Calorías:210
Grasas:5g
Proteínas:1g
Carbohidratos:13g
Alcohol %:20
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de septiembre de 2023
El Velvet Hammer es un cóctel clásico que se remonta a la década de 1960. Se popularizó en la era del disco y ha sido un elemento básico en los bares de cócteles desde entonces. Este cóctel cremoso y rico es perfecto para aquellos que disfrutan de una bebida dulce, similar a un postre. A menudo se disfruta después de la cena o como copa de la noche.
El Velvet Hammer es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente cítrico. Tiene una textura rica y aterciopelada con un toque de chocolate y naranja. El sabor es equilibrado, no demasiado fuerte, y el licor de café añade una sutil profundidad de sabor.
Cointreau es un licor de naranja cristalino hecho en Francia. Agrega un toque cítrico dulce al Velvet Hammer, equilibrando los sabores ricos de la crema y el licor de café. Usar 1 oz proporciona la cantidad justa de dulzura sin dominar la bebida. Si se omite, perderías esa nota cítrica brillante. Una alternativa podría ser Triple Sec o Grand Marnier, que también son licores de naranja, pero ten en cuenta que Grand Marnier puede ser más dulce y potente.
Tia Maria es un licor de café con un sabor profundo y rico. Es vital para ese perfil similar al moca en este cóctel. Con 1 oz, asegura una armonía entre los tonos de café y la dulzura cremosa. Omitirlo dejaría el cóctel desequilibrado y sin profundidad. Si es necesario, podrías cambiarlo por Kahlúa, que es un poco más dulce pero aún muy apropiado.
La crema juega el papel de suavizar este cóctel, dándole una textura lujosa y una sensación en boca rica. La medida de 1 oz es perfecta para lograr la sedosidad deseable sin convertir la bebida en una bomba de lácteos. Déjala fuera y tu cóctel se vuelve áspero, perdiendo su característico toque 'terciopelo'. Para una versión más ligera, podrías probar con media crema o leche entera, pero la cremosidad será menos pronunciada.
El Velvet Hammer es un cóctel dulce y cremoso, por lo que complementa excepcionalmente bien los platos de postre. Se combina mejor con artículos que tienen sabores de chocolate, caramelo o vainilla, para hacer eco de su propio perfil de sabor.
Este cóctel también puede servirse junto con café o como una bebida después de la cena.
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No, el cóctel Velvet Hammer no es vegano ya que contiene crema. Sin embargo, puedes reemplazar la crema con un sustituto de crema no láctea si deseas una versión vegana de este cóctel.
El cóctel tradicional Velvet Hammer contiene alcohol de Cointreau y Tia Maria. Podrías utilizar sustituciones sin alcohol, aunque podría modificar un poco el sabor.
Puedes reducir la dulzura en el Velvet Hammer ajustando la proporción de los ingredientes. Considera usar un poco menos de Cointreau y Tia Maria o más crema para disminuir la dulzura.
Normalmente, puedes adornar el Velvet Hammer con una espiral de cáscara de naranja.
Sí, puedes agregar hielo al cóctel Velvet Hammer para enfriar la bebida. Sin embargo, ten en cuenta que podría diluir un poco el cóctel.
El Espresso Martini es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un fuerte sabor a café y un toque de amargor. Tiene una textura cremosa y una parte superior espumosa, lo que lo convierte en una bebida lujosa e indulgente.
El Irish Coffee es un cóctel cálido, rico y cremoso con un equilibrio perfecto de café amargo, azúcar dulce y suave whiskey irlandés. La crema batida agrega una textura lujosa y aterciopelada.
El Amaretto Sour es un cóctel dulce, ácido y ligeramente a nuez. La dulzura del Amaretto se equilibra con la acidez del jugo de limón, creando una bebida refrescante y sabrosa.
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
El Eggnog es una bebida dulce, cremosa y rica con una textura aterciopelada. Tiene un sutil toque de nuez moscada y canela, lo que le da un sabor cálido y reconfortante. La bebida es ligeramente alcohólica, con un final suave y delicado.
El cóctel Almond Joy es una bebida dulce, cremosa e indulgente con un rico sabor a chocolate, matices de almendra y un toque de coco tropical. Es un cóctel suave y aterciopelado con un dulzor bien equilibrado.
El Cosmopolitan es un cóctel bien equilibrado con un sabor ligeramente dulce, ácido y afrutado. La combinación de jugo de arándano, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y vivaz, mientras que el vodka agrega un toque suave y sutil.
El Japanese Slipper es un cóctel dulce y tangy con un sabor afrutado y refrescante. Tiene una textura suave y aterciopelada, con un toque de acidez del jugo de limón y una sutil dulzura del Midori y Cointreau.
El Cointreau Cooler tiene un sabor brillante y cítrico con un toque de dulzura. Es ligero y refrescante, con un sabor a naranja sutil y un final ligeramente ácido.
El cóctel Tia Maria tiene un sabor rico, dulce y ligeramente amargo, con fuertes notas de café y chocolate. Es suave y cremoso, con una sensación cálida del alcohol.
El Pink Polar Bear es una deliciosa mezcla de dulce y cremoso con un sutil trasfondo de café. El vodka proporciona una base suave, mientras que el Tia Maria añade profundidad con su rico sabor a café. La granadina aporta una dulzura afrutada, y la leche lo une todo con un acabado aterciopelado.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colar