Calorías: 350
Grasa: 0g
Proteína: 0g
Carbohidratos: 45g
Alcohol: 15%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El cóctel Rum Runner tiene sus orígenes a finales de los años 50 en el Tiki Bar de Holiday Isle en Islamorada, Florida. El dueño del bar intentaba utilizar el exceso de inventario de ron y otros licores, y nació el Rum Runner. Este cóctel tropical rápidamente ganó popularidad entre los bañistas y marineros, y sigue siendo uno de los favoritos entre aquellos que disfrutan de bebidas afrutadas a base de ron.
El Rum Runner es un cóctel dulce y afrutado con un toque de acidez. Sus sabores son una armoniosa mezcla de frutas tropicales, con el ron proporcionando una base suave y cálida. La bebida es refrescante y satisfactoria, lo que la hace perfecta para beber en un día caluroso de verano.
El ron oscuro agrega una dulzura rica como el caramelo con un toque de especias. Equilibra los ingredientes más ligeros y dulces. Usar menos podría hacer que el cóctel sea demasiado suave; más podría sobrepoderar la delicada frutalidad.
Más suave en sabor que el ron oscuro, proporciona un golpe alcohólico sin alterar la vibra tropical. Si se omite, el cóctel tendría un perfil de ron más débil y sería menos complejo.
Aporta un sabor cremoso de plátano que es una nota exótica clave. Sin él, te perderías profundidad y el característico toque de plátano que se alinea con el tema tropical.
Contribuye con matices frutales y una dulzura de bayas oscuras. Saltárselo resultaría en un perfil de sabor menos matizado.
El sabor cítrico y fresco aligera la bebida. Demasiado poco, y el cóctel se siente plano; demasiado, y los cítricos eclipsan otros sabores.
Agrega un toque ácido y tropical. Combina bien con otros sabores de frutas pero puede dominar si se usa en exceso.
Da un toque de color y un susurro de dulzura de granada. Demasiado puede hacer que la bebida sea excesivamente dulce y almibarada.
Crea una textura helada esencial para un cóctel refrescante. Sin hielo la bebida sería demasiado fuerte y cálida.
Garnituras clásicas que proporcionan una fiesta visual y sugieren los sabores contenidos.
Comidas picantes como alitas de búfalo o jalapeños rellenos complementan la frutalidad del cóctel, contrastando con su perfil dulce.
Platos de mariscos ligeros, especialmente camarones a la parrilla o un ceviche fresco, se combinan maravillosamente con las notas tropicales del Rum Runner.
La dulzura del Rum Runner puede cortar la riqueza de costillas BBQ o carne de cerdo desmenuzada, ofreciendo un equilibrio refrescante.
Postres de frutas tropicales, como sorbete de mango o pastel de piña al revés, resonarán con los sabores frutales de la bebida.
Reemplaza el ron claro por una variante de ron especiado. Añade un toque de jarabe de canela. La especia le dará a la bebida una sensación cálida, ideal para una noche más fresca.
Sustituye la mitad del jugo de naranja por puré de frambuesa y la granadina por Chambord. Esto resultará en un cóctel con un fervor de bayas más profundo, perfecto para aquellos a quienes les gusta un poco ácido.
Transforma el Rum Runner en una golosina congelada al agregar más hielo y mezclando hasta que esté espeso como un sorbete. Sirve en un vaso enfriado con una pizca de nuez moscada por encima. Este primo más frío es una escapada fantástica en un día abrasador.
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Totalmente gratis.
Durante la era de la prohibición, los contrabandistas que transportaban ron del Caribe a los EE. UU se denominaron 'rum runners'. Este cóctel afrutado lleva su nombre en honor a ellos.
Sí, se puede hacer una versión mocktail del Rum Runner dejando fuera los rones y licores. Para el sabor, puedes agregar jugos de frutas adicionales o usar sustitutos sin alcohol para el ron.
En este cóctel se utiliza normalmente un equilibrio de ron oscuro y claro. Sin embargo, los tipos de ron utilizados pueden influir mucho en el sabor final de la bebida.
Sí, puedes preparar por adelantado los Rum Runners, pero es recomendable agregar el hielo triturado justo antes de servir para mantener una consistencia fresca y un tanto líquida.
Puedes ajustar la dulzura de este cóctel aumentando o disminuyendo la cantidad de granadina o los jugos de frutas.
El Barbados Punch es un cóctel dulce, afrutado y refrescante con un toque de acidez. La combinación de ron, jugo de piña, jugo de naranja y granadina crea una explosión de sabor tropical, mientras que el jugo de lima agrega un toque picante. El sabor general está bien equilibrado, lo que lo convierte en una bebida perfecta para el clima cálido o para transportarte a un paraíso caribeño.
El cóctel Florida es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene un sabor cítrico refrescante con un toque de acidez del pomelo, equilibrado por la dulzura del jugo de naranja y la granadina. El ron agrega una sensación suave y cálida, lo que lo convierte en una bebida perfecta tanto para los días calurosos de verano como para las noches frescas.
El cóctel Sunset tiene una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y frutales. Es una bebida refrescante y ligera con un toque de acidez de las frutas cítricas. La combinación de naranja, piña y granadina le da un sabor tropical y exótico que es perfecto para las cálidas noches de verano.
El Blackberry Bramble es un cóctel dulce, frutal y refrescante con un toque ácido del jugo de limón. Tiene un perfil de sabor bien equilibrado, convirtiéndolo en una opción perfecta para aquellos que disfrutan de notas dulces y ácidas en sus cócteles.
El Kilted Black Leprechaun ofrece un equilibrio delicioso de sabores dulces, ácidos y ahumados. La combinación de whisky irlandés y whisky escocés crea una base robusta y compleja, mientras que el licor de mora agrega un toque de dulzura afrutada. El jugo de limón y la cerveza de jengibre proporcionan un sabor refrescante y efervescencia, haciendo de este cóctel una verdadera experiencia sensorial.
El cóctel Black Opal es una armoniosa mezcla de sabores dulces, agrios y amargos con un toque ahumado. La bebida está bien equilibrada, con una textura rica y aterciopelada que cubre el paladar. Tiene un final fuerte pero suave que deja una impresión duradera.
El cóctel Bubblegum es una bebida dulce, afrutada y ligeramente ácida con un sabor distintivo a chicle. La combinación de jugos de frutas, licores y vodka crea un sabor equilibrado y refrescante que es a la vez juguetón y sofisticado.
El cóctel Monkey's Lunch es una bebida dulce, cremosa e indulgente con una rica mezcla de sabores de plátano y chocolate. Tiene una textura suave y un dulzor equilibrado que lo convierte en una deliciosa golosina para aquellos con un diente dulce.
El Banana Boat es una mezcla dulce y cremosa con un toque tropical. El ron de coco proporciona una base suave y aterciopelada, mientras que el licor de plátano añade una rica dulzura frutal. El jugo de piña lo une todo con un toque ácido, convirtiéndolo en un capricho refrescante e indulgente.
El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
El Pink Lady tiene un sabor delicado, afrutado y ligeramente dulce con un toque de acidez. La ginebra proporciona un sutil sabor herbal, mientras que la granadina y la clara de huevo crean una textura suave y aterciopelada.
El cóctel Jack Rose es una deliciosa combinación de sabores dulces, ácidos y afrutados. El brandy de manzana proporciona una base rica y suave, mientras que el jugo de limón agrega una frescura tangy. La granadina imparte una dulzura sutil y un hermoso tono rosado.
El cóctel Blushing Bride es un delicioso equilibrio de dulce y agrio. La mezcla de frambuesa agrega un dulzor frutal, que se equilibra perfectamente con la acidez de la mezcla de dulce y agrio. El vodka le da un poco de picante, mientras que el champán o prosecco agrega un toque burbujeante y festivo.
El Harvey Wallbanger tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de amargor herbal del Galliano. El jugo de naranja agrega un sabor cítrico refrescante, mientras que el vodka proporciona un golpe suave y sutil.
El cóctel Screwdriver ofrece un perfil de sabor brillante, cítrico y ligeramente dulce. La suavidad del vodka se complementa con el sabor refrescante y ácido del jugo de naranja, lo que lo convierte en un cóctel equilibrado y fácil de beber.
El Fuzzy Navel es un cóctel dulce, afrutado y refrescante. Tiene un sabor cítrico brillante del jugo de naranja, combinado con el sabor suave y dulce del licor de melocotón. La bebida es ligera y fácil de beber, lo que la hace perfecta para clima cálido o una noche relajante.
El cóctel Flaming Volcano es una deliciosa combinación de sabores dulces, ácidos y afrutados. La mezcla de jugos de frutas tropicales, como piña y naranja, crea una base refrescante y picante, mientras que la adición de granadina agrega un toque de dulzura. El ron proporciona un toque cálido y ligeramente picante, y la presentación en llamas agrega un toque de ahumado al sabor general.
El Daiquiri Frozen es un cóctel refrescante, dulce y picante con una textura suave y granizada. La combinación de ron, jugo de lima y azúcar crea un equilibrio perfecto de sabores, convirtiéndolo en una bebida ideal para el verano.
El Daiquiri de Fresa es un cóctel dulce, afrutado y ligeramente ácido. Tiene un refrescante sabor a fresa, equilibrado por la acidez del jugo de lima y la suavidad del ron.
El Navy Grog es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es fuerte pero refrescante, con una combinación de notas dulces, ácidas y picantes. El ron proporciona una base rica y cálida, mientras que los jugos cítricos agregan un elemento brillante y picante. La miel y las especias redondean el sabor, dando a la bebida un toque de dulzura y profundidad.
El cóctel Three Dots and a Dash es una deliciosa combinación de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene un sabor rico y complejo, con notas de cítricos, miel y especias. El ron agrega un final cálido y suave a la bebida.
El cóctel Bali Hai es una bebida dulce y afrutada con un toque de acidez. Tiene un perfil de sabor tropical, con notas de piña, coco y cítricos. La bebida está bien equilibrada, con la dulzura de los jugos de frutas siendo contrarrestada por la acidez de la lima y la ligera amargura del ron.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El Cuba Libre tiene un sabor dulce y refrescante, con la dulzura de la cola equilibrada por el calor y la especia del ron. La adición de jugo de lima agrega un toque de acidez y brillo a la bebida.
El Flaming Dr. Pepper tiene un sabor único, dulce y ligeramente picante. Recuerda a la bebida gaseosa Dr. Pepper, con un toque de caramelo y una sensación cálida del alcohol flambeado.
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
El Kir Royale es un cóctel delicioso, elegante y refrescante con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. Tiene un sabor rico y afrutado gracias al crème de cassis, complementado por las burbujas crujientes y efervescentes del Champagne o vino espumoso.
Decorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición