Calorías:~220
Grasas:6g
Proteínas:1g
Carbohidratos:11g
Alcohol:14%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de enero de 2024
El Bourbon Lift es un clásico moderno que combina el cálido sabor del bourbon con la dulzura suave del licor de café y el orgeat. Es una variante del tradicional café irlandés, pero con un sabor único a nuez y una textura cremosa que se eleva por la efervescencia del agua con gas.
El Bourbon Lift ofrece una textura cremosa con una dulzura rica y a nuez equilibrada por la audacia del bourbon. La efervescencia del agua con gas proporciona un final refrescante a este indulgente cóctel.
La base del cóctel. El bourbon aporta una dulzura cálida y notas de vainilla, caramelo y roble. Usar 1.5oz equilibra la potencia con los sabores. Menos debilitaría la bebida; más la dominaría.
Agrega un sabor profundo, rico en café y con matices dulces. 0.5oz es suficiente para complementar el bourbon sin convertir la bebida en un chute de cafeína.
Esto le da al cóctel una textura lujosa y una dulzura ligera. Demasiado puede hacerlo demasiado espeso, muy poco y perderás la cremosidad.
Este dulce sirope de almendra añade complejidad y un sabor a nuez. Es un delicado equilibrio; más puede ser abrumador con dulzura, menos y pierdes la sutileza.
La efervescencia del club soda aligera la bebida, dándole un 'lift' refrescante. Se agrega al gusto, así que realmente no puedes equivocarte, pero si te pasas puede diluir los sabores.
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Totalmente gratis.
Un vaso Collins es la elección tradicional para un Bourbon Lift para acomodar la espuma creada por el agua con gas.
Vertiendo el agua con gas desde cierta altura y apuntando al centro se creará la mejor espuma, conocida como el efecto de 'levitación'.
Es mejor servirlo fresco debido a su textura espumosa y su efervescencia, pero puedes premezclar la base y añadir el agua con gas justo antes de servir.
Sí, puedes crear una versión sin alcohol utilizando una alternativa de bourbon sin alcohol y un jarabe con sabor a café en lugar del licor.
El jarabe de orgeat agrega un sabor almendrado dulce y contribuye a la textura cremosa del cóctel.
La crema de leche contribuye a la textura rica y cremosa; sin embargo, se pueden usar alternativas más ligeras si se prefiere.
¡Por supuesto! Aunque no será un Bourbon Lift clásico, siéntete libre de experimentar con diferentes licores para crear tus propias variaciones.
El cóctel Infante es una deliciosa mezcla de dulce, agrio y picante. El tequila proporciona una base robusta, el orgeat agrega un dulce sabor a almendra, el jugo de lima le da un toque picante y la nuez moscada agrega un final cálido y picante.
El Fog Cutter es un cóctel robusto con un perfil de sabor complejo. Es fuerte y alcohólico, pero equilibrado con un toque dulce y agrio de los jugos cítricos y el orgeat. La ginebra, el brandy y el ron se mezclan a la perfección, creando un sabor rico y estratificado que es refrescante e invigorante.
El Artichoke Hold ofrece un perfil de sabor complejo. Comienza con una nota dulce y floral del St. Germain, seguida de la amargura terrosa del Cynar. El ron jamaicano añade un toque robusto y picante, mientras que el jugo de lima y el orgeat proporcionan una dulzura ácida que equilibra la bebida. Es un cóctel que es tanto audaz como matizado, con un final prolongado que invita a otro sorbo.
El cóctel Godmother es una bebida suave, dulce y ligeramente a nuez con un toque de calidez del vodka. Está bien equilibrado, con el amaretto proporcionando una rica dulzura similar a la almendra que complementa el sabor fuerte y limpio del vodka.
El cóctel Nuts and Berries es una mezcla dulce, cremosa y a nuez con un toque de matices frutales. La textura rica y aterciopelada se equilibra con la sutil acidez de las bayas, lo que lo convierte en una bebida deliciosa y satisfactoria.
El Pink Squirrel tiene un perfil de sabor dulce, cremoso y a nuez. Es rico e indulgente, con una textura aterciopelada y un toque de notas frutales del crème de noyaux.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Spritz Veneziano tiene un sabor único agridulce, con un toque de notas cítricas y herbales. Es ligero, refrescante y efervescente.
El Diamond Fizz tiene un sabor refrescante, crujiente y ligeramente ácido con un toque de dulzura. La combinación de gin, jugo de limón y Champagne crea un cóctel bien equilibrado, efervescente y elegante.
El cóctel Mudslide es una bebida rica, cremosa e indulgente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ligeramente amargos. La combinación de licor de café, crema irlandesa y vodka crea una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del alcohol.
El cóctel Grasshopper es dulce, cremoso y refrescante con un toque de menta. La combinación de sabores de chocolate y menta crea una textura suave y aterciopelada que es rica y ligera.
El Brandy Alexander es un cóctel rico, cremoso y dulce con un toque de sabor a nuez de la crème de cacao. Tiene una textura aterciopelada y un sabor cálido y reconfortante que es perfecto para beber en una noche fría.
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
El Espresso Martini es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un fuerte sabor a café y un toque de amargor. Tiene una textura cremosa y una parte superior espumosa, lo que lo convierte en una bebida lujosa e indulgente.
El cóctel Penicilina es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos, picantes y ahumados. La miel y el limón proporcionan una dulzura brillante y refrescante, mientras que el jengibre agrega un toque cálido y picante. El whisky escocés mezclado le da a la bebida una base suave y rica, y el whisky Islay le da un distintivo acabado ahumado y turboso.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El Aperol Spritz tiene un sabor refrescante y agridulce con un toque de cítricos. Es ligero, efervescente y ligeramente herbal, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos.
El cóctel Paloma tiene un sabor refrescante, agrio y ligeramente dulce. La combinación de tequila, pomelo y lima crea un perfil de sabor equilibrado y sabroso, mientras que la adición de agua con gas agrega una textura ligera y efervescente.
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
El Black Russian tiene un sabor rico y aterciopelado con un sabor ligeramente dulce y amargo. La combinación de vodka y licor de café crea un cóctel suave, fuerte y audaz.
El cóctel Black Cat es una bebida rica y aterciopelada con un perfil de sabor complejo. Es ligeramente dulce con un toque de amargor y tiene una textura suave y cremosa. La combinación de licor de café, vodka y cola crea un sabor audaz y robusto que es refrescante y satisfactorio.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El Porto Flip es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un toque de nuez. Los sabores del vino de Oporto y el brandy se mezclan maravillosamente, mientras que el huevo agrega una textura cremosa. El cóctel está bien equilibrado, con un final cálido.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El Boulevardier es un cóctel complejo y bien equilibrado, con un sabor rico y audaz. Tiene un perfil agridulce, con la amargura del Campari complementando la dulzura del vermut. El whisky agrega calidez y profundidad, convirtiéndolo en una bebida perfecta para degustar.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colar