Whiskey Smash Cóctel Receta

El Whiskey Smash es un cóctel clásico que se remonta a la década de 1800. Es una variación del popular Mint Julep y fue creado por Jerry Thomas, un famoso barman de la época. El Whiskey Smash es un favorito entre los amantes del whiskey y aquellos que disfrutan de un cóctel refrescante y afrutado.

• El Whiskey Smash ha sido disfrutado por muchas figuras famosas, incluyendo al presidente Theodore Roosevelt.
• Ha experimentado un resurgimiento en popularidad en los últimos años, gracias al movimiento de cócteles artesanales.
• El Whiskey Smash a menudo se sirve en fiestas del Kentucky Derby como una alternativa al tradicional Mint Julep.

El Whiskey Smash es un cóctel refrescante, ligeramente dulce y cítrico. Tiene un fuerte sabor a whiskey, equilibrado por la acidez del limón y el efecto refrescante de la menta fresca.

• El Whiskey Smash a veces se llama 'primo' del Mint Julep, ya que ambos cócteles presentan whiskey, menta y azúcar.
• El nombre 'smash' proviene de la técnica de machacar, o 'aplastar', los ingredientes juntos para liberar sus sabores.
• El Whiskey Smash se puede hacer con varios tipos de whiskey, pero el bourbon es la opción más común.

1. En un vaso mezclador, combine el limón, las hojas de menta, el azúcar y el agua.
2. Triture los ingredientes juntos para liberar los sabores del limón y la menta.
3. Agregue el whiskey y llene el vaso mezclador con hielo picado.
4. Revuelva la mezcla hasta que esté bien combinada y enfriada.
5. Cuele el cóctel en un vaso de roca lleno de hielo picado.
6. Adorne con una ramita de menta fresca y una rodaja de limón.

• Usa ingredientes frescos. El limón y la menta frescos marcarán una gran diferencia en el sabor de tu Whiskey Smash.
• No machaques demasiado. Si machacas demasiado, tu cóctel puede amargarse.
• Usa un buen whiskey. El whiskey es la estrella de este cóctel, así que asegúrate de que sea uno bueno.

Platos de Barbacoa

Whiskey Smash combina maravillosamente con los sabores ahumados de la barbacoa. Costillas o cerdo desmechado con un lado de salsa barbacoa dulce y picante reflejará las notas de caramelo del bourbon y equilibrará la acidez del limón.

Comidas Picantes

El efecto refrescante de la menta contrasta agradablemente con platos picantes, como alitas búfalo o una ensalada tailandesa picante. La menta refrescante y el limón vivo pueden aliviar algo del picante, mientras que el whiskey se mantiene frente a los sabores audaces.

Postres

Postres como barras de limón o helado de chocolate con menta complementan los cítricos y la menta en el cóctel, lo que los hace un regalo refrescante después de la cena.

• Whiskey: Puedes usar bourbon, centeno, o incluso un whisky escocés si lo prefieres.
• Limón: Prueba a usar lima para un giro cítrico diferente.
• Azúcar: Si no tienes azúcar, puedes usar jarabe simple o miel.

Blackberry Whiskey Smash

Agrega un puñado de moras al machacado para un giro afrutado. Su sabor dulce y profundo complementa la riqueza del bourbon mientras agrega un hermoso color.

Ingredientes: 2 oz de whiskey, 0.5 limón, 6-8 hojas de menta fresca, 0.5 oz de azúcar, 0.5 oz de agua, 1 taza de hielo triturado, un puñado de moras frescas Receta: Machaca las moras junto con el limón, las hojas de menta, el azúcar y el agua. Sigue la receta estándar a partir de ahí.

Rye and Ginger Smash

Cambia el whiskey por centeno y agrega un toque de cerveza de jengibre para una bebida más picante y efervescente que hace cosquillas en las papilas gustativas.

Ingredientes: 2 oz de whisky de centeno, 0.5 limón, 6-8 hojas de menta frescas, 0.5 oz de azúcar, 0.5 oz de agua, cerveza de jengibre, 1 taza de hielo triturado Receta: Después de machacar el limón, la menta, el azúcar y el agua, agrega el centeno y el hielo, luego corona con cerveza de jengibre.

Honey Bourbon Smash

Prescinde del azúcar y usa miel para un endulzante más terroso. Las notas florales de la miel bailan con la menta y el whiskey en una mezcla suave y armoniosa.

Ingredientes: 2 oz de bourbon, 0.5 limón, 6-8 hojas de menta fresca, 0.5 oz de miel, 0.5 oz de agua, 1 taza de hielo triturado Receta: Macera el limón y la menta con miel y agua. Mezcla en el bourbon, agrega al vaso con hielo como antes.