Calorías:200
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:15g
Alcohol %:40
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de agosto de 2023
El cóctel Torre Trump es un guiño juguetón al 45º presidente de los Estados Unidos, Donald Trump. Conocido por su amor al lujo y la opulencia, este cóctel refleja su personalidad con sus sabores ricos y audaces y su tono dorado. Ideal para aquellos que disfrutan de una bebida fuerte y robusta con un toque de extravagancia.
El cóctel Torre Trump es una bebida audaz y robusta con una fuerte base de whisky. La adición del licor de naranja y el jugo de limón añade un equilibrio dulce y agrio, mientras que el toque de miel le da un final suave y rico.
El whiskey añade una profundidad de sabor robusta con sus notas ahumadas y a veces de caramelo, especialmente importante en un cóctel llamado después de un imponente edificio. Los 2oz son suficientes para calentar el espíritu de la bebida sin dominarlo. Sin él, perderías la base (y seamos sinceros, el nombre) del 'Trump Tower'. Sustituirlo por bourbon podría introducir un perfil más dulce, mientras que el Scotch podría agregar una raya turbosa.
El 1oz de licor de naranja aporta un dulzor cítrico brillante que equilibra la acidez del jugo de limón. Omitirlo podría dejar tu cóctel sintiéndose plano, como un ático sin terminar. Sustitutos como Grand Marnier podrían añadir una base de brandy, complicando los sabores, mientras que el triple sec mantendría la bebida ligera.
Con 1oz, el jugo de limón no solo agrega vigor sino que también corta la dulzura, como un viento fresco en la Quinta Avenida. Sin él, la bebida podría ser demasiado azucarada, como un interior recargado de lámina de oro. Un sustituto de jugo de lima podría convertir tu rascacielos en una delicia art déco con un sabor más agudo.
Una cucharadita de miel es el edulcorante que une los sabores, como el apretón de manos de un negociante. Omítela, y te quedas con un perfil de sabor menos complejo - un cóctel sin su bling. Cambiala por jarabe de arce y tendrás una nota más forestal, complementando un whiskey con notas de roble.
Se usan para enfriar y diluir ligeramente la bebida, muy necesario para enfriarse después de un acalorado debate en la sala de juntas. Sin hielo, el cóctel podría ser demasiado fuerte, como un CEO sin una junta para controlar su poder. El hielo triturado se diluirá más rápido, cambiando la intensidad de la bebida.
No es solo para que el cóctel se vea 'enorme' – la guarnición de cáscara de naranja añade aroma y un toque de sabor en el borde. Olvida la guarnición y pierdes esa primera impresión, igual que saltarse un apretón de manos firme en una reunión. Un giro de limón podría ofrecer un aroma a sorbete, pero simplemente no es el mismo trato.
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Se puede usar cualquier tipo de whisky de calidad, pero generalmente se eligen el rye o el bourbon por su sabor robusto.
Ve por una marca de alta gama. Algunas elecciones populares son Cointreau o Grand Marnier. En última instancia, quieres un sabor a naranja equilibrado que no sea demasiado dulce.
Puedes usar cualquier recipiente con una tapa de cierre ajustado, como un frasco de mason. Asegúrate de colar bien la bebida antes de servirla.
¡Sí! Aunque una cáscara de naranja añade un sabor cítrico animado, te animamos a explorar con otras guarniciones como un twist de limón, una cereza, o incluso una ramita de menta fresca.
El Boilermaker es un cóctel fuerte, robusto y ligeramente amargo. La combinación de whisky y cerveza crea un sabor audaz y reconfortante, con el whisky proporcionando un sabor suave y rico y la cerveza agregando una nota refrescante y ligeramente amarga.
El cóctel Chaser es una mezcla de sabores fuertes y robustos del licor fuerte, generalmente whisky, y el sabor suave y refrescante de la cerveza. Es un poco amargo, un poco dulce y definitivamente potente.
El Skull Crusher es un cóctel fuerte y potente con un sabor robusto. No es demasiado dulce, pero tiene un cierto amargor que se equilibra con el fuerte contenido de alcohol. El sabor es complejo, con notas de cítricos, especias y un toque de dulzura.
El Porto Flip es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un toque de nuez. Los sabores del vino de Oporto y el brandy se mezclan maravillosamente, mientras que el huevo agrega una textura cremosa. El cóctel está bien equilibrado, con un final cálido.
El cóctel Black Velvet tiene un sabor rico, aterciopelado y suave con un toque de dulzura. La combinación de la cerveza negra y el champán crea un equilibrio perfecto de sabores, lo que lo convierte en una bebida lujosa e indulgente.
El Coffee Cocktail tiene una textura rica y aterciopelada con una sutil dulzura y un toque de notas frutales del vino de Oporto. El coñac agrega calidez y profundidad al sabor, mientras que el huevo le da una consistencia cremosa y espumosa.
El cóctel Penicilina es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos, picantes y ahumados. La miel y el limón proporcionan una dulzura brillante y refrescante, mientras que el jengibre agrega un toque cálido y picante. El whisky escocés mezclado le da a la bebida una base suave y rica, y el whisky Islay le da un distintivo acabado ahumado y turboso.
El Hot Toddy es un cóctel cálido, reconfortante y relajante con un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura de la miel y el calor del whisky se complementan con la acidez del limón y el sutil picante de la canela y los clavos.
El Navy Grog es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es fuerte pero refrescante, con una combinación de notas dulces, ácidas y picantes. El ron proporciona una base rica y cálida, mientras que los jugos cítricos agregan un elemento brillante y picante. La miel y las especias redondean el sabor, dando a la bebida un toque de dulzura y profundidad.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
La Margarita Azul tiene un sabor bien equilibrado, combinando los sabores ácidos y agrios de lima y licor de naranja con la dulzura del curaçao azul. Es un cóctel fuerte y refrescante con un toque de frutas tropicales.
El Rum Daisy es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor dulce y ácido. Tiene un sabor cítrico brillante del jugo de limón, equilibrado por las notas ricas de melaza del ron y la dulzura del jarabe simple. La adición de licor de naranja agrega un toque de complejidad frutal.
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
El cóctel Kamikaze tiene un sabor refrescante y picante con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de sabores agrios, dulces y fuertes, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles a base de cítricos.
El New York Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene un sabor rico y con cuerpo con una base de whiskey suave, limón picante y un toque de vino tinto.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Rusty Nail es un cóctel suave, dulce y ligeramente picante con un fuerte sabor a whisky cálido. Las notas de miel y hierbas del Drambuie complementan los sabores ahumados y turfosos del whisky escocés.
El Whiskey Smash es un cóctel refrescante, ligeramente dulce y cítrico. Tiene un fuerte sabor a whiskey, equilibrado por la acidez del limón y el efecto refrescante de la menta fresca.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición