Mai Tai
El Mai Tai tiene un sabor equilibrado, dulce y picante con un toque de almendra del jarabe de orgeat. La combinación de rones claros y oscuros le da un sabor rico y complejo, mientras que el jugo de lima agrega una nota cítrica refrescante.
Daisy Cóctel Receta
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Daisy Información Nutricional
Calorías:200
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:15g
Porcentaje de alcohol:20%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El cóctel Daisy tiene una rica historia que se remonta al siglo XIX. Se cree que se originó en los Estados Unidos y fue popular durante la era de la Prohibición. El Daisy es un cóctel clásico que ha evolucionado con el tiempo, con muchas variaciones creadas por bartenders de todo el mundo.
- El nombre 'Daisy' se deriva de la palabra en inglés antiguo 'daes eage', que significa 'ojo del día'
- El Daisy fue una opción popular entre la clase alta a finales del siglo XIX y principios del siglo XX
- La receta original de Daisy pedía ginebra, pero desde entonces se ha adaptado para incluir otros licores como whisky, ron y tequila
¿A qué sabe un Daisy?
El cóctel Daisy es una bebida refrescante, cítrica y ligeramente dulce con un toque de acidez. Tiene un perfil de sabor bien equilibrado que es ligero e invigorante, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
Datos interesantes sobre Daisy
- El Daisy se considera un cóctel 'sour', que es una categoría de bebidas que incluye clásicos como el Whiskey Sour y el Margarita
- El Daisy a menudo se adorna con frutas de temporada o una rodaja de cítricos para mejorar su atractivo visual y agregar un toque de frescura
- Algunas variaciones del Daisy incluyen la adición de granadina, lo que le da a la bebida un hermoso tono rosado
Ingredientes
- Ginebra: 60ml
- Jugo de limón: 30ml
- Orange_curacao: 15ml
- Simple_syrup: 15ml
- Agua con gas: 30ml
- Rueda de limón: 1
- Rama de menta: 1
GINEBRA
La ginebra es como el lienzo de nuestro cóctel: sin ella, solo estaríamos mirando un espacio vacío. Proporciona ese fondo botánico. 2oz es justo lo suficiente para hacerte saber que está ahí, pero no tanto como para golpearte en la cabeza con enebro.
Emma Rose
JUGO DE LIMÓN
¡El jugo de limón añade el brillo y el ácido! Aporta luminosidad y acidez que equilibra la dulzura. 1oz es el punto perfecto, menos y podrías perder ese estallido, más y podrías fruncir el ceño más de lo que te gustaría.
Mary Mitkina
CURACAO DE NARANJA
0.5oz de curacao de naranja es como el susurro secreto en el Daisy—sutil pero esencial. Da un ligero y sofisticado sabor a naranja. Sin él, tu cóctel se siente como si le faltara el último paso de una rutina de baile.
Alex Green
JARABE SIMPLE
El jarabe simple es el pacificador entre el limón ácido y la ginebra audaz, suavizando los bordes duros con 0.5oz de dulzura. Quítalo y el limón podría montar una pataleta.
Emma Rose
AGUA CON GAS
El agua con gas es la personalidad efervescente del cóctel, dándole un brillo animado con 1oz. Omítela, y el Daisy simplemente se siente plano—literalmente.
Mary Mitkina
RUEDA DE LIMÓN
Adorna con una rueda de limón para agregar un círculo extra de entusiasmo, además, hace que tu cóctel esté lo suficientemente elegante para cualquier ocasión.
Alex Green
RAMITA DE MENTA
Una ramita de menta no es solo una cara bonita; es una bocanada de aire fresco cada vez que tomas un sorbo, elevando toda la experiencia de beber.
Emma Rose
Receta. Cómo hacer Daisy
- Llene una coctelera con hielo
- Agregue la ginebra, el jugo de limón, el orange curacao y el jarabe simple
- Agite bien hasta que esté frío
- Cuele la mezcla en un vaso lleno de hielo
- Cubra con agua con gas
- Adorne con una rueda de limón y una rama de menta
Consejos Pro
- Usa jugo de limón fresco para un sabor más vibrante
- Enfría tu vaso antes de verter el cóctel para mantenerlo fresco por más tiempo
- Agita vigorosamente la coctelera para mezclar adecuadamente los ingredientes y enfriar el cóctel
Maridajes Perfectos
Maridajes de Comida
- Tablas de Queso: Las notas cítricas del Daisy se combinan maravillosamente con quesos cremosos como el brie o el de cabra, creando un contraste delicioso entre el cóctel cítrico y los ricos sabores del queso.
- Aperitivos de Mariscos: Platos ligeros de mariscos como cóctel de camarones o ceviche complementan la naturaleza fresca y crujiente del Daisy.
- Pollo a la Parrilla: Las notas herbales de la ginebra y la acidez del limón lo convierten en el acompañante perfecto para el pollo a la parrilla con hierbas.
Lo que podría cambiar en Daisy
- Gin: Se puede reemplazar con vodka o tequila
- Curacao Naranja: Se puede sustituir por Grand Marnier o Cointreau
- Jarabe Simple: Se puede reemplazar con jarabe de agave o miel
Variaciones de Cócteles
Daisy de Pepino
- Ingredientes: Cambia la ginebra por ginebra infusionada con pepino y agrega un toque de licor de flor de saúco.
- Receta: La receta sigue la clásica, excepto que la ginebra infusionada con pepino añade un giro fresco de jardín. Un toque de licor de flor de saúco introduce notas florales.
- Sabor: Esta versión es más fresca y ligeramente más dulce, con una corriente subyacente elegante y floral.
Daisy Picante
- Ingredientes: Agrega una rodaja de jalapeño al shaker.
- Receta: Machaca la rodaja de jalapeño en el shaker antes de añadir los otros ingredientes. El resto permanece sin cambios.
- Sabor: Espera un audaz golpe de calor, moderado por los cítricos, para aquellos a quienes les gusta un poco de fuego con sus flores.
Daisy de Bayas
- Ingredientes: Machaca un puñado de bayas mixtas en el shaker.
- Receta: Machaca bien las bayas antes de agregar los ingredientes restantes. Cuela en el vaso.
- Sabor: Las bayas añaden un estallido de dulzura y un color brillante, creando un giro afrutado en el clásico.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de vaso debo usar para servir el cóctel Daisy?
El cóctel Daisy se sirve típicamente en un vaso alto o highball.
¿Puedo preparar un cóctel Daisy para una fiesta?
Es mejor hacer un cóctel Daisy fresco, pero si estás organizando una fiesta, puedes premezclar la ginebra, el jugo de limón, el curaçao naranja y el jarabe simple. Cuando sea hora de servir, puedes agregar la mezcla sobre hielo, complementarla con soda y agregar tu aderezo.
¿Se considera el cóctel Daisy como una bebida fuerte?
Aunque el contenido de alcohol es significativo debido al uso de ginebra, el cóctel Daisy se equilibra con la adición de jugo de limón, curaçao naranja y soda, lo que lo convierte en una bebida equilibrada en términos de fuerza.
¿Cuáles son algunas buenas comidas que combinan con el cóctel Daisy?
Como el cóctel Daisy es ligero y cítrico, combina bien con mariscos, ensaladas ligeras y platos de pollo.
¿Cuándo es el mejor momento para disfrutar de un cóctel Daisy?
Se puede disfrutar el cóctel Daisy en cualquier momento, pero es especialmente refrescante en los meses de verano o durante un brunch.
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El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
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Paloma
El cóctel Paloma tiene un sabor refrescante, agrio y ligeramente dulce. La combinación de tequila, pomelo y lima crea un perfil de sabor equilibrado y sabroso, mientras que la adición de agua con gas agrega una textura ligera y efervescente.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
Screwdriver
El cóctel Screwdriver ofrece un perfil de sabor brillante, cítrico y ligeramente dulce. La suavidad del vodka se complementa con el sabor refrescante y ácido del jugo de naranja, lo que lo convierte en un cóctel equilibrado y fácil de beber.
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El cóctel Kamikaze tiene un sabor refrescante y picante con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de sabores agrios, dulces y fuertes, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles a base de cítricos.
Whiskey Sour
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
Sidecar
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
Pisco Sour
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
Daiquiri
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
Gimlet
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
French 75
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
Martini
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
Negroni
El Negroni es un cóctel bien equilibrado con un sabor amargo, dulce y herbal. Tiene un sabor fuerte y audaz con un toque de cítricos y un acabado suave y aterciopelado.
Long Island Iced Tea
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
Mojito
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
Mint Julep
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Moscow Mule
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
Información adicional para ayudarle a preparar Daisy
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición