Perfect Lady Cóctel Receta

Ir a la receta ⬇️

Perfect Lady Información Nutricional

Calorías:~170

Grasa:0g

Proteína:~2g

Carbohidratos:~11g

Alcohol:~14%

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

16 de enero de 2024

Historia

El cóctel Perfect Lady es una bebida clásica que se remonta a principios del siglo XX. Es una variación del White Lady, creado por Harry MacElhone en 1919 en el Ciro’s Club de Londres. El Perfect Lady se hizo popular por su sabor suave y afrutado y su textura cremosa, proporcionada por la adición de clara de huevo.

  • A Quién Le Gustaría: Este cóctel es favorito entre aquellos que aprecian un equilibrio de sabores cítricos y dulces, con una sensación en boca sedosa. A menudo es disfrutado por entusiastas del gin que buscan una bebida refrescante pero compleja.

¿A qué sabe un Perfect Lady?

El Perfect Lady es una mezcla armoniosa de dulce y ácido con una sólida base de gin. El licor de durazno agrega una dulzura afrutada que complementa la acidez del jugo de limón. El jarabe simple proporciona una dulzura sutil, mientras que la clara de huevo crea una textura suave y espumosa, haciendo la bebida rica y aterciopelada.

Datos interesantes sobre Perfect Lady

  • El Perfect Lady puede considerarse un 'clásico olvidado', ya que se encuentra menos comúnmente en los menús de cócteles modernos.
  • El nombre del cóctel sugiere una cierta elegancia y refinamiento, lo cual se refleja en su sabor suave y presentación.
  • El uso de clara de huevo en cócteles se remonta al siglo XIX y se utiliza para agregar textura y una cabeza espumosa a la bebida.

Ingredientes

  • Ginebra: 45ml
  • Licor de durazno: 22ml
  • Jugo de limón: 22ml
  • Jarabe simple: 1cucharadita
  • Clara de huevo: 30ml

Gin

  • Una base de 1.5 oz de gin es perfecta para no dominar los delicados sabores del melocotón y cítricos. Menos cantidad podría hacer la bebida demasiado dulce, mientras que más podría resultar muy alcohólica, opacando la complejidad del cóctel. ¡Si te sientes aventurero, prueba un gin floral para agregar otra capa de sabor!

Mary Mitkina

Licor de Melocotón

  • Los 0.75 oz de licor de melocotón le dan un toque dulce y afrutado que hace especial a esta bebida. Si pones poco, te perderás ese golpe 'perfecto' de melocotón; demasiado puede resultar empalagoso. Un brandy de albaricoque a veces puede servir como una alternativa con más alcohol.

Mary Mitkina

Zumo de Limón

  • El 0.75 oz de zumo de limón corta la dulzura, añadiendo un toque cítrico y fresco. Si te quedas corto, el cóctel podría volverse excesivamente dulce; si te pasas, harás una mueca agria. ¿Sin limones? Un lima podría servir en un apuro, aunque el perfil de sabor cambiará seguramente.

Alex Green

Jarabe Simple

  • Solo una cucharadita de jarabe simple equilibra la acidez sin hacer la bebida jarabosa. Varía la cantidad basándote en tu gusto por lo dulce. ¡Un jarabe con sabor podría introducir un giro inesperado!

Mary Mitkina

Clara de Huevo

  • 1 oz de clara de huevo crea una suavidad sedosa y una hermosa capa espumosa. Sin ella, pierdes textura y el factor 'guau'. ¿Vegano? La aquafaba podría funcionar como un sustituto espumoso.

Mary Mitkina

Receta. Cómo hacer Perfect Lady

  1. Combina todos los ingredientes en una coctelera sin hielo y agita enérgicamente (agitado en seco) para emulsionar la clara de huevo.
  2. Añade hielo a la coctelera y agita de nuevo hasta que esté bien frío.
  3. Cuela dos veces a través de un colador de malla fina en una copa de cóctel o coupé previamente enfriada.

Consejos Pro

  • Temperatura: Asegúrate de que tu copa de cóctel esté bien fría antes de servir para mantener la bebida fría por más tiempo.
  • Agitado en Seco: No te saltes el paso del agitado en seco, ya que es crucial para lograr la espuma perfecta de la clara de huevo.
  • Colado: El colado doble es importante para asegurar una textura suave sin fragmentos de hielo o restos de huevo.

Maridajes Perfectos

Aperitivos

  • Mariscos frescos: Las notas ligeras y frutales del cóctel Perfect Lady realzan los delicados sabores de ostras frescas o camarones.
  • Quesos suaves: Un brie cremoso o queso de cabra se empareja de maravilla con la textura suave y notas a melocotón de la bebida.

Postres

  • Tarta de limón: La acidez de ambos, la tarta de limón y el cóctel, se complementan, proporcionando una experiencia cítrica armoniosa.
  • Cobbler de melocotón: Intensifica el sabor a melocotón acompañándolo con un postre que refleje este ingrediente, como un cobbler de melocotón caliente.

Otras bebidas

  • Agua con gas y limón: Una opción no alcohólica que limpia el paladar y te prepara para el siguiente sorbo de tu cóctel.

Lo que podría cambiar en Perfect Lady

  • Ginebra: Puedes usar cualquier ginebra seca premium si no tienes una marca específica en mente. Hendrick's o Tanqueray son excelentes opciones.
  • Licor de Durazno: Si no encuentras licor de durazno, intenta sustituirlo con schnapps de durazno, aunque será más dulce.
  • Clara de Huevo: Para una opción vegana, la aquafaba (agua de garbanzos) puede usarse como sustituto de la clara de huevo.
Explorar todas las bebidas que empiezan por P

Variaciones de Cócteles

Martini Muy Melocotón

  • Sustituye el gin por vodka, añade un toque de prosecco y adorna con una rodaja de melocotón. Obtendrás un giro más ligero y burbujeante al original, perfecto para aquellos que prefieren el vodka al gin.

Señorita Rosada

  • Cambia la mitad del licor de melocotón por sirope de rosa y decora con un pétalo de rosa. Esto traerá un acento floral al cóctel, creando una unión de melocotón y rosa que es aromática y elegantemente dulce.

Perfección Picante

  • Añade una pequeña rodaja de jalapeño al shaker con el gin (quita las semillas para controlar el picante). Esta versión creará una patada que vivifica los sentidos, aportando un giro audaz a la Perfect Lady.

¡Encuentra el cóctel que te encantaría!

Si quieres beber algo, puedes utilizar nuestra búsqueda aumentada por inteligencia artificial para encontrar el mejor cóctel para ti.
Totalmente gratis.

Preguntas Frecuentes

¿Qué tipo de vaso es mejor para servir el cóctel Perfect Lady?

Se utiliza tradicionalmente una copa de cóctel o copa coupé fría para servir el Perfect Lady, lo que realza su elegancia y mantiene su frescura.

¿Cuán importante es la calidad de la ginebra en el cóctel Perfect Lady?

La calidad de la ginebra es bastante importante, ya que es el espíritu base de la bebida. Una ginebra de buena calidad proporciona un sabor más refinado y equilibrado al cóctel.

¿Puedo preparar el cóctel Perfect Lady con anticipación?

Es mejor hacerlo fresco debido a la inclusión de la clara de huevo, que puede separarse o perder su espuma con el tiempo.

¿Cuál es el propósito de agitar el cóctel con y sin hielo?

La primera agitada sin hielo es para emulsionar la clara de huevo, creando una textura espumosa, mientras que la segunda agitada con hielo enfría y diluye la bebida a la perfección.

¿Se recomiendan adornos para Perfect Lady?

Se puede utilizar un twist de limón o una fina rodaja de melocotón como adorno para complementar los sabores del cóctel.

¿Se considera el Perfect Lady un cóctel fuerte?

El Perfect Lady es moderadamente fuerte, con el contenido de alcohol proveniente principalmente de la ginebra.

Más recetas similares a Perfect Lady!

Explora nuevos cócteles que te encantarían

Información adicional para ayudarle a preparar Perfect Lady

La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.

Apréndalo todo sobre el jarabe simple

Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.

Apréndelo todo sobre cómo agitar

Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.

Apréndelo todo sobre cómo colar

Por favor califique esta receta