Calorías:210
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:5g
Alcohol:14%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El Brandy Smash es un cóctel clásico que se remonta al siglo XIX. Es una variación del popular Mint Julep, que originalmente se hacía con bourbon. El Brandy Smash se hizo popular entre la clase alta y a menudo se disfrutaba en reuniones sociales y carreras de caballos.
El Brandy Smash es un cóctel refrescante y bien equilibrado con un toque de dulzura. La combinación de brandy, menta y azúcar crea un perfil de sabor suave y rico, mientras que el hielo triturado agrega un efecto refrescante. La bebida es fuerte pero fácil de beber, lo que la hace perfecta para las cálidas noches de verano.
El brandy es la estrella del espectáculo, aportando su calidez envejecida en barricas de roble al cóctel. Usar 2 oz lo mantiene fuerte pero no abrumador. Demasiado y podrías sentir que el espíritu está corriendo el show solo; muy poco y es un desfile de menta sin profundidad.
La menta aporta un toque fresco y vibrante. De 6 a 8 hojas son suficientes para susurrar 'estoy aquí' sin gritar. Sin menta, no hay smash—solo un brandy solitario en hielo. Es como Batman sin Robin: todavía bueno, pero le falta ese extra de emoción.
La dulzura hace de Cupido aquí, casando el brandy y la menta. 1 cucharadita endulza suavemente el trato. Más sería demasiado directo, menos demasiado tímido; es la cantidad de azúcar 'perfecta'. Si te quedas corto con el azúcar, tendrás una bebida distante que podría fantasmear después de una cita.
Unos humildes 0.5 oz doman el fuego del brandy y ayudan a disolver el azúcar, uniendo todos los ingredientes en armonía. Sin agua podrías terminar con una mezcla granulada y malhumorada. Es el pacificador de la bebida.
1 taza enfría la pasión, enfriando la mezcla a la perfección. El hielo triturado se derrite más rápido, suavizando la bebida y alisando cualquier aspereza. Un cóctel sin hielo es como una playa sin arena; le falta ese factor de frescura que deseas para unas vibras relajantes.
Si quieres beber algo, puedes utilizar nuestra búsqueda aumentada por inteligencia artificial para encontrar el mejor cóctel para ti.
Totalmente gratis.
Dada su cualidad refrescante, el Brandy Smash combina bien con platos picantes o carnes a la parrilla.
Aunque se puede disfrutar en cualquier ocasión, es particularmente popular en fiestas de jardín, barbacoas de verano o eventos de carreras de caballos.
Diferentes tipos de brandy, como el Cognac o el Armagnac, pueden variar de manera sutil el perfil de sabor del cóctel, aunque la experiencia general debería ser bastante similar.
Con 2 oz de brandy, el Brandy Smash es bastante potente. Es importante beber con responsabilidad y ser consciente de tus límites.
Sí, para una versión sin alcohol, puedes sustituir el brandy por brandy sin alcohol o un simple jarabe de azúcar.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El cóctel Manhattan es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. La dulzura proviene del vermut, mientras que la amargura se deriva de los bitters aromáticos. El whisky proporciona un sabor robusto y de cuerpo completo, lo que hace que la bebida sea una opción perfecta para aquellos que disfrutan de un cóctel fuerte y complejo.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
Bumbo tiene un sabor dulce y picante, con un toque de calidez del ron. Es suave y rico, con una textura aterciopelada y un final persistente.
Fish House Punch es un cóctel bien equilibrado con una mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene una textura suave y aterciopelada y un agradable calor de la combinación de ron, coñac y brandy de durazno.
El Swedish Punsch tiene un sabor complejo, dulce y picante con un toque ahumado. El arrack proporciona una base fuerte y distintiva, mientras que el azúcar y las especias agregan calidez y profundidad. Las notas cítricas del jugo de limón proporcionan un contraste refrescante con los sabores ricos.
El Brandy Alexander es un cóctel rico, cremoso y dulce con un toque de sabor a nuez de la crème de cacao. Tiene una textura aterciopelada y un sabor cálido y reconfortante que es perfecto para beber en una noche fría.
El Porto Flip es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un toque de nuez. Los sabores del vino de Oporto y el brandy se mezclan maravillosamente, mientras que el huevo agrega una textura cremosa. El cóctel está bien equilibrado, con un final cálido.
El Brandy Sour es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y aterciopelada. Tiene una dulzura agradable, seguida de una refrescante acidez del jugo de limón y un sutil calor del brandy. La bebida no es demasiado fuerte ni demasiado ligera, lo que la convierte en una elección perfecta para cualquier ocasión.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El Whiskey Smash es un cóctel refrescante, ligeramente dulce y cítrico. Tiene un fuerte sabor a whiskey, equilibrado por la acidez del limón y el efecto refrescante de la menta fresca.
La Caipiroska es un cóctel refrescante, afrutado y ligeramente ácido. La combinación de lima, azúcar y vodka crea un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La lima machacada agrega un toque de cítricos, mientras que el azúcar ayuda a suavizar la acidez.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El cóctel Grasshopper es dulce, cremoso y refrescante con un toque de menta. La combinación de sabores de chocolate y menta crea una textura suave y aterciopelada que es rica y ligera.
El Pimm's Cup es un cóctel refrescante, afrutado y ligeramente dulce con un toque de amargor del Pimm's No. 1. Tiene un sabor ligero y crujiente, perfecto para los días cálidos de verano.
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
El Aperol Spritz tiene un sabor refrescante y agridulce con un toque de cítricos. Es ligero, efervescente y ligeramente herbal, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos.
El cóctel Paloma tiene un sabor refrescante, agrio y ligeramente dulce. La combinación de tequila, pomelo y lima crea un perfil de sabor equilibrado y sabroso, mientras que la adición de agua con gas agrega una textura ligera y efervescente.
Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarLa clave para mezclar bien los ingredientes es machacarlos lo justo para que liberen su sabor y no pasarse. El exceso de maceración puede dar lugar a un sabor amargo, especialmente con hierbas.
Apréndalo todo sobre el mezclarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición