Calorías:200
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:20g
Alcohol %:14%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de agosto de 2023
El Rosemary Grapefruit Mule es una refrescante variación del clásico Moscow Mule. Es un cóctel perfecto para aquellos que disfrutan del sabor ácido de la toronja y el aroma terroso del romero. El cóctel fue creado por primera vez en un bar de moda en la ciudad de Nueva York, donde el barman quería crear una bebida que fuera refrescante y tuviera un perfil de sabor único. Rápidamente se convirtió en un éxito entre los clientes y desde entonces ha sido disfrutado por amantes de los cócteles en todo el mundo.
El Rosemary Grapefruit Mule es un cóctel con un perfil de sabor complejo. Es ácido y agrio por la toronja, ligeramente dulce por la cerveza de jengibre, y tiene un matiz terroso por el romero. El vodka le da un fuerte golpe, lo que lo convierte en un cóctel refrescante e invigorante.
Utilizar 2 oz de jugo de pomelo le da al cóctel un perfil de sabor alegre y ácido que subyace en la bebida sin dominarla. El jugo de pomelo no solo añade un golpe cítrico sino que también proporciona un hermoso tono rosado. Si lo omites, perderías gran parte del carácter de la bebida. Como sustituto, prueba jugo de naranja o de pomelo para un giro diferente pero espera un perfil más dulce y menos ácido.
2 oz de vodka es suficiente para darle al cóctel un buen impulso sin hacer que el sabor del alcohol sea demasiado agresivo; después de todo, es un mule, ¡no un semental! El vodka proporciona un lienzo limpio para los otros sabores. Si lo reemplazas con ginebra, prepárate para un toque más botánico, o usa tequila para un mule más terroso.
4 oz de ginger beer añaden una efervescencia picante, aportando vida y un calor suave a cada sorbo. Sin ginger beer, te quedarías con una mezcla plana y menos emocionante. Si el ginger beer es demasiado fuerte para ti, la ginger ale puede ser una alternativa más suave aunque será más dulce y menos picante.
Una ramita de romero no es solo una guarnición decorativa—infunde al cóctel con un aroma a pino que complementa los sabores cítricos. Si se omite, la bebida carecerá de esta profundidad herbal. El tomillo puede ser una alternativa sutil si el romero es demasiado dominante para tu paladar.
1 oz de jugo de lima es esencial para ese empujón ácido que equilibra la dulzura del jugo de pomelo y el picante del ginger beer. Sin él, la bebida podría terminar siendo empalagosamente dulce. Un poco de jugo de limón también podría funcionar en su lugar, proporcionando un tipo diferente de agudeza cítrica.
El hielo mantiene la bebida fría y la diluye ligeramente a medida que se derrite, lo que es crucial para el equilibrio y la potabilidad. Sin hielo significa un mule cálido y demasiado concentrado, lo cual no es refrescante. Si no disfrutas de tus bebidas bien frías, enfría los ingredientes de antemano en su lugar.
Agua fría o tés ligeramente saborizados también pueden ser buenos compañeros si planeas saborear tu mule durante un período prolongado.
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Puedes ajustar la fortaleza al aumentar o disminuir la cantidad de vodka en el cóctel. Sin embargo, esto también influirá en el equilibrio de los sabores.
Se recomienda el romero fresco ya que te dará un sabor y un aroma más vibrantes. El romero seco se puede utilizar, pero no aportará la misma frescura.
El romero tiende a funcionar bien con las frutas cítricas. Aparte de la toronja, podrías experimentar con limón, lima o incluso naranja.
Sí, para una versión sin alcohol, sustituye el vodka por una medida adicional de jugo de toronja o agua con gas.
El sabor cítrico de este cóctel combina bien con los mariscos, particularmente con los camarones o el salmón a la parrilla. También puede complementar bien una tabla de quesos.
El Martini de Limón y Romero es una deliciosa mezcla de sabores dulces, agrios y herbales. La acidez del limón se equilibra con la sutileza dulce del jarabe simple, mientras que el romero añade un refrescante matiz terroso. La base de ginebra proporciona un fuerte y suave esqueleto, convirtiéndolo en un cóctel sofisticado y bien equilibrado.
El Gin Tonic de Pepino y Romero ofrece una armoniosa mezcla de ginebra botánica, la frescura del pepino, la esencia amaderada del romero y el amargor de la quinina del tónico. Es refrescante, ligeramente dulce y herbáceo con un sutil amargor que equilibra la bebida.
El Lemon Refresher es una mezcla armoniosa de ácido y dulce, con una ligera efervescencia del agua con gas y un sutil matiz herbal del romero. Es refrescante, picante y tiene un final limpio que deja el paladar vigorizado.
El Cucumber Mint Mule es un cóctel refrescante, crujiente y ligeramente picante. El pepino proporciona un sabor fresco y terroso, mientras que la menta añade un toque de dulzura y frescura. La cerveza de jengibre aporta un toque picante, y el jugo de lima equilibra todo con un poco de acidez.
La Mula de Sandía y Albahaca es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente picante. La sandía proporciona una base dulce y jugosa, mientras que la albahaca añade un toque de terrosidad. La cerveza de jengibre le da un toque picante, y el jugo de lima equilibra todo con un toque ácido.
El Tennessee Mule es un cóctel refrescante, picante y ligeramente dulce. El whiskey le da un sabor fuerte y robusto, mientras que la cerveza de jengibre añade un toque picante. El jugo de lima equilibra la dulzura y le da un borde agrio y cítrico.
El Green Tea Highball tiene un sabor ligero y refrescante con un sutil sabor a té verde. Es ligeramente dulce, con un toque de cítricos del limón y una suave efervescencia del agua con gas.
El Matcha Green Tea Cocktail ofrece un perfil de sabor único y terroso con un toque de dulzura. El matcha proporciona un sabor ligeramente amargo y vegetal, mientras que los ingredientes añadidos crean una bebida bien equilibrada, refrescante y ligeramente cremosa.
El cóctel Desert Bloom es una mezcla armoniosa de sabores terrosos, herbales y cítricos. El Sotol proporciona una base robusta y terrosa, mientras que el jugo de lima añade una frescura picante. El néctar de agave redondea el cóctel con un toque de dulzura, y el borde de sal añade un toque salado que realza el perfil de sabor general.
El cóctel Paloma tiene un sabor refrescante, agrio y ligeramente dulce. La combinación de tequila, pomelo y lima crea un perfil de sabor equilibrado y sabroso, mientras que la adición de agua con gas agrega una textura ligera y efervescente.
El cóctel Seabreeze es una bebida refrescante, afrutada y ligeramente ácida. Tiene un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos, con un toque de amargor del jugo de pomelo. El jugo de arándano agrega un toque de dulzura, mientras que el vodka proporciona un final suave y limpio.
El Margarita de Pomelo es un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. La acidez del jugo de pomelo se complementa con la dulzura del jarabe de agave y el jugo de lima picante. El tequila agrega un sabor terroso audaz, mientras que el borde de sal mejora la experiencia de sabor en general.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
El Diablo tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con una combinación de sabores dulces, ácidos y picantes. El tequila proporciona una base fuerte y suave, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque picante y efervescente. El jugo de lima aporta una acidez refrescante y el crème de cassis agrega un toque de dulzura afrutada.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Cement Mixer tiene un sabor cremoso, ácido y ligeramente agrio. La textura es espesa y cuajada, lo que puede resultar desagradable para algunos.
El cóctel Zombie es una bebida compleja, afrutada y potente. Tiene un sabor dulce y agridulce con un fuerte sabor a ron, equilibrado por la acidez de los cítricos y la sutil picantez de la canela.
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
El Bloody Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido con un fuerte sabor a tomate. El vodka agrega un toque sutil, mientras que la salsa Worcestershire y la salsa picante proporcionan una profundidad de sabor compleja. El jugo de limón agrega un toque de acidez, y la sal de apio y la pimienta negra le dan un ligero sabor terroso.
El Cosmopolitan es un cóctel bien equilibrado con un sabor ligeramente dulce, ácido y afrutado. La combinación de jugo de arándano, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y vivaz, mientras que el vodka agrega un toque suave y sutil.
Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición