Calorías:200
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:20g
Alcohol %:30
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de agosto de 2023
El cóctel Black Dahlia From Revenge lleva el nombre del famoso caso de asesinato sin resolver de Elizabeth Short en Los Ángeles, 1947, a quien se le apodó póstumamente 'The Black Dahlia'. Este cóctel es una mezcla oscura y misteriosa que refleja el ambiente noir del crimen. Es favorito entre aquellos que disfrutan de un buen misterio y una bebida fuerte y compleja.
El cóctel Black Dahlia From Revenge es una bebida fuerte y corpulenta con un perfil de sabor complejo. Tiene una dulzura profunda y rica del licor de mora, equilibrada por la acidez del jugo de limón. La ginebra le da un matiz botánico, mientras que el ajenjo añade un toque de anís.
Usado por sus sabores dulces y ácidos de mora, la medida de 1.5oz ofrece una base frutal sin ser empalagosa. Menos podría hacer la bebida demasiado sutil, más, demasiado dulce. Sustituye con crème de mûre para un perfil similar.
1oz de ginebra proporciona una estructura botánica. Complementa la fruta sin dominar los demás sabores. Menos ginebra podría llevar a un cóctel demasiado frutal, mientras que más podría hacerlo excesivamente herbáceo. Una ginebra floral puede añadir una nueva dimensión.
Con 0.5oz, el jugo de limón añade acidez para equilibrar la dulzura y proporciona un borde agudamente refrescante. Demasiado poco y el cóctel podría parecer plano; demasiado podría hacerlo ácido. El jugo de lima podría ser una alternativa con zest.
Una pequeña dosis de 0.25oz introduce un sabor a anís y complejidad. Sin ella, al cóctel le falta su borde misterioso. Exagerarlo, y podría dominar la bebida. Pernod puede ser un sustituto más suave.
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El cóctel Black Dahlia From Revenge tiene un sabor equilibrado, con elementos tanto dulces como agrios. El licor de mora proporciona notas dulces, mientras que el jugo de limón agrega un toque agrio.
Sí, puedes reemplazar los ingredientes alcohólicos con alternativas sin alcohol, pero puede cambiar significativamente el sabor y la experiencia.
Este cóctel, con su sabor completo y complejo, combina bien con platos robustos y sabrosos como el bistec o el pollo a la parrilla.
Sí, no dudes en usar cualquier ajenjo que prefieras. Sin embargo, cada tipo puede agregar un sabor ligeramente diferente a la bebida.
Los cócteles sobrantes pueden ser guardados en el refrigerador. Sin embargo, se recomienda consumir el Black Dahlia From Revenge inmediatamente después de su preparación, ya que es mejor servirlo fresco.
El Rum Runner es un cóctel dulce y afrutado con un toque de acidez. Sus sabores son una armoniosa mezcla de frutas tropicales, con el ron proporcionando una base suave y cálida. La bebida es refrescante y satisfactoria, lo que la hace perfecta para beber en un día caluroso de verano.
El Blackberry Bramble es un cóctel dulce, frutal y refrescante con un toque ácido del jugo de limón. Tiene un perfil de sabor bien equilibrado, convirtiéndolo en una opción perfecta para aquellos que disfrutan de notas dulces y ácidas en sus cócteles.
El Kilted Black Leprechaun ofrece un equilibrio delicioso de sabores dulces, ácidos y ahumados. La combinación de whisky irlandés y whisky escocés crea una base robusta y compleja, mientras que el licor de mora agrega un toque de dulzura afrutada. El jugo de limón y la cerveza de jengibre proporcionan un sabor refrescante y efervescencia, haciendo de este cóctel una verdadera experiencia sensorial.
El Sazerac es un cóctel complejo, fuerte y ligeramente dulce con un toque de amargura. La combinación de whisky de centeno, absenta y bíteres de Peychaud crea un perfil de sabor único y herbal con un acabado suave y aterciopelado.
El Corpse Reviver No. 2 es un cóctel refrescante y bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Tiene un sabor agrio y cítrico debido al jugo de limón, una dulzura sutil del triple sec, una amargura herbal del absenta y un final crujiente y seco del gin.
El cóctel Tuxedo es una bebida compleja y equilibrada con un perfil de sabor ligeramente dulce, herbal y cítrico. Tiene una textura suave y sedosa, con un toque de amargor del vermut y un final cálido y ligeramente picante de la ginebra.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Negroni es un cóctel bien equilibrado con un sabor amargo, dulce y herbal. Tiene un sabor fuerte y audaz con un toque de cítricos y un acabado suave y aterciopelado.
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición