Wellesley Cóctel Receta

El cóctel Wellesley lleva el nombre del prestigioso Wellesley College en Massachusetts, fundado en 1870. Este colegio de artes liberales exclusivo para mujeres es conocido por sus rigurosos programas académicos y su hermoso campus. Se cree que el cóctel fue creado por un barman en un establecimiento cercano, quien quería rendir homenaje al colegio y sus estudiantes. El cóctel Wellesley se ha convertido desde entonces en uno de los favoritos entre los exalumnos y visitantes por igual.

• El lema del Wellesley College es 'Non Ministrari sed Ministrare', que significa 'No ser servido, sino servir'.
• Algunos exalumnos famosos del Wellesley College incluyen a Hillary Rodham Clinton, Madeleine Albright y Diane Sawyer.

El cóctel Wellesley es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el licor de naranja agrega un toque de dulzura. El jugo de limón aporta una acidez refrescante y los bitters dan un acabado sutil y complejo.

• El cóctel Wellesley a veces se conoce como el 'Wellesley Martini' debido a su similitud en ingredientes y preparación con un martini clásico.
• El cóctel a menudo se sirve en reuniones y otros eventos de exalumnos del Wellesley College.
• La receta original pedía Old Tom Gin, un estilo de gin más dulce y menos dominado por el enebro que era popular en el siglo XIX.

1. Llene un vaso mezclador con hielo.
2. Agregue 60 ml de gin, 15 ml de licor de naranja, 15 ml de jugo de limón y 2 pizcas de bitters de Angostura.
3. Revuelva la mezcla hasta que esté bien fría.
4. Cuele el cóctel en una copa de cóctel enfriada.
5. Decore con un torcido de naranja.

• Enfría tu vaso antes de verter el cóctel para mantenerlo frío durante más tiempo.
• Usa jugo de limón recién exprimido para un sabor más brillante y fresco.
• Revuelve el cóctel suavemente para evitar diluirlo demasiado.

Comidas: Pares excepcionalmente bien con aperitivos ligeros como canapés de salmón ahumado o crostinis de queso de cabra. Las refrescantes notas cítricas pueden cortar la riqueza de la comida, creando una experiencia de sabor equilibrada.

Bebidas No Alcohólicas: Un perfecto maridaje no alcohólico sería una limonada con gas que refleja los sabores cítricos del cóctel sin competir con su complejidad. El agua mineral fría también complementa bien, limpiando el paladar entre sorbos.

Postres: El perfil brillante y ligeramente dulce de Wellesley lo hace un acompañamiento delicioso para tartas de limón o chocolates infusionados con naranja. Estos postres harán eco de las notas cítricas del cóctel.

• Puedes sustituir la ginebra por vodka para un sabor más suave y menos herbal.
• Si no tienes licor de naranja, prueba usando Cointreau o Grand Marnier.
• Si no tienes amargos de Angostura, puedes usar amargos de naranja o amargos de peychaud.

Giro Mayfair:

Ingredientes:

• Gin: 2 oz
• Licor de flor de saúco: 0.5 oz
• Jugo de limón: 0.5 oz
• Amargos de Angostura: 2 toques
• Cinta de pepino: 1 para adornar Receta y sabor: Sigue los mismos pasos que el Wellesley original, pero sustituye el licor de naranja por licor de flor de saúco. La cinta de pepino agrega una frescura similar a la de un spa. Esta versión es más floral y ligeramente más dulce, dando una vibra primaveral.

Zest Kensington:

Ingredientes:

• Gin de hierbas: 2 oz
• Aperol: 0.5 oz
• Jugo de lima: 0.5 oz
• Amargos de chocolate: 2 toques
• Espiral de toronja: 1 para adornar Receta y sabor: Intercambia el gin por una variedad más herbal, el licor de naranja por Aperol, y el jugo de limón por lima. Los amargos de chocolate añaden una profundidad inesperada pero deliciosa. Este giro es más atrevido con un ligero borde amargo, perfecto para aquellos que disfrutan de un gusto más aventurero.

Rubor Bloomsbury:

Ingredientes:

• Gin Infusionado con Rosa: 2 oz
• Licor de naranja: 0.5 oz
• Jugo de toronja: 0.5 oz
• Amargos de Peychaud: 2 toques
• Pétalos de rosa: unos cuantos para adornar Receta y sabor: Esta alteración romántica utiliza gin infusionado con rosa y jugo de toronja, acentuado por los Amargos de Peychaud. El adorno de pétalos de rosa suma al encanto. El resultado es un cóctel con un bouquet floral y un toque de amargura, creando un deleite sofisticado y sensorial.