El Irish Coffee fue creado en la década de 1940 por Joe Sheridan, un chef en la Base Aérea de Foynes en el Condado de Limerick, Irlanda. Quería crear una bebida cálida y reconfortante para los viajeros que llegaban en vuelos transatlánticos fríos. La bebida rápidamente ganó popularidad y se convirtió en un elemento básico en los pubs y bares irlandeses de todo el mundo.
- La receta original pedía whiskey irlandés, café, azúcar moreno y crema batida.
- El Irish Coffee se disfruta a menudo en noches frías de invierno o como una bebida festiva durante la temporada de vacaciones.
- El Buena Vista Cafe en San Francisco es famoso por su Irish Coffee, sirviendo más de 2,000 vasos al día.
El Irish Coffee es un cóctel cálido, rico y cremoso con un equilibrio perfecto de café amargo, azúcar dulce y suave whiskey irlandés. La crema batida agrega una textura lujosa y aterciopelada.
¿Qué tipo de café debo usar para un café irlandés?
Cualquier café recién hecho de alta calidad debería estar bien. Sin embargo, algunas personas prefieren un tueste oscuro y fuerte para equilibrar la dulzura del cóctel.
¿El café irlandés solo incluye whisky como alcohol?
Tradicionalmente sí, el contenido principal de alcohol es whisky irlandés. Sin embargo, se puede reemplazar con una variedad de espíritus según la preferencia personal, como bourbon o ron.
¿Existe una forma específica de servir el café irlandés?
El café irlandés perfecto se sirve en una copa clara que muestra las diferentes capas; café en la parte inferior, una capa de crema en la parte superior. Y la copa debería estar caliente para mejorar la experiencia completa.
¿El café irlandés siempre se sirve caliente?
Sí, el café irlandés es en primer lugar una bebida caliente, diseñada para reconfortar y calentar. Sin embargo, también hay variaciones frías o heladas disponibles.
¿Puedo usar cualquier tipo de azúcar moreno en el café irlandés?
Sí, se puede utilizar cualquier variedad de azúcar moreno, pero las variedades más oscuras darán a tu bebida un sabor más profundo.