Black and Blue Shot Receta

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Black and Blue Shot Información Nutricional

Calorías:103

Grasa:0g

Proteína:0g

Carbohidratos:11g

Contenido de alcohol:40%

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

16 de noviembre de 2023

Historia

El Black and Blue Shot es una elección popular entre aquellos que disfrutan de una bebida visualmente impactante y potente. Es conocido por su apariencia en capas, que se asemeja a un moretón, de ahí el nombre 'Black and Blue'.

  • Origen El origen exacto de este chupito es un poco oscuro, pero es un básico en bares que favorecen las mezclas audaces y coloridas.
  • Popularidad Es particularmente popular en los campus universitarios y en fiestas donde los clientes buscan algo que sea tanto un iniciador de conversación como una bebida rápida y fuerte.
  • Público Objetivo Este chupito es un éxito con los bebedores aventureros que no tienen miedo de una potente mezcla de sabores o un alto contenido de alcohol.

¿A qué sabe un Black and Blue Shot?

El Black and Blue Shot es una combinación audaz de dulce y ácido con un fuerte golpe alcohólico. Las notas de baya del licor de mora proporcionan una dulzura afrutada que es seguida inmediatamente por la nitidez del Jägermeister. Es un chupito que no es para los débiles de corazón.

Datos interesantes sobre Black and Blue Shot

  • El Black and Blue Shot a menudo llama la atención debido a su aspecto en capas, que puede ser bastante impresionante si se hace correctamente.
  • Es una opción popular para fiestas temáticas, especialmente Halloween, debido a su apariencia oscura y misteriosa.
  • A pesar de su intenso sabor, a menudo se consume rápidamente debido a su forma de chupito.

Ingredientes

Licor de Mora

El licor de mora aporta una dimensión dulce y afrutada al chupito, equilibrando las cualidades herbales del Jägermeister. Si escatimas en esto, perderás la mora en el bosque - el chupito perderá su filo frutal. Usar más podría sobrecargar las notas herbales. ¿Quieres una variación? Cambia a licor de frambuesa para una diferente explosión de bayas.

Mary Mitkina

Jägermeister

Este licor herbal alemán es como el apretón de manos secreto del mundo de los espíritus - trae una mezcla compleja de sabores que definen el carácter del chupito. Sin él, estarías solo degustando jugo de bayas con una crisis de identidad. La mezcla intrincada de hierbas de Jägermeister complementa la simplicidad del licor de fruta. Demasiado poco y la bebida se convierte en una melodía de mora de una sola nota; demasiado, y es un paseo en el jardín de hierbas, sin la fruta. Como una alternativa atrevida, prueba un toque de Fernet para un giro mentolado y medicinal.

Mary Mitkina

Receta. Cómo hacer Black and Blue Shot

  1. Enfriar Ingredientes
    • Coloque el licor de mora y el Jägermeister en el congelador al menos una hora antes de la preparación.
  2. Capas del Chupito
    • Vierta el licor de mora enfriado en un vaso de chupito.
    • Con cuidado, vierta el Jägermeister encima usando el dorso de una cuchara o un vertedor para crear una separación clara.
  3. Servir Inmediatamente
    • Sirva el chupito tan pronto como esté preparado para mantener las capas y asegurar el mejor sabor.

Consejos Pro

  • La Temperatura Importa: Servir este chupito bien frío puede mejorar significativamente la experiencia de beber.
  • Técnica de Vertido: Utilice un vertedor o el dorso de una cuchara para verter lentamente el Jägermeister sobre el licor de mora y lograr las capas distintas.
  • Elección de Vaso: Un vaso de chupito transparente es el mejor para mostrar las capas del Black and Blue Shot.

Maridajes Perfectos

Maridaje de Comidas

  • Comidas Picantes: Las notas herbales y dulces del chupito equilibran el calor de los platos picantes.
  • Chocolate Oscuro: Complementa los sabores de mora y hierbas.
  • Tablas de Quesos: Una mezcla de quesos puede proporcionar un contraste sabroso con la dulzura y la complejidad del chupito.

Maridaje de Bebidas

  • Cervezas Artesanales: Especialmente stouts oscuros o IPAs, que pueden competir contra los sabores robustos.
  • Café: Un chupito junto con o después de una taza de café puede proporcionar una combinación agradable de amargura y dulzura.
  • No Alcohólicas: El agua con gas y cítricos puede limpiar el paladar entre chupitos.

Lo que podría cambiar en Black and Blue Shot

  • Licor de Mora: Puede sustituirlo por Chambord o cualquier otro licor con sabor a bayas si no dispone de licor de mora.
  • Jägermeister: Si no tiene Jägermeister, un licor de hierbas como Fernet-Branca puede ser una alternativa adecuada, aunque el sabor será diferente.
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Variaciones de Cócteles

El Bramble Jäger

  • Reemplaza el licor de mora por ginebra y un toque de jarabe de mora.
  • Agita la ginebra y el jarabe con hielo y cuela en el vaso de chupito.
  • Flota el Jägermeister en la parte superior. Este giro añade un toque botánico y diluye la dulzura, perfecto para aquellos que prefieren sus chupitos con un final más seco.

Picante Negro y Azul

  • Machaca un poco de chile fresco con licor de mora antes de añadir la capa.
  • El picante añadido contrarresta la complejidad herbal del Jägermeister y la dulzura de la mora. Apunta a un cosquilleo pequeño, no a un incendio de cinco alarmas en tu boca.

El Cazador Cítrico

  • Añade unas gotas de aceite de ralladura de naranja o limón sobre la capa de Jägermeister.
  • La adición de cítricos ilumina la bebida y añade una capa de frescura. Es como adentrarse en la naturaleza con un compote de bayas en una mano y una brújula en la otra.

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Preguntas Frecuentes

¿Cómo debo almacenar los ingredientes para el Black and Blue Shot?

Tanto el licor de mora como el Jägermeister deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro idealmente. No es necesaria la refrigeración pero puede realzar el sabor cuando se sirve frío.

¿Existe una versión sin alcohol de este shot?

No hay una versión sin alcohol oficial del Black and Blue Shot, pero puedes experimentar con jugo de mora y un tónico herbal sin alcohol para imitar los sabores.

¿Puedo preparar el Black and Blue Shot con antelación?

Es mejor hacer el shot inmediatamente antes de servir para preservar el efecto de las capas y asegurar el mejor sabor.

¿Qué alimentos combinan bien con el Black and Blue Shot?

Aperitivos salados o snacks combinan bien con los fuertes sabores del Black and Blue Shot, ya que pueden ayudar a balancear la dulzura y las notas herbales.

¿Cómo puedo practicar técnicas de capas para shots como el Black and Blue Shot?

Puedes practicar en casa con líquidos de distintas densidades usando jarabes y agua para tener una idea de cuán lento necesitas verter para lograr las capas.

¿Para qué ocasiones es mejor servir el Black and Blue Shot?

Este shot es perfecto para fiestas de adultos, eventos temáticos como Halloween o como una opción atrevida en una degustación.

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