Calorías:215
Grasa:0.1g
Proteína:0.3g
Carbohidratos:17g
Alcohol:20%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Se cree que el cóctel Midnight Express se originó en la década de 1920 durante la era de la Prohibición. Era una opción popular entre la élite y los clientes clandestinos de los speakeasy, que disfrutaban de los sabores ricos y complejos de este cóctel único. El nombre 'Midnight Express' se dice que está inspirado en los viajes en tren nocturnos que muchos de estos clientes hacían para llegar a sus destinos secretos de bebida.
El cóctel Midnight Express es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. La combinación de licores y jugos cítricos crea una textura rica y aterciopelada, mientras que el toque de café agrega profundidad y complejidad. El sabor general es suave, refrescante y vigorizante.
Es el fundamento - el capitán náutico navegando el barco del sabor. Los 1.5 oz ofrecen el impulso necesario sin zozobrar la embarcación en aguas alcohólicas. Menos vodka = un viaje más suave, más = una ola más poderosa que podría ahogar a los pasajeros más sutiles (como nuestro querido jugo de lima).
Este licor es la noche en el Midnight Express. Sus 0.5 oz traen solo suficiente oscuridad para intrigar pero no para eclipsar. Sin él, se pierde el alma del cóctel. Prueba con un licor de café diferente para una nueva sombra de noche.
Ah, el amante italiano susurrando dulces secretos. A modestos 0.5 oz, trae calidez y un toque a nuez. Sin él, te pierdes la profundidad. Cambia por Frangelico y los susurros se vuelven de avellana.
1 oz de jugo es el rayo de amanecer rompiendo la oscuridad. Justo suficiente brillo cítrico para equilibrar los sabores; demasiado, y es un servicio al amanecer. Sin jugo, y es medianoche para siempre. Recién exprimido hace toda la diferencia.
Medio onza es un chorro de vivacidad en un mundo de suaves conversadores. Afila los bordes como un chapuzón de agua fría, y sin él, la bebida pierde su ingenio. Sustituye con limón para un tipo diferente de mordida juguetona.
El héroe no reconocido. Enfría, diluye, mezcla. Un cóctel sin hielo es como una fiesta sin música – posible, pero ¿por qué harías eso? Hielo triturado para un enfriamiento rápido, cubos para un baile lento.
Los gemelos de la decoración: uno aporta belleza cítrica y el otro un toque de dulzura. Son el toque final - las joyas de tu bebida. Omítelos y el Midnight Express va desvestido.
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Aunque la elección del vodka es subjetiva y depende del gusto individual, a menudo se recomienda usar marcas como Grey Goose, Belvedere y Absolut en los cócteles debido a su suavidad y sabor limpio.
Tradicionalmente, el Midnight Express se sirve en un vaso de rocas. Sin embargo, puedes experimentar con otros tipos de vasos según su disponibilidad o preferencia personal.
Sí, puedes hacer una versión 'mocktail' del Midnight Express. Sustituye los ingredientes alcohólicos por alternativas sin alcohol. Por ejemplo, utiliza jarabes con sabor a café y almendras sin alcohol en lugar del licor de café y el Amaretto.
La preparación del cóctel Midnight Express implica pasos relativamente sencillos. Hacer este cóctel en casa puede ser bastante fácil, incluso para principiantes.
Aunque el Midnight Express a menudo se considera un cóctel de 'última hora', perfecto para relajarse después de una larga noche, se puede servir en cualquier momento y para cualquier ocasión.
El Bourbon Flip tiene un sabor rico, cremoso y suave con un toque de dulzura del jarabe simple. El bourbon agrega un sabor cálido, agradable y ligeramente picante, mientras que el huevo le da a la bebida una textura espumosa y aterciopelada.
El cóctel Lido es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. Tiene un sabor cítrico refrescante, con un toque de notas florales del licor de flor de saúco. El gin agrega un sutil sabor a enebro, mientras que el vermut aporta un toque de complejidad herbal.
El cóctel Midnight ofrece una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. Tiene una textura rica y aterciopelada, con una sensación cálida del alcohol. El sabor es complejo, pero bien equilibrado, lo que lo convierte en una bebida deliciosa e intrigante.
El Amaretto Sour es un cóctel dulce, ácido y ligeramente a nuez. La dulzura del Amaretto se equilibra con la acidez del jugo de limón, creando una bebida refrescante y sabrosa.
El cóctel Godfather tiene un sabor rico, suave y ligeramente dulce con un toque de nuez del amaretto. Es una bebida fuerte y reconfortante, perfecta para beber lentamente.
El cóctel Godmother es una bebida suave, dulce y ligeramente a nuez con un toque de calidez del vodka. Está bien equilibrado, con el amaretto proporcionando una rica dulzura similar a la almendra que complementa el sabor fuerte y limpio del vodka.
El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
El Harvey Wallbanger tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de amargor herbal del Galliano. El jugo de naranja agrega un sabor cítrico refrescante, mientras que el vodka proporciona un golpe suave y sutil.
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
El Espresso Martini es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un fuerte sabor a café y un toque de amargor. Tiene una textura cremosa y una parte superior espumosa, lo que lo convierte en una bebida lujosa e indulgente.
El cóctel Mudslide es una bebida rica, cremosa e indulgente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ligeramente amargos. La combinación de licor de café, crema irlandesa y vodka crea una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del alcohol.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
El Cosmopolitan es un cóctel bien equilibrado con un sabor ligeramente dulce, ácido y afrutado. La combinación de jugo de arándano, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y vivaz, mientras que el vodka agrega un toque suave y sutil.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
El Bloody Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido con un fuerte sabor a tomate. El vodka agrega un toque sutil, mientras que la salsa Worcestershire y la salsa picante proporcionan una profundidad de sabor compleja. El jugo de limón agrega un toque de acidez, y la sal de apio y la pimienta negra le dan un ligero sabor terroso.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición