo de limón aporta una acidez refrescante y el sabor general es suave y satisfactorio.
El cóctel Pride of the Hudson es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, agrios y afrutados. La combinación de brandy de manzana, jugo de limón y jarabe de arce crea una mezcla armoniosa que es refrescante y satisfactoria. El cóctel tiene una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del brandy.
El cóctel Bijou tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con notas herbales y botánicas de la ginebra y el Chartreuse verde, dulzura del vermut dulce y un toque de amargor de los bitters de naranja. Es una bebida fuerte, rica y ligeramente dulce con una textura suave y aterciopelada.
El cóctel Tuxedo es una bebida compleja y equilibrada con un perfil de sabor ligeramente dulce, herbal y cítrico. Tiene una textura suave y sedosa, con un toque de amargor del vermut y un final cálido y ligeramente picante de la ginebra.
El cóctel Bamboo tiene un sabor delicado y equilibrado con un toque de dulzura y un toque de sequedad. Es ligero, refrescante y ligeramente herbal, lo que lo convierte en una opción perfecta para un aperitivo o una bebida sofisticada por la tarde.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El Boulevardier es un cóctel complejo y bien equilibrado, con un sabor rico y audaz. Tiene un perfil agridulce, con la amargura del Campari complementando la dulzura del vermut. El whisky agrega calidez y profundidad, convirtiéndolo en una bebida perfecta para degustar.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Rusty Nail es un cóctel suave, dulce y ligeramente picante con un fuerte sabor a whisky cálido. Las notas de miel y hierbas del Drambuie complementan los sabores ahumados y turfosos del whisky escocés.
El New York Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene un sabor rico y con cuerpo con una base de whiskey suave, limón picante y un toque de vino tinto.
Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición