Calorías: 180
Grasa: 0g
Proteína: 0g
Carbohidratos: 6g
Alcohol: 23%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El cóctel Monte Carlo es una bebida clásica a base de whisky con una rica historia que se remonta al principio del siglo XX. Se cree que se originó en el glamoroso Casino de Monte Carlo en Mónaco, donde los grandes apostadores y celebridades disfrutaban de esta sofisticada libación.
El cóctel Monte Carlo es una bebida suave, rica y ligeramente dulce con un toque de amargor herbal del Benedictine. Tiene un fuerte sabor a whisky, equilibrado por la dulzura del jarabe y el calor de los bitters.
El Whiskey de Centeno ofrece un golpe especiado que sirve como la columna vertebral del Monte Carlo. No es demasiado ni poco a 2 oz; justo lo suficiente para permitir que el whiskey se destaque sin dominar las cualidades más dulces y herbales del Benedictine. Sin él, tendrías un cóctel muy diferente en tus manos, quizás demasiado dulce y sin la especia característica.
Benedictine es como la mezcla secreta de especias en la famosa receta de tu abuela—tiene esa calidad de '¿Qué sabor es ese?'. Con 0.5 oz, endulza el trato sin robar protagonismo al whiskey, y su complejidad herbal añade profundidad. Si lo omites, el cóctel pierde su carácter intrigante.
Piensa en las dos pizcas de bíteres aromáticos como la sal y pimienta de la bebida. Son pequeños pero poderosos, añadiendo una capa de profundidad que une todo. Es un acto de equilibrio; muy poco y la bebida puede ser demasiado dulce, demasiado y puede volverse muy amarga.
El twist de limón es el toque final lleno de vitalidad que ilumina todo el asunto. Los aceites ofrecen un aroma fresco que contrasta bien con el licor más oscuro, y el atractivo visual no debe ser subestimado. Sin el twist de limón, el primer sorbo es menos acogedor.
Igual que el original, pero con un chorrito de champán para un giro burbujeante. Aligerará la bebida, añadirá efervescencia y la hará sentir más festiva.
Cambia el whiskey de centeno por brandy de manzana. Esto dará al cóctel un giro frutal, perfecto para tardes otoñales junto al fuego.
Para una versión sin alcohol, utiliza alternativas de whiskey sin alcohol y un jarabe herbal sin alcohol. Este giro permite que todos disfruten de la complejidad de un Monte Carlo sin el zumbido.
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Por lo general, un Monte Carlo se sirve en un vaso para tragos cortos, también conocido como vaso de rocas. Sin embargo, también se puede servir en una copa de cóctel para mayor elegancia.
Dado su sabor suave, rico y ligeramente dulce, el cóctel Monte Carlo combina bien con comidas pesadas, como un bistec bien marinado o un asado contundente.
El whisky de centeno está hecho con al menos 51% de centeno y normalmente tiene un sabor picante o afrutado en comparación con el sabor dulce y rico del bourbon, que es principalmente de maíz.
Benedictine es un licor de hierbas hecho a partir de 27 hierbas y especias diferentes, lo que le otorga un perfil de sabor complejo que es una mezcla de miel dulce y cítricos agrios.
Deberías agitar un cóctel con una cuchara de cóctel larga, moviendo en un movimiento circular hasta que el cóctel esté bien mezclado. En general, el objetivo es enfriar la bebida y diluirla ligeramente.
El Brandy Crusta tiene un sabor equilibrado y complejo con una combinación de sabores dulces, ácidos y amargos. El brandy proporciona una base rica y cálida, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de naranja y el licor de maraschino contribuyen a una dulzura sutil, y los bitters aromáticos aportan un toque de especias.
El cóctel 'Fall From The Tree' ofrece una armoniosa mezcla de sabores. Es dulcemente cálido por el jugo de manzana y el jarabe de canela, con una refrescante acidez del jugo de limón. El applejack, o su elección de bourbon o scotch, proporciona una estructura robusta, mientras que los amargos aromáticos agregan profundidad y complejidad. Es un cóctel de cuerpo medio que deja un persistente especiado en el paladar.
The Conference es un cóctel rico y con cuerpo que presenta una mezcla armoniosa de dulzura del jarabe de Demerara, el calor del centeno y el bourbon, y la frutalidad del brandy de manzana. El coñac añade profundidad, mientras que los amargos aromáticos y de chocolate proporcionan un matiz complejo y especiado. Los giros cítricos aportan un final brillante y fresco.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Vieux Carré es un cóctel complejo y bien equilibrado con un sabor suave y rico. Tiene un toque de dulzura del coñac y notas herbales del Bénédictine. El whisky de centeno agrega un toque picante, mientras que el vermut y los bitters proporcionan un sabor ligeramente amargo.
El cóctel Creole es una bebida compleja y equilibrada, con una base dulce y afrutada, un toque de amargor del Campari y un final cálido y picante del whisky de centeno. Es refrescante e vigorizante, lo que lo convierte en una elección perfecta para una cálida noche de verano o una noche animada fuera de casa.
El Espresso Martini es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un fuerte sabor a café y un toque de amargor. Tiene una textura cremosa y una parte superior espumosa, lo que lo convierte en una bebida lujosa e indulgente.
El Irish Coffee es un cóctel cálido, rico y cremoso con un equilibrio perfecto de café amargo, azúcar dulce y suave whiskey irlandés. La crema batida agrega una textura lujosa y aterciopelada.
El Amaretto Sour es un cóctel dulce, ácido y ligeramente a nuez. La dulzura del Amaretto se equilibra con la acidez del jugo de limón, creando una bebida refrescante y sabrosa.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El cóctel Manhattan es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. La dulzura proviene del vermut, mientras que la amargura se deriva de los bitters aromáticos. El whisky proporciona un sabor robusto y de cuerpo completo, lo que hace que la bebida sea una opción perfecta para aquellos que disfrutan de un cóctel fuerte y complejo.
El Sazerac es un cóctel complejo, fuerte y ligeramente dulce con un toque de amargura. La combinación de whisky de centeno, absenta y bíteres de Peychaud crea un perfil de sabor único y herbal con un acabado suave y aterciopelado.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición