Calorías:210
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:16g
Alcohol:14%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El cóctel Ruby es una creación moderna, inspirada en los vibrantes colores y sabores de las piedras preciosas rubí. Este cóctel es perfecto para aquellos que aprecian una bebida visualmente impresionante y deliciosa. Es popular entre los jóvenes profesionales y socialités, a menudo servido en bares de alta gama y eventos exclusivos.
El cóctel Ruby es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. La combinación de frambuesa, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y picante, mientras que el vodka agrega un toque suave y fuerte. El perfil de sabor general está bien equilibrado, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles dulces y ácidos.
Los 1.5 oz de vodka proporcionan la base y el cuerpo espiritual del cóctel, dándole un sabor suave y limpio. Demasiado poco y te perderás la patada; demasiado y tu cóctel se vuelve alcohólico y dominante.
Media onza de licor de naranja introduce una dulzura cítrica, añadiendo profundidad a la bebida. Actúa como un puente entre el vodka agudo y la frambuesa dulce, equilibrando la acidez. Sin él, perderías complejidad. Sustituirlo con triple sec o Cointreau podría añadir un borde de azúcar más refinado.
Los 0.5 oz de jarabe de frambuesa aportan un color vibrante y una nota afrutada, enriqueciendo la dimensión del cóctel. Menos cantidad podría hacer que el cóctel fuera demasiado agudo, mientras que más podría eclipsar al vodka. El licor de frambuesa podría servir como alternativa, aunque potencialmente fortalecería el contenido de alcohol.
También con 0.5 oz, el jugo de lima proporciona una acidez esencial, cortando la dulzura y refrescando el paladar. Demasiado poco hará que el cóctel sea empalagoso, demasiado y podría llegar a ser agriamente ácido. El jugo de limón podría sustituir para un tipo de entusiasmo ligeramente diferente.
Un chorrito de 2 oz corona el cóctel, dándole efervescencia y ligereza. Si se omite, el cóctel se sentiría plano. Un agua tónica podría reemplazarla por un toque amargo y más complejidad.
Tres bayas añaden atractivo estético y dan una pista del perfil de sabor antes incluso de dar un sorbo. También infunden sutilmente al cóctel con su esencia.
Proporciona un estilo aromático y un acento visual cítrico. Omitir el adorno no afectará mucho al sabor, pero la ausencia de su aroma podría hacer que el primer sorbo sea menos invitador.
Para complementar el perfil refrescante y afrutado del cóctel Ruby, opta por aperitivos ligeros como bruschetta o un cóctel de gambas.
Los sabores audaces, pero no dominantes, son ideales. Combínalo con pollo a la parrilla o salmón ya que las notas cítricas de la bebida armonizarán bien con estos platos.
La naturaleza dulce y agria del cóctel Ruby lo hace un acompañamiento encantador para postres como tartas de limón o sorbete de frambuesa.
Cambia el jarabe de frambuesa por jarabe de arándanos y adorna con arándanos frescos. Este giro introduce un sabor a baya más suave y un tono azul más profundo.
Perfil de Sabor: Espera una dulzura más sutil y una nueva complejidad de bayas. Perfecto para aquellos que prefieren sus bebidas un poco menos ácidas.
Añade una pequeña cantidad de jalapeño o una pizca de salsa picante para un toque picante.
Perfil de Sabor: El calor del pimiento contrasta con la dulzura de la bebida, ofreciendo una experiencia multisensorial que seguramente intrigará a los amantes del picante.
Usa jugo de pomelo en lugar de jugo de lima y añade un toque de granadina para un rubor rosado.
Perfil de Sabor: Este giro acentúa la naturaleza agridulce del pomelo y el atractivo visual se realza por el gradiente similar al atardecer creado por la granadina.
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Totalmente gratis.
El cóctel Ruby es una bebida versátil perfecta para ocasiones especiales y reuniones íntimas. Su elegante presentación lo convierte en una excelente opción para recepciones de bodas, celebraciones de nacimiento o una cena romántica. Su sabor afrutado la convierte en un refresco estival preferido.
Sí. Puedes reemplazar el vodka con vodka sin alcohol o agua con gas, y el licor de naranja con un jarabe de sabor a naranja, jugo de naranja o extracto de naranja.
Si bien podría haber cócteles premezclados similares en sabor a Ruby, la frescura y equilibrio de sabores únicos en un cóctel hecho a mano suele ser inigualable.
El sabor dulce y ácido del cóctel Ruby complementa los platos picantes, carnes a la parrilla y mariscos. Su sabor refrescante también lo convierte en un buen acompañamiento para quesos o postres cremosos.
Se recomienda un vodka premium y suave para mantener el equilibrio de sabores en el cóctel Ruby. Esto permite que los sabores frutales se destaquen sin ser dominados por el sabor del alcohol.
El jarabe de frambuesa y el licor de naranja deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro. Una vez abiertos, es mejor guardarlos en el refrigerador y consumirlos dentro de un par de semanas.
El Cucumber Martini es crujiente, limpio y refrescante con un sutil toque de botánicos. Tiene un sabor ligero y ligeramente dulce con una textura suave y aterciopelada. El pepino agrega un sabor fresco y fresco que equilibra la nitidez del gin y la acidez del limón.
El cóctel Eclipse es una mezcla armoniosa de sabores dulces, agrios y ahumados. El tequila añejo proporciona una base rica y de roble, mientras que el Aperol añade un toque de amargura. El licor de cereza Heering aporta una nota dulce y afrutada, y el jugo de limón aporta un refrescante sabor ácido. El mezcal, aunque se usa con moderación, añade un distintivo sabor ahumado que perdura en el paladar.
El Irish Cactus ofrece una dulzura rica y cremosa con una corriente subyacente de agave del tequila. Es una mezcla armoniosa de suave y ardiente, con una textura aterciopelada que cubre el paladar.
El French Martini tiene una textura rica y aterciopelada con un sabor dulce y afrutado. La combinación de jugo de piña, Chambord y vodka crea un perfil de sabor bien equilibrado que es refrescante e indulgente.
El cóctel Clover Club tiene un equilibrio delicioso de sabores dulces, ácidos y afrutados. El jarabe de frambuesa agrega un toque de dulzura, mientras que el jugo de limón proporciona un sabor refrescante. El gin aporta una nota herbal sutil y la clara de huevo crea una textura suave y espumosa.
El Raspberry Mojito tiene un delicioso equilibrio de sabores dulces, ácidos y refrescantes. Las frambuesas agregan una dulzura frutal, mientras que la lima y la menta proporcionan una sensación refrescante y picante. El ron agrega una sutil calidez y profundidad a la bebida.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El Aperol Spritz tiene un sabor refrescante y agridulce con un toque de cítricos. Es ligero, efervescente y ligeramente herbal, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos.
El cóctel Paloma tiene un sabor refrescante, agrio y ligeramente dulce. La combinación de tequila, pomelo y lima crea un perfil de sabor equilibrado y sabroso, mientras que la adición de agua con gas agrega una textura ligera y efervescente.
El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
El Bellini es un cóctel ligero, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del puré de durazno. Las burbujas del Prosecco agregan una agradable efervescencia, convirtiéndolo en una bebida perfecta para el clima cálido y las celebraciones.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Brandy Crusta tiene un sabor equilibrado y complejo con una combinación de sabores dulces, ácidos y amargos. El brandy proporciona una base rica y cálida, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de naranja y el licor de maraschino contribuyen a una dulzura sutil, y los bitters aromáticos aportan un toque de especias.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
El Amaretto Sour es un cóctel dulce, ácido y ligeramente a nuez. La dulzura del Amaretto se equilibra con la acidez del jugo de limón, creando una bebida refrescante y sabrosa.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
El Mai Tai tiene un sabor equilibrado, dulce y picante con un toque de almendra del jarabe de orgeat. La combinación de rones claros y oscuros le da un sabor rico y complejo, mientras que el jugo de lima agrega una nota cítrica refrescante.
El Gin and Tonic es un cóctel refrescante, crujiente y ligeramente amargo con un toque de dulzura. Los sabores botánicos de la ginebra se complementan con la nitidez del agua tónica, creando una bebida equilibrada y vigorizante.
El cóctel Seabreeze es una bebida refrescante, afrutada y ligeramente ácida. Tiene un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos, con un toque de amargor del jugo de pomelo. El jugo de arándano agrega un toque de dulzura, mientras que el vodka proporciona un final suave y limpio.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
El Bloody Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido con un fuerte sabor a tomate. El vodka agrega un toque sutil, mientras que la salsa Worcestershire y la salsa picante proporcionan una profundidad de sabor compleja. El jugo de limón agrega un toque de acidez, y la sal de apio y la pimienta negra le dan un ligero sabor terroso.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición