Calorías:150
Grasa:0g
Proteína:1g
Carbohidratos:13g
Alcohol:14%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de agosto de 2023
El cóctel Chaser, también conocido como cerveza chaser, es una bebida clásica que ha estado presente durante décadas. Es favorito entre los amantes de la cerveza que también disfrutan de un poco de patada de un trago de licor fuerte. El nombre 'chaser' proviene de la práctica de 'perseguir' el trago con una cerveza. Es una bebida simple y directa que es perfecta para una noche informal con amigos.
El cóctel Chaser es una mezcla de sabores fuertes y robustos del licor fuerte, generalmente whisky, y el sabor suave y refrescante de la cerveza. Es un poco amargo, un poco dulce y definitivamente potente.
El whisky le da al 'Chaser' su mordida y matices cálidos y complejos. Con 1.5 oz, es suficiente para disfrutar sin abrumar el paladar. Demasiado y podrías terminar bebiendo whisky puro, muy poco y te perderás la experiencia. Olvida el whisky y solo tendrás cerveza—sin persecución, sin emoción. Si optas por un bourbon en lugar de un centeno, espera bordes más dulces y suaves; elige un Scotch e introduce un misterio ahumado a la situación.
Actuando como el 'perseguidor', el papel de la cerveza es refrescar y limpiar el paladar después del fuerte sabor del whisky. 12 oz es una porción estándar, que proporciona una experiencia equilibrada. Si la cerveza se omite, bueno, solo tienes un trago y ningún lugar a donde ir. Una cerveza más ligera como una lager o ale proporcionará un contrapunto crujiente, mientras que una stout o porter más oscura podría resaltar las notas de caramelo del whisky—pero el equilibrio es clave, así que no dejes que la malta domine el espíritu.
Puedes sustituir el whisky por cualquier otro licor fuerte de tu elección. De manera similar, puedes elegir cualquier tipo de cerveza que prefieras.
Ingredientes:
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Totalmente gratis.
Se llama 'Chaser' porque generalmente estás 'persiguiendo' el sabor del trago (en este caso whisky), con la cerveza.
El término 'Boilermaker' originalmente se refería a los artesanos que construían y mantenían locomotoras de vapor en el siglo XIX. Con el tiempo, ha llegado a referirse a un trago de whisky seguido de una cerveza, aunque la razón exacta de esto no está clara.
Sí, puedes usar cerveza sin alcohol en el cóctel Chaser. No será tan potente, pero aún proporcionará el mismo perfil básico de sabor.
¡Absolutamente! Puedes experimentar con diferentes tipos de licores fuertes de acuerdo a tu preferencia personal. La tequila, el ron, o el vodka podrían ser alternativas interesantes al whisky.
Tradicionalmente, la cerveza y el trago se sirven en vasos separados. Tus invitados pueden tomar el trago y luego beber la cerveza a su propio ritmo.
El Longshoreman ofrece un perfil de sabor audaz con el picante del whiskey de centeno, el amargor herbal del Averna amaro y la complejidad del vermut dulce de Punt e Mes. Es un cóctel bien equilibrado que es fuerte y ligeramente dulce, con un final amargo.
El cóctel Sputnik ofrece un sabor audaz y complejo. El Absolut Vodka proporciona una base limpia y fresca, mientras que el Fernet Branca aporta un golpe amargo, mentolado y herbal. El jugo de limón añade un ligero toque ácido, y el jarabe de azúcar equilibra la amargura con una dulzura sutil.
El Campari Tonic tiene un sabor distintivamente amargo y herbal con un toque de dulzura del Campari. El agua tónica añade una amargura de quinina y una textura efervescente que aligera la bebida. Es una mezcla equilibrada de amargo, dulce y burbujeante.
El Boilermaker es un cóctel fuerte, robusto y ligeramente amargo. La combinación de whisky y cerveza crea un sabor audaz y reconfortante, con el whisky proporcionando un sabor suave y rico y la cerveza agregando una nota refrescante y ligeramente amarga.
El cóctel Torre Trump es una bebida audaz y robusta con una fuerte base de whisky. La adición del licor de naranja y el jugo de limón añade un equilibrio dulce y agrio, mientras que el toque de miel le da un final suave y rico.
El Skull Crusher es un cóctel fuerte y potente con un sabor robusto. No es demasiado dulce, pero tiene un cierto amargor que se equilibra con el fuerte contenido de alcohol. El sabor es complejo, con notas de cítricos, especias y un toque de dulzura.
La Michelada tiene un sabor único y picante que combina los sabores de la cerveza, la lima y las especias. Es sabroso, ligeramente picante y tiene un toque de salinidad. El sabor general es refrescante y vigorizante.
El Flaming Dr. Pepper tiene un sabor único, dulce y ligeramente picante. Recuerda a la bebida gaseosa Dr. Pepper, con un toque de caramelo y una sensación cálida del alcohol flambeado.
El cóctel Red Eye tiene un sabor sabroso, picante y ligeramente picante. Es una mezcla bien equilibrada de jugo de tomate, cerveza y vodka, con un toque de cítricos del limón.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Rusty Nail es un cóctel suave, dulce y ligeramente picante con un fuerte sabor a whisky cálido. Las notas de miel y hierbas del Drambuie complementan los sabores ahumados y turfosos del whisky escocés.
El cóctel Zombie es una bebida compleja, afrutada y potente. Tiene un sabor dulce y agridulce con un fuerte sabor a ron, equilibrado por la acidez de los cítricos y la sutil picantez de la canela.
El cóctel Lumiere ofrece un equilibrio armónico de sabores. Es herbáceo y floral, con un toque cítrico brillante del jugo de lima y una dulzura sutil del St Germain. La Chartreuse verde proporciona un matiz complejo y picante, y los botánicos de la ginebra resaltan, lo que lo convierte en una bebida refrescante pero potente.
