Calorías:150
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:12g
Alcohol:10%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El Campari Spritz es un popular cóctel aperitivo italiano que se originó en la región de Veneto en Italia. Es una variación del clásico Aperol Spritz, que se hace con Aperol, Prosecco y agua con gas. El Campari Spritz es una versión más amarga, utilizando Campari en lugar de Aperol. Este refrescante cóctel es perfecto para las cálidas noches de verano y a menudo se disfruta como una bebida antes de la cena.
El Campari Spritz es un cóctel amargo, refrescante y efervescente con un toque de dulzura. La amargura del Campari se equilibra con los sabores frutales del Prosecco y la ligera dulzura del agua con gas.
Campari es el alma del cóctel, proporciona un sabor amargo distintivo y un color rojo radiante. Con 2oz, equilibra la dulzura del Prosecco y la dilución del hielo y agua con gas. Demasiado Campari puede dominar la bebida; muy poco y perderás la amargura icónica que lo define.
El papel del Prosecco a 3oz es añadir ligereza, efervescencia y un toque de dulzura. Reemplaza el Prosecco por un vino espumoso seco si es necesario, lo que podría introducir sabores regionales interesantes pero manteniendo la experiencia burbujeante.
Solo 1oz de soda añade una frescura burbujeante, estirando la bebida sin enmascarar los sabores. Omitir la soda puede resultar en una bebida más fuerte y menos equilibrada.
El adorno añade un aroma cítrico dulce y un toque elegante. El limón podría ser un sustituto, aunque es menos dulce y más ácido.
El hielo mantiene tu bebida fresca y diluye ligeramente la mezcla a medida que se derrite, domando los sabores audaces y asegurando un trago suave en todo momento.
Reemplaza Campari con Cynar para obtener un sabor más terroso y ligeramente más amargo. El licor a base de alcachofa proporcionará un matiz herbal al spritz:
Usa un vino espumoso de rosé seco en lugar de Prosecco para una variación con un perfil más floral y a frutos rojos:
Agrega 1/2oz de licor de flor de saúco para introducir un dulce y floral ramo que suaviza la amargura del Campari, creando un spritz más suave:
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Totalmente gratis.
Aparte del Campari Spritz, otros cócteles italianos populares incluyen el Negroni, Bellini, Americano y el clásico Martini.
Aunque el Campari Spritz se consume comúnmente como aperitivo, puedes disfrutarlo en cualquier momento del día. También es una opción popular para picnics de verano o brunches.
Aperitivos como aceitunas, queso y salumi, o platos de mariscos como calamares fritos o camarones al ajillo combinan bien con los sabores amargos y refrescantes del Campari Spritz.
Sí, puedes ajustar la receta para porciones más grandes. Sin embargo, recuerda agregar el agua de soda justo antes de servir para que tu spritz permanezca efervescente.
No existe un sustituto no alcohólico directo para el Campari, pero podrías usar un aperitivo no alcohólico amargo como Crodino. Reemplaza el Prosecco con un vino espumoso sin alcohol o agua con gas.
El Longshoreman ofrece un perfil de sabor audaz con el picante del whiskey de centeno, el amargor herbal del Averna amaro y la complejidad del vermut dulce de Punt e Mes. Es un cóctel bien equilibrado que es fuerte y ligeramente dulce, con un final amargo.
El cóctel Sputnik ofrece un sabor audaz y complejo. El Absolut Vodka proporciona una base limpia y fresca, mientras que el Fernet Branca aporta un golpe amargo, mentolado y herbal. El jugo de limón añade un ligero toque ácido, y el jarabe de azúcar equilibra la amargura con una dulzura sutil.
El Campari Tonic tiene un sabor distintivamente amargo y herbal con un toque de dulzura del Campari. El agua tónica añade una amargura de quinina y una textura efervescente que aligera la bebida. Es una mezcla equilibrada de amargo, dulce y burbujeante.
El Cosmopolitan es un cóctel bien equilibrado con un sabor ligeramente dulce, ácido y afrutado. La combinación de jugo de arándano, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y vivaz, mientras que el vodka agrega un toque suave y sutil.
El Kir Royale es un cóctel delicioso, elegante y refrescante con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. Tiene un sabor rico y afrutado gracias al crème de cassis, complementado por las burbujas crujientes y efervescentes del Champagne o vino espumoso.
El Daiquiri de Fresa es un cóctel dulce, afrutado y ligeramente ácido. Tiene un refrescante sabor a fresa, equilibrado por la acidez del jugo de lima y la suavidad del ron.
El Cointreau Fizz es un cóctel ligero, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del jugo de lima. La efervescencia del agua con gas agrega una agradable efervescencia, mientras que el Cointreau proporciona un sutil sabor a naranja.
El Chartreuse Spritz ofrece una experiencia refrescante y efervescente con una complejidad herbal única. El perfil de sabor incluye: - **Herbáceo**: El Chartreuse verde proporciona una mezcla distintiva de 130 hierbas y plantas. - **Cítrico**: El jugo de limón fresco añade una nota brillante y ácida. - **Burbujeante**: El Prosecco aporta una efervescencia nítida que aligera la bebida. - **Amargo-Dulce**: La combinación del licor de hierbas y el prosecco crea una sinfonía equilibrada de amargo y dulce.
El Strawberry Spritz Mocktail es una armoniosa mezcla de sabores dulces y ácidos. Las fresas proporcionan una dulzura jugosa y madura que se equilibra perfectamente con la acidez cítrica. El agua con gas añade un elemento efervescente y refrescante que hace que la bebida sea ligera y burbujeante, mientras que el toque de menta le da un final fresco y crujiente.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Spritz Veneziano tiene un sabor único agridulce, con un toque de notas cítricas y herbales. Es ligero, refrescante y efervescente.
El Diamond Fizz tiene un sabor refrescante, crujiente y ligeramente ácido con un toque de dulzura. La combinación de gin, jugo de limón y Champagne crea un cóctel bien equilibrado, efervescente y elegante.
El Aperol Spritz tiene un sabor refrescante y agridulce con un toque de cítricos. Es ligero, efervescente y ligeramente herbal, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos.
El Bellini es un cóctel ligero, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del puré de durazno. Las burbujas del Prosecco agregan una agradable efervescencia, convirtiéndolo en una bebida perfecta para el clima cálido y las celebraciones.
El Peach Bellini tiene un sabor refrescante, afrutado y ligeramente dulce. La combinación de puré de durazno y Prosecco crea una textura ligera, burbujeante y suave.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El cóctel Paloma tiene un sabor refrescante, agrio y ligeramente dulce. La combinación de tequila, pomelo y lima crea un perfil de sabor equilibrado y sabroso, mientras que la adición de agua con gas agrega una textura ligera y efervescente.
El Americano tiene un sabor complejo y agridulce, con notas herbales y cítricas. Es refrescante, ligeramente amargo y ligeramente dulce, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores.
El Negroni es un cóctel bien equilibrado con un sabor amargo, dulce y herbal. Tiene un sabor fuerte y audaz con un toque de cítricos y un acabado suave y aterciopelado.
El cóctel italiano tiene un sabor equilibrado, con una combinación de sabores amargos, dulces y herbales. Tiene un carácter fuerte y audaz, con un final suave y ligeramente seco.
El cóctel Palermo es un equilibrio delicioso de sabores dulces, ácidos y amargos, con una textura suave y aterciopelada. La combinación de licor de naranja, vermut y amargos crea un sabor complejo y con capas que es refrescante y satisfactorio.
El Boulevardier es un cóctel complejo y bien equilibrado, con un sabor rico y audaz. Tiene un perfil agridulce, con la amargura del Campari complementando la dulzura del vermut. El whisky agrega calidez y profundidad, convirtiéndolo en una bebida perfecta para degustar.
El Jungle Bird tiene un perfil de sabor complejo y bien equilibrado, con notas dulces, ácidas y amargas. La dulzura del jugo de piña se equilibra con la acidez del jugo de lima y la amargura del Campari. El ron oscuro agrega profundidad y calidez a la bebida.
El cóctel Creole es una bebida compleja y equilibrada, con una base dulce y afrutada, un toque de amargor del Campari y un final cálido y picante del whisky de centeno. Es refrescante e vigorizante, lo que lo convierte en una elección perfecta para una cálida noche de verano o una noche animada fuera de casa.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El cóctel Kir tiene un sabor equilibrado, afrutado y refrescante. Es ligeramente dulce, ácido y aromático, con un sutil toque de grosella negra.
El cóctel Bamboo tiene un sabor delicado y equilibrado con un toque de dulzura y un toque de sequedad. Es ligero, refrescante y ligeramente herbal, lo que lo convierte en una opción perfecta para un aperitivo o una bebida sofisticada por la tarde.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición