Calorías:200
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:10g
Alcohol:20%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El cóctel Tango es una bebida clásica que se remonta al principio del siglo XX. Fue creado por primera vez en Argentina, la cuna del baile Tango. El cóctel rápidamente ganó popularidad entre los bailarines y socialités, quienes disfrutaron de su sabor refrescante y presentación elegante.
El cóctel Tango tiene un sabor equilibrado, ligeramente dulce y ácido. Es ligero y refrescante, con un sabor cítrico sutil y un toque de amargura del Campari.
El gin es la columna vertebral, proporcionando la potencia y los complejos sabores botánicos que elevan la bebida más allá de un simple ponche frutal. Si escatimas en el gin, el cóctel podría volverse demasiado dulce; demasiado, y los matices de los otros ingredientes podrían ser aplastados.
El jugo de naranja añade una dulzura cítrica y fresca que es esencial para equilibrar la amargura del Campari. Sin él, la bebida podría ser demasiado amarga para algunos. Podrías cambiar a otros jugos cítricos, pero espera un perfil de sabor más ácido o menos dulce.
Campari aporta una complejidad agridulce y un vibrante tono rojo, dando al Tango su distintivo golpe. Si lo dejas, pierdes el equilibrio del cóctel. Un posible sustituto podría ser Aperol para una amargura más suave y un sabor más dulce.
El triple sec, un licor de sabor a naranja, proporciona notas cítricas adicionales y una dulzura sutil, que une al gin y al jugo de naranja. Sin esto, el cóctel pierde una capa de profundidad. Cointreau podría usarse como una alternativa más sofisticada con una textura más suave.
El toque final. Los aceites expresados añaden un zing cítrico aromático que complica la finalización de manera hermosa. Perderlo no arruinará tu bebida, pero es como omitir la cereza en la cima de un helado - ¿por qué harías eso?
Sustituye el jugo de naranja por jugo de piña y añade un toque de crema de coco. La exótica combinación de jugo de piña y un toque de crema de coco transporta el Tango a un paraíso tropical. Espera un sabor más cremoso y tropical que podría hacerte sentir como si lo estuvieras sorbiendo en una playa.
Añade una pequeña rodaja de jalapeño o una pizca de chile en polvo al shaker. Dale un toque picante con una rodaja de jalapeño o un poco de chile. El calor del chile corta la dulzura, ofreciendo una experiencia tentadoramente picante y dulce.
Macera unas hojas de albahaca en el shaker antes de añadir los ingredientes. La adición de albahaca aporta una frescura herbácea que combina maravillosamente con los botánicos del gin. Espera un cóctel más sabroso y complejo que intriga a cada sorbo.
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Si, puedes. Puedes usar sustitutos sin alcohol como la ginebra sin alcohol para la ginebra, y extracto de jugo de naranja para el triple sec. Sin embargo, el sabor puede variar.
Aunque el cóctel Tango se sirve mejor en un vaso de cóctel tradicional, también puedes usar una copa de martini, una copa Nick y Nora, o cualquier tipo de copa con tallo que ayude a mantener la bebida fría.
Si, el cóctel Tango se puede hacer fácilmente en lote. Solo asegúrate de multiplicar cada uno de los ingredientes de la receta por el número de porciones que te gustaría hacer.
El cóctel Tango combina bien con comidas ligeras y sabrosas. Prueba tapas como aceitunas y almendras, o un plato ligero de mariscos.
El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
El Harvey Wallbanger tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de amargor herbal del Galliano. El jugo de naranja agrega un sabor cítrico refrescante, mientras que el vodka proporciona un golpe suave y sutil.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El cóctel Kamikaze tiene un sabor refrescante y picante con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de sabores agrios, dulces y fuertes, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles a base de cítricos.
El Corpse Reviver No. 2 es un cóctel refrescante y bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Tiene un sabor agrio y cítrico debido al jugo de limón, una dulzura sutil del triple sec, una amargura herbal del absenta y un final crujiente y seco del gin.
El Negroni es un cóctel bien equilibrado con un sabor amargo, dulce y herbal. Tiene un sabor fuerte y audaz con un toque de cítricos y un acabado suave y aterciopelado.
El Boulevardier es un cóctel complejo y bien equilibrado, con un sabor rico y audaz. Tiene un perfil agridulce, con la amargura del Campari complementando la dulzura del vermut. El whisky agrega calidez y profundidad, convirtiéndolo en una bebida perfecta para degustar.
El Americano tiene un sabor complejo y agridulce, con notas herbales y cítricas. Es refrescante, ligeramente amargo y ligeramente dulce, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Gin and Tonic es un cóctel refrescante, crujiente y ligeramente amargo con un toque de dulzura. Los sabores botánicos de la ginebra se complementan con la nitidez del agua tónica, creando una bebida equilibrada y vigorizante.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Vesper Martini tiene un sabor fuerte, audaz y ligeramente amargo con un acabado suave y sedoso. La combinación de ginebra, vodka y Lillet Blanc crea un perfil de sabor complejo y bien equilibrado que es refrescante y vigorizante.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición