Deviation Cóctel Receta

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Deviation Información Nutricional

Calorías:200

Grasa:0g

Proteínas:0g

Carbohidratos:7g

Alcohol %:25

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

26 de septiembre de 2023

Historia

El cóctel Deviation es una creación moderna, inspirada en el cóctel clásico Aviation. Fue creado por un barman que quería experimentar con la receta tradicional e introducir nuevos sabores. El resultado fue un cóctel único que se desvía de la norma, de ahí el nombre 'Deviation'.

  • ¿A quién le gustaría?

    Si eres fan del cóctel Aviation o disfrutas de las bebidas a base de ginebra, es probable que disfrutes del Deviation. También es una excelente opción para cualquiera que busque probar algo nuevo y diferente.

¿A qué sabe un Deviation?

El cóctel Deviation es una mezcla compleja de sabores. Es ligeramente dulce, con un toque de acidez del zumo de limón. La ginebra proporciona una base fuerte, con un sabor predominante de enebro, mientras que el licor de maraschino añade un toque de dulzura. La crema de violeta le da una nota floral, lo que lo convierte en un cóctel equilibrado y redondeado.

Datos interesantes sobre Deviation

El cóctel Deviation es una variante del clásico cóctel Aviation.

  • Recibe su nombre del hecho de que se desvía de la receta tradicional de Aviation.
  • A pesar de sus orígenes modernos, se ha convertido rápidamente en una opción popular entre los entusiastas de los cócteles.

Ingredientes

Gin:

Utilizado como la base del cóctel, el gin contribuye con sus notas herbales y de enebro que forman la columna vertebral de Deviation. Si escatimas en el gin: tu cóctel podría parecerse a un silencio incómodo - notable y plano. Una alternativa podría ser el vodka si buscas una base menos característica, haciendo la bebida más sutil.

Mary Mitkina

Jugo de Limón:

Esto aporta la chispa cítrica. Sin la cantidad adecuada, el cóctel podría convertirse en un concurso de acidez o en un asunto insípido. El equilibrio es clave, igual que en la vida y en la coctelería.

Alex Green

Licor Maraschino:

El dulce sabor sutil a almendra contrarresta la acidez y añade complejidad. Si te excedes, sentirás como si estuvieras besando un cerezo - no un piquito, sino un abrazo completo. Si no lo tienes, considera una pizca de extracto de almendra como substituto para mantener algo de toque a nuez.

Emma Rose

Crème de Violette:

El susurro floral en esta bebida. Si lo omites, te perderás el viaje en alfombra mágica sobre un campo de violetas. El jarabe de violeta puede ser un sustituto, pero imagina montando un monociclo en su lugar - es parecido pero no igual.

Mary Mitkina

Cereza:

Es el 'esmoquin' en este 'coctel-vestido'. Un cóctel sin guarnición es… Bueno, como un chiste sin remate. Si las cerezas se han ido de vacaciones, un twist de piel de limón puede hacer de suplente.

Alex Green

Receta. Cómo hacer Deviation

  1. Enfría una copa de cóctel en el congelador durante 10 minutos.
  2. Añade la ginebra, el zumo de limón, el licor de maraschino y la crema de violeta a una coctelera llena de hielo.
  3. Agita bien durante unos 15 segundos hasta que esté bien frío.
  4. Cuela la mezcla en la copa de cóctel enfriada.
  5. Decora con una cereza.

Consejos Pro

Asegúrate de usar una ginebra de alta calidad para obtener el mejor sabor.

  • No te pases con la crema de violeta, ya que puede dominar fácilmente los otros sabores.

Maridajes Perfectos

Aperitivos

  • Canapés salados: Los botánicos del gin junto con la acidez del limón combinarán bien con bocados pequeños y salados como los canapés.
  • Mariscos: Pruébalo con ostras u otros mariscos para complementar las notas florales de la crème de violette.
  • Queso: Una tabla de quesos con quesos suaves y tiernos como el de cabra o el brie también funcionará.

Postres

  • Tarta de limón: El cítrico del cóctel puede resaltar los sabores de la tarta.
  • Biscotti de almendra: Las notas de almendra del licor maraschino podrían combinar bien con biscotti.

Otras Bebidas

  • Té helado: Tés helados no alcohólicos, especialmente aquellos con notas de lavanda o cítricos, hacen un contrapunto refrescante.

Lo que podría cambiar en Deviation

Si no tienes crema de violeta, puedes sustituirla por otro licor floral.

  • Puedes usar jugo de lima en lugar de jugo de limón para un perfil de sabor diferente.
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Variaciones de Cócteles

Deviation Royale

Ingredientes: 2 oz de Gin, 0.75 oz de Jugo de Limón, 0.5 oz de Licor Maraschino, 0.25 oz de Crème de Violette, Champán Receta: Sigue la receta del cóctel Deviation, pero corona la bebida con champán. Cambio de Sabor: Añade un toque efervescente a la bebida y un elemento de decadencia.

Summer Breeze Deviation

Ingredientes: 1.5 oz de Gin, 1 oz de Jugo de Pomelo fresco, 0.5 oz de Licor Maraschino, 0.25 oz de Licor de Saúco Receta: Sustituye el jugo de limón y la crème de violette por jugo de pomelo y licor de saúco. Diferencia de Sabor: Ofrece un perfil más brillante y veraniego con matices florales gracias al saúco.

Twilight Deviation

Ingredientes: 2 oz de Gin, 0.5 oz de Jugo de Limón, 0.75 oz de Blue Curaçao, 0.25 oz de Crème de Violette, Brillo Comestible Receta: Aumenta la dosis de blue curaçao e infunde el hielo del shaker con brillo comestible. Toque Misterioso: Sumérgete en una zona crepuscular encantadora con un matiz azul fascinante y un brillo que sugiere un cielo estrellado.

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Preguntas Frecuentes

¿Qué tipo de ginebra funciona mejor en un cóctel Deviation?

Una ginebra de alta calidad con un sabor de enebro fuerte funciona mejor en un cóctel Deviation. Sin embargo, puedes experimentar con diferentes ginebras para encontrar un perfil de sabor que se adapte a tu gusto.

¿Cuál es la mejor manera de obtener una copa de cóctel fría?

Puede enfriar una copa de cóctel llenándola con hielo y agua y dejándola reposar durante unos minutos. Deseche el agua con hielo justo antes de estar listo para verter su cóctel.

¿Puedo usar otras frutas para decorar en un cóctel Deviation?

La cereza es la guarnición más común para un cóctel Deviation, pero puedes experimentar con otras frutas como la cáscara de limón o lima para añadir un giro diferente.

¿Existe una versión sin alcohol del cóctel Deviation?

No hay una versión específica sin alcohol del cóctel Deviation, pero podrías experimentar sustituyendo la ginebra por ginebra sin alcohol, y el Licor de Maraschino por jarabe de cereza.

¿Cuál es el entorno ideal para disfrutar de un cóctel Deviation?

El cóctel Deviation es una bebida sofisticada y se puede disfrutar en una variedad de entornos. Es ideal para fiestas de cóctel, como aperitivo antes de la cena, o como una bebida relajante por la noche.

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Información adicional para ayudarle a preparar Deviation

Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.

Apréndelo todo sobre cómo agitar

Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.

Apréndelo todo sobre cómo colar

Decorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).

Apréndalo todo sobre la guarnición

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