Saketini Cóctel Receta

El cóctel Saketini es una versión inspirada en Japón del clásico Martini, combinando los sabores del sake y el gin o vodka. Ganó popularidad en los años 60 y 70 a medida que la influencia de Japón en la cultura global crecía. Este elegante cóctel es perfecto para aquellos que aprecian los delicados sabores del sake y la sofisticación de un Martini.

• Origen: Japón
• Popular en los años 60 y 70
• Ideal para amantes del sake y del Martini

El Saketini tiene un sabor delicado, suave y ligeramente floral con toques de enebro y cítricos. Es un cóctel bien equilibrado que no es demasiado dulce ni demasiado ácido, con un final ligero y refrescante.

• El Saketini es una fusión de sabores orientales y occidentales, combinando el sake japonés con el gin o vodka occidental.
• El nombre 'Saketini' es un acrónimo de 'sake' y 'martini'.
• Los Saketinis pueden ser adornados con una variedad de ingredientes, como rodajas de pepino, twist de limón o incluso una flor de cerezo para un toque más tradicional japonés.

1. Enfriar una copa de martini llenándola con hielo y agua, luego reservar.
2. En un vaso mezclador, combinar 60ml de sake, 30ml de gin o vodka y 15ml de vermut seco.
3. Llenar el vaso mezclador con hielo y revolver bien para enfriar y diluir la mezcla.
4. Vaciar la copa de martini y colar la mezcla de Saketini en la copa enfriada.
5. Adornar con una rodaja de pepino o twist de limón.

• Usa sake de alta calidad para un sabor más suave y refinado.
• Revuelve, no agites el cóctel para evitar que el sake se nuble.
• Experimenta con adornos para agregar un toque personal.

Aperitivos

• Sushi: Especialmente variedades que no son demasiado fuertes en sabor, como el sushi de aguacate o pepino, complementan la delicada naturaleza del Saketini.
• Tempura: La ligereza y crujiente de la tempura ofrece un contraste textural al suave Saketini.
• Edamame: La salinidad y gusto sutil del edamame se emparejan bien sin dominar los sabores del Saketini.

Platos Principales

• Pescado a la Parrilla: Un pescado blanco simple a la parrilla puede complementar el sabor limpio del Saketini.
• Yakitori de Pollo: Los sabrosos sabores de los pinchos de pollo a la parrilla pueden realzar la experiencia de beber.

Postres

• Mochi: La dulzura sutil del mochi puede combinar bien, especialmente si el Saketini se hace con vodka.
• Sorbete de Frutas: Un refrescante sorbete puede limpiar el paladar entre sorbos de un Saketini.

• Sake: Se puede reemplazar con un vino blanco seco.
• Gin o Vodka: Prueba usando un vodka con sabor para un giro diferente.
• Vermut seco: Se puede usar un chorrito de jerez seco en su lugar.

Saketini de Té Verde

• Cambia el sake regular por sake infusionado con té verde.
• Usa vodka para un perfil claro y nítido.
• Sigue la receta estándar, pero añade una pizca de polvo de matcha antes de revolver.

Esta versión aporta un toque de sabor terroso y las cualidades relajantes del té verde. Es como si el Saketini se fuera a un retiro de bienestar y regresara con una nueva perspectiva de la vida. Ideal para cuando deseas un cóctel que es tanto estimulante como calmante.

Saketini Picante

• Usa sake y un vodka infusionado con chile.
• Agrega una pequeña rodaja de jengibre fresco y unas gotas de aceite de chile.
• Mantén el vermut igual y sigue el resto de la receta.

Este giro sube la temperatura, introduciendo un toque ardiente que seguramente te calentará por dentro. Perfecto para aquellos que les gusta vivir en el lado picante de la vida. El calor no es para los débiles de corazón, pero justo para las almas valientes entre nosotros.

Saketini Floral

• Elige un gin floral, como uno infusionado con lavanda o rosa.
• Incorpora un toque de licor de flor de saúco en lugar de un poco de vermut.
• Adorna con una flor comestible en lugar de pepino o limón.

Este giro es un paseo por un jardín en flor en un vaso. Es para cuando anhelas algo más fragante y deseas que tus sentidos sean acariciados suavemente por la esencia de la primavera.