Calorías: 300
Grasa: 5g
Proteína: 2g
Carbohidratos: 40g
Alcohol: 10%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El cóctel Monkey's Lunch es una bebida popular que se originó en Canadá. A menudo se disfruta como un cóctel de postre o un dulce durante reuniones sociales. Se cree que el nombre 'Monkey's Lunch' fue inspirado por la combinación de sabores de plátano y chocolate, reminiscente de un jugueteo y un capricho indulgente que un mono podría disfrutar.
El cóctel Monkey's Lunch es una bebida dulce, cremosa e indulgente con una rica mezcla de sabores de plátano y chocolate. Tiene una textura suave y un dulzor equilibrado que lo convierte en una deliciosa golosina para aquellos con un diente dulce.
El Licor de Plátano aporta la dulzura frutal y el sabor tropical distintivo que le da al Monkey's Lunch su nombre. Usar 1 oz establece la base sin dominar. Demasiado y estás en el cielo del plátano, muy poco y es más como un batido de leche con Kahlua. Si se queda sin Licor de Plátano, podría intentar usar un jarabe con sabor a plátano, pero espere una bebida menos alcohólica y posiblemente más dulce.
Kahlua agrega el profundo y rico sabor a café que complementa la dulzura del plátano al mismo tiempo que le da columna vertebral al cóctel. El equilibrio del cóctel depende de 1 oz - inclinar la balanza demasiado podría crear una experiencia demasiado amarga o excesivamente dulce. Si decide omitir Kahlua, considere sustituirla por otro licor de café, aunque es difícil igualar el perfil de sabor único de Kahlua.
La leche o crema agrega una textura sedosa y suaviza la intensidad de los sabores, asegurando que el cóctel sea suave y agradable al paladar. La elección entre leche y crema puede adaptar la bebida a la riqueza deseada, siendo la leche más ligera y la crema más decadente. Escatime en ella, y la bebida podría ser demasiado fuerte; exagérela, y se convierte en una bomba de lácteos. Se podrían usar alternativas no lácteas como leche de almendra o coco para aquellos con restricciones lácteas, aunque estos impartirán sus propios sabores.
Reemplace Kahlua con un espresso recién hecho para agregar un golpe de cafeína y un sabor a café más intenso. ¡Espere un cóctel menos dulce pero cargado con un golpe de café que puede despertarlo!
Introduzca un giro de nuez agregando ½ oz de Frangelico para aportar notas de avellana que se casan maravillosamente con el plátano y el chocolate. Esto da como resultado una bebida en capas donde una nueva profundidad de sabor tienta al paladar.
Agregue un shot (1 oz) de vodka para elevar el contenido de alcohol y agregar un borde nítido a la bebida sin alterar los sabores principales. La neutralidad del vodka significa que el carácter de los ingredientes originales se destaca, con solo un poco más de intensidad.
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Aunque el cóctel se sirve tradicionalmente en un vaso corto (rocks glass), puedes usar cualquier tipo de vaso mediano a grande. Tenga en cuenta que el vaso debe poder acomodar el volumen de la bebida y el hielo.
Sí, puedes hacer un lote grande del cóctel, solo asegúrate de mantener las proporciones de todos los ingredientes para conservar el sabor.
Tradicionalmente, se usa una rodaja de plátano cubierta de chocolate, pero también puedes usar crema batida, una pizca de chocolate rallado o incluso una cereza para darle un toque de color.
Aunque el cóctel se originó en Canadá, se disfruta en varios países del mundo, con una notable presencia en los Estados Unidos, partes de Europa y Australia.
Si bien el licor de plátano es un ingrediente clave en el cóctel Monkey's Lunch, podría usar un jarabe simple de plátano como reemplazo. Tenga en cuenta que alterará el perfil de sabor en comparación con la receta original.
El Rum Runner es un cóctel dulce y afrutado con un toque de acidez. Sus sabores son una armoniosa mezcla de frutas tropicales, con el ron proporcionando una base suave y cálida. La bebida es refrescante y satisfactoria, lo que la hace perfecta para beber en un día caluroso de verano.
El cóctel Bubblegum es una bebida dulce, afrutada y ligeramente ácida con un sabor distintivo a chicle. La combinación de jugos de frutas, licores y vodka crea un sabor equilibrado y refrescante que es a la vez juguetón y sofisticado.
El Banana Boat es una mezcla dulce y cremosa con un toque tropical. El ron de coco proporciona una base suave y aterciopelada, mientras que el licor de plátano añade una rica dulzura frutal. El jugo de piña lo une todo con un toque ácido, convirtiéndolo en un capricho refrescante e indulgente.
El Eggnog es una bebida dulce, cremosa y rica con una textura aterciopelada. Tiene un sutil toque de nuez moscada y canela, lo que le da un sabor cálido y reconfortante. La bebida es ligeramente alcohólica, con un final suave y delicado.
El Milk Punch tiene un sabor cremoso, dulce y ligeramente picante. La combinación de leche, azúcar y especias crea una textura suave y aterciopelada, mientras que la adición de alcohol le da una sensación cálida.
El cóctel Tom and Jerry tiene un sabor rico y cremoso con un toque de dulzura. La combinación de leche caliente, azúcar y especias crea una textura reconfortante y aterciopelada. La adición de ron y brandy le da a la bebida un toque cálido y embriagador.
El cóctel B52 tiene un sabor rico, dulce y cremoso con un toque de café y sabores de naranja. Es suave y reconfortante, lo que lo convierte en una bebida perfecta para degustar.
El Kahlúa Sour es un equilibrio delicioso de sabores ricos, dulces y agrios. Las notas de café de Kahlúa proporcionan una dulzura profunda y robusta, mientras que el jugo de limón agrega una acidez brillante y refrescante. La clara de huevo le da al cóctel una textura suave y aterciopelada, y el jarabe simple agrega la cantidad justa de dulzura para redondear los sabores.
El cóctel Smith and Wesson tiene una textura rica y cremosa con un fuerte sabor a café, seguido de una sutil dulzura del Irish cream. El vodka agrega un poco de fuerza, lo que lo convierte en una bebida bien equilibrada y satisfactoria.
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
El cóctel Mudslide es una bebida rica, cremosa e indulgente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ligeramente amargos. La combinación de licor de café, crema irlandesa y vodka crea una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del alcohol.
El cóctel Grasshopper es dulce, cremoso y refrescante con un toque de menta. La combinación de sabores de chocolate y menta crea una textura suave y aterciopelada que es rica y ligera.
El cóctel Frostbite es una deliciosa combinación de sabores dulces, ácidos y mentolados. Tiene un sabor refrescante y fresco, con un toque de tangy cítrico. La bebida es ligera y crujiente, lo que la convierte en la elección perfecta para aquellos que disfrutan de un cóctel bien equilibrado y vigorizante.
El cóctel Peaches and Cream es una bebida dulce, cremosa y afrutada con un toque de acidez de los duraznos. La combinación de durazno y crema crea una textura suave y aterciopelada que es refrescante e indulgente.
El cóctel Red, White, and Blue ofrece una deliciosa combinación de sabores dulces, afrutados y ligeramente ácidos. La granadina proporciona una base dulce y picante, mientras que el curaçao azul agrega un toque de cítricos y frutas tropicales. La capa de crema equilibra los sabores con su textura suave y aterciopelada.
Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición