Pumpkin Rum Punch Cóctel Receta

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Pumpkin Rum Punch Información Nutricional

Calorías:200

Grasa:0.1g

Proteína:0.3g

Carbohidratos:25g

Alcohol por volumen:15%

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

16 de enero de 2024

Historia

El Pumpkin Rum Punch es una mezcla festiva que se ha convertido en favorita durante la temporada de otoño, particularmente alrededor de Halloween y Acción de Gracias. Es una deliciosa combinación que captura la esencia del otoño con sus sabores de calabaza y especias cálidas.

  • Orígenes: Aunque los orígenes exactos no están claros, es una variante de los tradicionales ponches de ron que incorporan ingredientes de temporada.
  • Popularidad: Este ponche ha ganado popularidad en los Estados Unidos, donde el especiado de calabaza se ha convertido en sinónimo de otoño.
  • Audiencia: Es un éxito entre adultos que disfrutan de bebidas temáticas y buscan una bebida acogedora y de temporada para compartir con amigos.

¿A qué sabe un Pumpkin Rum Punch?

El Pumpkin Rum Punch es un deleite dulce y picante, con un robusto sabor a calabaza que se complementa con el calor del ron y la presencia aromática de la canela y la nuez moscada. Es rico, cremoso y tiene una calidad reconfortante y similar a un postre que lo hace perfecto como un capricho después de la cena.

Datos interesantes sobre Pumpkin Rum Punch

  • El Pumpkin Rum Punch a menudo se sirve en un gran tazón o jarra, lo que lo hace ideal para reuniones.
  • El uso de puré de calabaza real, en lugar de saborizantes artificiales, puede mejorar enormemente el perfil de sabor del ponche.
  • Este ponche se puede adaptar fácilmente a una versión sin alcohol sustituyendo el ron por una mezcla de sidra de manzana y ginger ale.

Ingredientes

  • Ron oscuro: 60 ml
  • Puré de calabaza: 30 ml
  • Sirope de canela: 15 ml
  • Jugo de limón: 15 ml
  • Ginger beer: 60 ml
  • Nuez moscada: 1 pizca
  • Palito de canela: 1
  • para decorar:

Ron Oscuro

El ron oscuro es el alma de este cóctel, ofreciendo ricos y dulces tonos de melaza que bailan con las especias. Usa 2 oz, ni más ni menos, a menos que quieras estar fregando la cubierta o durmiendo en una hamaca. Si escatimas en el ron, te perderás la profundidad que ofrece; demasiado, y tu ponche se convierte en un nocaut pirata.

Mary Mitkina

Puré de Calabaza

Esto le da a nuestro ponche su nombre y encanto otoñal. 1 oz es perfecto para impartir sabor sin convertir tu cóctel en comida para bebés. Omitirlo, y solo estás en una fiesta de especias sin anfitrión de calabaza. Un puré de batata podría ser una variante, pero obtendrás un tono más dulce y terroso.

Mary Mitkina

Sirope de Canela

Media onza agrega un toque de especia dulce. Sin ella, tendrías un rebelde otoñal sin causa. El jarabe simple regular podría intervenir, pero dejaría de lado el calor que la canela aporta a nuestra pequeña soirée de cosecha.

Alex Green

Jugo de Limón

Tan solo 0.5 oz aporta equilibrio, agregando acidez para cortar la dulzura y la riqueza. Sin jugo de limón, tu ponche podría ser confundido con un topping de postre. La lima podría funcionar en un apuro, pero espera un borde más agrio.

Mary Mitkina

Cerveza de Jengibre

2 oz para un fizz de jengibre que da vida a la fiesta. Es la animadora efervescente de esta bebida. Déjala fuera, y tu ponche ha perdido sus pompones. Una alternativa como el agua con gas mantendría las burbujas, pero dejaría caer la charla de jengibre.

Mary Mitkina

Nuez Moscada

Solo una pizca, porque es lo suficientemente potente para evocar la cocina de la abuela. Es el rociado de otoño en la parte superior. Sin ella, la bebida es como un pastel de calabaza sin la crema batida, todavía bueno, pero falta el toque final.

Alex Green

Palo de Canela

Para decorar, es tanto una varita para remover como terapia aromática. Déjalo fuera y nadie te enviará a la cárcel de cócteles, pero con él, tienes una experiencia sensorial completa. Además, es una herramienta práctica para revolver tu poción.

Mary Mitkina

Receta. Cómo hacer Pumpkin Rum Punch

  1. En una coctelera, combina el ron oscuro, puré de calabaza, sirope de canela y jugo de limón.
  2. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente hasta que esté bien frío.
  3. Cuela en un vaso lleno de hielo.
  4. Completa con ginger beer y revuelve suavemente para combinar.
  5. Ralla una pizca de nuez moscada sobre la parte superior.
  6. Decora con un palito de canela.

Consejos Pro

  • Para una textura más cremosa, añade un toque de crema de leche o leche de coco.
  • Sirve el ponche en una calabaza vaciada para una presentación festiva.
  • Haz una gran cantidad con anticipación y mantenla refrigerada, añadiendo la ginger beer justo antes de servir para mantener la carbonatación.

Maridajes Perfectos

Aperitivos

  • Tabla de Quesos: Una selección de quesos fuertes como el cheddar o el gouda combina bien con los sabores picantes y dulces del cóctel.
  • Frutos Secos Tostados: Las nueces pecanas o almendras pueden resaltar las notas de nuez moscada y canela.

Platos Principales

  • Jamón Glaseado: La dulzura y las especias del cóctel complementan el sabor salado del jamón.
  • Pavo Asado: Perfecto para un maridaje de Acción de Gracias, la calabaza y las especias del cóctel realzan la comida clásica de pavo.

Postres

  • Tarta de Calabaza: Reflejando la calabaza del cóctel, es una combinación hecha en el cielo otoñal.
  • Crujiente de Manzana: La canela en el postre y en el cóctel crearán un tren de sabor armonioso.

Lo que podría cambiar en Pumpkin Rum Punch

  • Ron Oscuro: Puedes sustituirlo por ron especiado para un extra de sabor.
  • Sirope de Canela: Si no tienes sirope de canela, puedes usar sirope de arce o sirope simple con una pizca de canela molida.
  • Ginger Beer: La ginger ale es una alternativa más suave si la ginger beer es demasiado fuerte.
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Variaciones de Cócteles

Ponche de Ron con Manzana y Calabaza

Sustituye el jugo de limón y la cerveza de jengibre por sidra de manzana, agregando a nuestro ponche de calabaza vibras acogedoras de huerto. El dulce sabor de la manzana complementa la calabaza y el resultado es como caer en un montón de hojas lleno de sabor.

Ingredientes: Ron oscuro, Puré de calabaza, Sirope de canela, Sidra de manzana Receta: Sustituye el jugo de limón y la cerveza de jengibre por 3 oz de sidra de manzana. Todo lo demás es como en la receta original. El sabor se volverá más manzanero y menos picante.

Latte de Ron con Especias y Calabaza

¿Quién necesita una cafetería? Añade un shot de espresso y un poco de leche espumosa para convertir este ponche en un capricho con cafeína. El amargor del café contrasta bellamente con las especias.

Ingredientes: Ron oscuro, Puré de calabaza, Sirope de canela, Shot de espresso, Leche Receta: Agrega el shot de espresso con los ingredientes originales; cubre con leche espumosa en lugar de cerveza de jengibre. Esta variante es para aquellos que necesitan un zumbido con su zumbido.

Ponche de Ron con Calabaza y Fuego

Infusiona el ron con chile para un golpe que te hará ver fuegos artificiales de color calabaza. A algunos les gusta picante y esto es para ellos.

Ingredientes: Ron oscuro infusionado con chile, Puré de calabaza, Sirope de canela, Jugo de limón, Cerveza de jengibre Receta: Infusiona ron oscuro con chiles durante 24 horas antes de hacer el cóctel. Sigue la receta original y prepárate para una aventura picante.

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Preguntas Frecuentes

¿Se puede hacer una versión sin alcohol del Pumpkin Rum Punch?

Sí, puedes crear una versión sin alcohol utilizando un sustituto no alcohólico del ron y reemplazando la cerveza de jengibre con una versión no alcohólica o más jugo de limón y agua con gas para la efervescencia.

¿Qué tipo de vaso es el más adecuado para servir el Pumpkin Rum Punch?

El Pumpkin Rum Punch se sirve mejor en un vaso highball o Collins, lo que permite mucho hielo y facilita disfrutar de los sabores estratificados del ponche.

¿Es el Pumpkin Rum Punch adecuado para veganos?

Los ingredientes del Pumpkin Rum Punch son generalmente aptos para veganos; sin embargo, es esencial verificar marcas específicas de jarabes y purés para asegurarse de que no contengan aditivos derivados de animales.

¿Se puede preparar el Pumpkin Rum Punch con anticipación?

Puedes mezclar todos los ingredientes excepto la cerveza de jengibre con anticipación. Agrega la cerveza de jengibre justo antes de servir para preservar la carbonatación y mantener el ponche fresco.

¿Cómo puedo ajustar la dulzura del Pumpkin Rum Punch?

Para ajustar la dulzura, puedes modificar la cantidad de jarabe de canela utilizado o agregar un poco más de jugo de limón para equilibrar los sabores según tu preferencia.

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Información adicional para ayudarle a preparar Pumpkin Rum Punch

Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.

Apréndelo todo sobre cómo agitar

Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.

Apréndelo todo sobre cómo colar

Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.

Apréndelo todo sobre cómo agitar

Decorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).

Apréndalo todo sobre la guarnición

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