Calorías:250
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:17g
Alcohol:20%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El cóctel Water Lily es una bebida clásica que se remonta al principio del siglo XX. Fue creado por el renombrado barman Hugo Ensslin, quien incluyó la receta en su libro 'Recipes for Mixed Drinks' de 1916. El Water Lily es un cóctel delicado y elegante, a menudo disfrutado por aquellos que aprecian una bebida bien equilibrada y sofisticada. Su hermosa apariencia y delicioso sabor lo convierten en una opción popular para ocasiones especiales y celebraciones.
El cóctel Water Lily tiene un equilibrio armonioso de sabores dulces, ácidos y florales. La combinación de ginebra, Cointreau, crème de violette y jugo de limón crea un sabor ligero y refrescante con un sutil toque de cítricos y un delicado sabor floral.
El gin proporciona una base botánica al Water Lily, dando estructura a las notas más aromáticas. Si escatimas en gin, podrías perderte ese je ne sais quoi de enebro que hace cantar a tus papilas gustativas. Si te pasas, puede que te sientas como si estuvieras bebiendo de un árbol de pino.
Este licor de naranja aporta dulzura y profundidad, actuando como el contrapunto cítrico para equilibrar los demás ingredientes. Si reduces el Cointreau, pierdes algo de calidez. Si te excedes, podrías pensar que has entrado en una tienda de dulces.
Esto es el jardín secreto de la bebida, que infunde delicadas notas florales. Sin ella, es como una pradera sin flores. Abusar de ella podría hacerte sentir como si estuvieras bebiendo el perfume de la abuela, pero la cantidad justa susurra sofisticación.
Lo más fresco es lo mejor — piénsalo como el toque picante. Demasiado poco y el cóctel pierde su brío. Demasiado, y es el centro del fruncido de labios. El limón equilibra la dulzura y lleva a todos los demás personajes a un baile animado.
No es solo un factor frío; es un mezclador y enfriador, el héroe anónimo que mantiene todo suave y sociable. Sin hielo, tu cóctel es tan cálido como un apretón de manos tibio. La cantidad correcta enfría la bebida sin diluir demasiado el encuentro.
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Es mejor usar una ginebra neutra y de alta calidad en un cóctel Water Lily. Gin London Dry es a menudo una opción favorita, ¡pero siéntase libre de experimentar!
Simplemente puede multiplicar las cantidades de los ingredientes por el número de bebidas que desea hacer. Pero recuerde, cuando esté aumentando las recetas de cócteles, deberá probar y ajustar en consecuencia.
Sí, puede reemplazar la ginebra y el Cointreau con sustitutos sin alcohol y utilizar un jarabe en lugar de Crema de Violette. Solo recuerde que el sabor puede diferir un poco del original.
Dado que la receta pide una onza de ginebra, Cointreau y Crema de Violette, cada uno de ellos con aproximadamente un 40% de alcohol por volumen, el cóctel es bastante potente, con cada bebida conteniendo aproximadamente 1.2 bebidas estándar.
El cóctel Cherry Blossom tiene un sabor delicado, afrutado y floral. Es ligeramente dulce, con un toque de acidez de los sabores de cereza y cítricos. Las notas florales del licor de flor de saúco agregan un toque de sofisticación, mientras que el gin proporciona un sutil y refrescante toque.
El Daiquiri Blossom es un equilibrio delicioso de sabores dulces, ácidos y florales. La acidez del jugo de lima se complementa con la dulzura del jarabe simple, mientras que el licor de flor de saúco agrega un toque delicado y fragante. El ron proporciona una base suave y cálida que une todo.
El cóctel Honey Bee ofrece un equilibrio delicioso de sabores dulces, agrios y florales. La miel aporta una dulzura rica y aterciopelada, mientras que el jugo de limón proporciona un contraste brillante y picante. El ron agrega calidez y profundidad, haciendo que este cóctel sea refrescante y satisfactorio.
El cóctel Aviation es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, ácidos y florales. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el licor de maraschino agrega un toque de dulzura. El jugo de limón aporta una acidez brillante y picante, y el crème de violette imparte una delicada nota floral.
El cóctel Deviation es una mezcla compleja de sabores. Es ligeramente dulce, con un toque de acidez del zumo de limón. La ginebra proporciona una base fuerte, con un sabor predominante de enebro, mientras que el licor de maraschino añade un toque de dulzura. La crema de violeta le da una nota floral, lo que lo convierte en un cóctel equilibrado y redondeado.
El Blaberry Aviation es un delicioso equilibrio de dulce y agrio. Los arándanos frescos añaden un sabor dulce y afrutado que complementa la acidez del jugo de limón. La ginebra proporciona una base fuerte y crujiente, mientras que el licor de maraschino y la crema de violeta añaden complejidad y una sutil nota floral.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El Kir Royale es un cóctel delicioso, elegante y refrescante con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. Tiene un sabor rico y afrutado gracias al crème de cassis, complementado por las burbujas crujientes y efervescentes del Champagne o vino espumoso.
El French Martini tiene una textura rica y aterciopelada con un sabor dulce y afrutado. La combinación de jugo de piña, Chambord y vodka crea un perfil de sabor bien equilibrado que es refrescante e indulgente.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Cointreau Cooler tiene un sabor brillante y cítrico con un toque de dulzura. Es ligero y refrescante, con un sabor a naranja sutil y un final ligeramente ácido.
El Cointreau Fizz es un cóctel ligero, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del jugo de lima. La efervescencia del agua con gas agrega una agradable efervescencia, mientras que el Cointreau proporciona un sutil sabor a naranja.
El Cointreau Rickey es un cóctel refrescante, cítrico y ligeramente dulce. Tiene un sabor ligero y crujiente con un sutil toque de naranja del Cointreau. La lima y el agua con gas agregan una calidad picante y efervescente a la bebida.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El Gin and Tonic es un cóctel refrescante, crujiente y ligeramente amargo con un toque de dulzura. Los sabores botánicos de la ginebra se complementan con la nitidez del agua tónica, creando una bebida equilibrada y vigorizante.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición