Calorías:~250
Grasas:~4g
Proteínas:~6g
Carbohidratos:~18g
Alcohol:~14%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
15 de noviembre de 2023
El Eggnog Espresso Martini es una variante festiva del clásico Espresso Martini, que es un producto del Londres de los años 80. El cóctel fue creado para satisfacer el deseo de una bebida que pudiera energizar y celebrar la temporada festiva.
El Eggnog Espresso Martini es un equilibrio delicioso de sabores cremosos, dulces y robustos. El ponche de huevo proporciona una textura aterciopelada y ricos matices especiados, mientras que el espresso ofrece un fuerte golpe de café. El vodka añade un calor alcohólico limpio sin dominar los demás ingredientes.
El ponche de huevo es el corazón y el alma de este cóctel festivo. Con 2 oz, proporciona una textura cremosa y alegría navideña en cada sorbo. Es lo que convierte esta bebida en Navidad en una copa. Menos perdería esa sensación característica de crema pastelera, y más podría convertir tu martini en una bebida pesada con exceso de lácteos. ¿No hay ponche de huevo? Prueba una mezcla de crema de leche y un toque de vainilla y canela, pero recuerda, ¡no es un verdadero 'nog' sin el 'nog'!
Con 1 oz, el espresso aporta un sabor robusto a café que despierta la bebida (¡y posiblemente al bebedor!). Es un golpe de notas ricas y amargas que equilibran la dulzura del ponche de huevo y el licor. Demasiado poco y te perderás la esencia del café, demasiado y tu martini se convierte en un café con nervios. Si no tienes espresso a mano, un café fuerte podría entrar en juego, aunque el sabor será más suave.
El vodka 1.5 oz es la columna vertebral del espíritu, que proporciona calor alcohólico y poco sabor adicional para confundir la mezcla. Es como un fantasma: no lo ves, ¡pero sabes que está ahí! Demasiado vodka y la bebida se vuelve menos alegre, más espantosa; demasiado poco y quizás no se mantenga frente a los sabores audaces del espresso y el ponche de huevo. Para un giro, prueba con vodka saborizado a vainilla para obtener vibras adicionales de postre.
Media onza es justo lo suficiente de licor de café para agregar un toque de dulzura y una profundidad de sabor a café que complementa el espresso. Como agregar azúcar a un latte, es el pequeño toque que marca la diferencia. Más podría hacer que la bebida sea empalagosamente dulce, menos podría dejarla plana. Si te has quedado sin, un toque de amaretto podría agregar un giro a nuez, pero estarás jugando en un patio de sabores diferente.
El toque de nuez moscada es el adorno que lo une todo, un asentimiento fragante a las tradiciones navideñas y el mejor amigo del ponche de huevo. Saltártelo no sería un crimen, pero ¿por qué perder la oportunidad de agregar ese chispazo extra de sabor? También hace que tu bebida se vea tan bien como sabe, y ¿a quién no le gusta un pequeño suéter para su martini?
Reemplaza el vodka con bourbon para un sabor más profundo y caramelizado. Este giro agrega un perfil de whiskey americano audaz que se mantiene bien frente a los sabores fuertes del café y el ponche de huevo.
Añade 1/2 oz de licor de menta a la mezcla. La frescura mentolada dará al cóctel un filo fresco, recordando a un mocha de menta. ¡Perfecto para aquellos que aman sus vacaciones con un toque de frescura mentolada!
Utiliza leche de almendras u otra alternativa libre de lácteos en lugar de ponche de huevo, y elige un licor de café vegano. Con un giro a base de plantas, esta bebida se vuelve accesible para todos, anunciando la alegría sin el querido lácteo.
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Es mejor hacerlo justo antes de servir para mantener la textura y la temperatura, pero puedes premezclar los ingredientes excepto el espresso y el hielo, y mantenerlo refrigerado.
Usar un ponche de huevo fresco a base de huevo y agitar enérgicamente creará una agradable capa espumosa. Un agitador con una espiral en su interior también puede ayudar a construir una mejor espuma.
Para una versión sin alcohol, puedes usar un jarabe con sabor a vodka o simplemente omitir el vodka para disfrutar de un cóctel más ligero.
Tradicionalmente, se sirve en una copa de martini, pero también se puede presentar en una copa coupé para un aspecto elegante.
La calidad del café es muy importante ya que contribuye significativamente al perfil de sabor del cóctel. Se recomienda utilizar espresso de alta calidad recién preparado.
Sí, se puede usar ponche de huevo comprado en la tienda, pero para obtener mejores resultados, elija una marca de alta calidad con una textura cremosa y un sabor rico.
Puedes usar un frasco grande con una tapa que ajuste bien como sustituto de una coctelera.
El cóctel de Brandy Egg Nog es rico, cremoso y aterciopelado con un equilibrio perfecto de dulzura y calidez del brandy. Las especias, como la nuez moscada y la canela, añaden una sutil profundidad de sabor, convirtiéndolo en un tratamiento reconfortante e indulgente.
El Cider Punch es una deliciosa combinación de sabores dulces, ácidos y picantes. La sidra de manzana proporciona una dulzura natural, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. La canela y otras especias aportan calidez y complejidad a la bebida, lo que la hace perfecta para tomar en una noche fría.
El cóctel de Ponche de Arándanos es una mezcla deliciosa de sabores dulces, agrios y picantes. El jugo de arándano proporciona un sabor ligeramente agrio y afrutado, mientras que el jugo de naranja agrega un toque de dulzura y brillo cítrico. El sabor general es equilibrado, ligero y refrescante.
El Irish Coffee es un cóctel cálido, rico y cremoso con un equilibrio perfecto de café amargo, azúcar dulce y suave whiskey irlandés. La crema batida agrega una textura lujosa y aterciopelada.
El Ron con Mantequilla Caliente tiene un sabor rico, cremoso y mantecoso con un toque de dulzura del azúcar moreno y una sensación cálida de las especias y el ron. Los sabores están bien equilibrados, lo que lo convierte en un cóctel perfecto para el invierno.
El cóctel Tom and Jerry tiene un sabor rico y cremoso con un toque de dulzura. La combinación de leche caliente, azúcar y especias crea una textura reconfortante y aterciopelada. La adición de ron y brandy le da a la bebida un toque cálido y embriagador.
El Espresso Martini es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un fuerte sabor a café y un toque de amargor. Tiene una textura cremosa y una parte superior espumosa, lo que lo convierte en una bebida lujosa e indulgente.
Este Espresso Martini sin alcohol es rico y aterciopelado, con un robusto sabor a café que se complementa con las especias aromáticas de Seedlip Spice 94. Es ligeramente dulce con un perfil profundo y complejo y una espuma en la parte superior que añade una textura lujosa.
El Espresso Sambuca Martini es una bebida compleja y con múltiples capas. Es robusto y rico, con los profundos sabores tostados del espresso complementados por la textura dulce y almibarada del licor de café. La Sambuca agrega un sutil sabor a anís que perdura en el paladar, mientras que el vodka proporciona una base limpia y fuerte. Es un cóctel que es a la vez estimulante e indulgente.
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
El cóctel Mudslide es una bebida rica, cremosa e indulgente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ligeramente amargos. La combinación de licor de café, crema irlandesa y vodka crea una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del alcohol.
El Black Russian tiene un sabor rico y aterciopelado con un sabor ligeramente dulce y amargo. La combinación de vodka y licor de café crea un cóctel suave, fuerte y audaz.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El Brandy Alexander es un cóctel rico, cremoso y dulce con un toque de sabor a nuez de la crème de cacao. Tiene una textura aterciopelada y un sabor cálido y reconfortante que es perfecto para beber en una noche fría.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
El Bloody Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido con un fuerte sabor a tomate. El vodka agrega un toque sutil, mientras que la salsa Worcestershire y la salsa picante proporcionan una profundidad de sabor compleja. El jugo de limón agrega un toque de acidez, y la sal de apio y la pimienta negra le dan un ligero sabor terroso.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición